WHARTON 16

Boletín de Universia-Knowledge@Wharton
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1 - 14 Julio, 2009

Código Rojo
¿Cuánto valen Cristiano Ronaldo o Kaká?: Los excesos del deporte en época de crisis
El Real Madrid ha vuelto a romper el mercado de fichajes. Nueve años después de la salida de Florentino Pérez de la presidencia de la centenaria entidad blanca, el club vuelve a batir récords en el fichaje de estrellas: 94 millones de euros por el portugués Cristiano Ronaldo y 65 millones por el brasileño Kaká. Desde el punto de vista de imagen, ¿se trata de una política acertada en época de crisis? ¿Podrá el club recuperar su inversión? Antonio Martín, director del Master en Sports Management de IE Business School, y Francesc Pujol, miembro del ESI (Economics, Sports and Intangibles Research Group), de la Universidad de Navarra, responden a éstas y otras cuestiones sobre los contratos millonarios en época de crisis y los entresijos del negocio del deporte.  
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Recursos Humanos
La política de subsidios reaviva el fantasma de las nacionalizaciones en Argentina
Algunos indicadores, como el aumento del empleo informal, el descenso de la demanda laboral, el incremento de los subsidios del Estado, el número de empresas en crisis y en riesgo de ser privatizadas, comienzan a preocupar a los expertos en Argentina. En lo que va del año, el Gobierno lleva destinados más de 180 millones de pesos (U$S 48 millones) para pagar los sueldos de empleados de firmas privadas. Y es que algunas estimaciones sitúan al desempleo en el 9,3% para 2009 y el 10,3% en 2010. Pero, ¿es esta política de subsidios eficaz en el contexto actual? ¿Qué consecuencias podría tener?  
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Formación
Santiago Íñiguez: "El empresario no es el enemigo, es la solución a la crisis"
Defensor del Plan Bolonia para la unificación educativa de la Unión Europea (UE) y del modelo de las escuelas de negocios europeas frente a las americanas en la recesión, Santiago Íñiguez, decano de IE Business School, apuesta por crear en Madrid "un hub educativo a semejanza de Londres o Boston". En una entrevista concedida al diario económico Expansión y Universia-Knowledge@Wharton, habla sobre el nuevo Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), la responsabilidad de las escuelas de negocios y la sociedad en la crisis financiera, y advierte del peligro de culpar a los emprendedores dispuestos a crear negocios.
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Innovación y Empresa
¿Innovación? A veces se necesita la ayuda del vecino
Durante cientos de años las empresas han firmado alianzas y asociaciones estratégicas, pero los expertos congregados en un conferencia celebrada recientemente en Mack Center for Technological Innovation de Wharton creen que, dada la rapidez con la que cambia en la actualidad el entorno económico, ahora estas conexiones son mucho más importantes. No obstante, al ser más numerosas las redes innovadoras que fracasan que las que tienen éxito, probablemente las empresas deban modificar sus culturas con el fin de que estas alianzas funcionen.
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Política y Gobierno
El plan regulador de Obama, a examen
Para el Presidente Barack Obama la campaña electoral de 2008 fue la parte fácil. Enfadados por la crisis financiera global, los votantes demandaban que el Gobierno federal hiciera algo para controlar a Wall Street. Y Obama prometió que así lo haría. Estados Unidos necesita “un marco regulador del siglo XXI para atajar estos problemas”, afirmaba el Presidente.
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Inmobiliaria
La dudosa satisfacción de tener una vivienda en propiedad
Tener una casa en propiedad siempre se ha considerado la base del sueño americano, el fundamento de una familia feliz y la garantía de seguridad financiera a largo plazo. Ahora, un nuevo estudio pone en duda esa idea tan arraigada. De acuerdo con Grace Wong Bucchianeri, profesora de Activos Inmobiliarios de Wharton y autora del estudio en cuestión, aunque los dueños de inmuebles se sientan muy felices con sus casas, tienen también más problemas, pasan menos tiempo con los amigos e incluso pesan más en comparación con aquellos que pagan alquiler y viven en inmuebles de tamaño similar.
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Recursos Humanos
Para Daniel Pink, los desafíos del mañana exigen pensar con el lado derecho del cerebro
En un mundo en el que los trabajos emigran al exterior, en el que las tareas se pueden automatizar y el ritmo frenético de la tecnología convierte en obsoleta incluso la innovación del año anterior, los estudiantes de hoy en día van a tener que aprender cómo pensar de forma diferente que sus padres para sobrevivir y prosperar, explica Daniel H. Pink, autor de tres bestsellers sobre la transformación del ambiente laboral. Pink habló en un reciente simposio de Wharton sobre la evolución del aprendizaje.
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02/07/2009 07:32 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (15) WHARTON. No hay comentarios. Comentar.

PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA

Instituto de los Andes

 

Presenta

EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA

 

OBJETIVOS GENERALES : CARRERA PROFESIONAL – 48 CAPITULOS

Campos de Acción. Podrás desempeñarte en forma profesional como sommelier. Asesorar en el campo de la Enología a hoteles, restaurantes y bodegas. Diseñar cartas de vinos para las diferentes necesidades empresariales. Organizar cavas profesionales o familiares. Conocer y participar en el mercado nacional e internacional de los vinos. Realizar trabajos especializados de Marketing y Publicidad de vinos. Iniciar tu propia bodega de vinos y licores. Desarrollar modernas Imágenes Corporativas para empresas dedicadas a la producción y comercialización de vinos y piscos. Podrán determinar el correcto maridaje para cada ocasión. O simplemente disfrutar plenamente y con gran nivel de las bondades de esta bebida milenaria. Duración: Un Año – 4 ciclos de tres meses

 

MATRICULA ABIERTA

ENOLOGÍA 1

Capítulos: 01. Cepas - Agricultura. 02. Cepas – Variedades 03. La Vendimia. 04. La Bodega de Producción. 05. La Producción del Vino. 06. Los Insumos. 07. Los Procesos. 08. La Fermentación. 09. El Azúcar – El Alcohol – 10. La Acidez 11. Los Taninos. 12. Enfermedades y Defectos.

ENOLOGÍA 2

Capítulos: 13. Bebidas Alcohólicas. 14. Que es el Vino. 15. Historia – Mitología. 16. Historia – Cronología. 17. Composición del Vino. 18. Clasificación del Vino. 19. Terminología. 20. El Color del Vino. 21. El Aroma del Vino. 22. El Sabor del Vino. 23. La Textura del Vino. 24. El Carácter del Vino. 

ENOLOGÍA 3

Capítulos: 25. Enografía – Geografía del Vino 26. DO – La Certificación. 27. Los Vinos en la Historia. 28. Cepas y Vinos de España. 29. Cepas y Vinos de Francia. 30. Cepas y Vinos de Italia. 31. Cepas y Vinos de Alemania. 32. Cepas y Vinos de Portugal. 33. Cepas y Vinos de Estados Unidos. 34. Cepas y Vinos de Chile. 35. Cepas y Vinos de Argentina. 36. Cepas y Vinos de Perú.

ENOLOGÍA 4

Capítulos: 37. Vinos – Varietales y Coupages. 38. Vinos Especiales. 39. La Cata. 40. La Crianza. 41. Afinidades – Armonía. 42. El Servicio. 43. Botellas - Corchos - Etiquetas. 44. Las Copas. 45. La Temperatura del Servicio. 46. La Calidad. 47. La Cava. 48. Cocinando con Vino.

 

Informes: Instituto de los Andes: Calle El Sauce 235 – Rinconada – La Molina. jaimeariansen@hotmail.con  -   http://enologia.blogia.com

Teléfonos: 368-0441  368-0448 También: CAPACITACION A DISTANCIA

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29/06/2009 10:38 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

PANORAMA EMPRESARIAL 160

2009 -  24/ 29de Junio - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1591. "Si yo fuera Alan, deportaría a Borge": Eduardo Montealegre lidera la Bancada Democrática Nicaragüense (BDN), la principal fuerza opositora en el Congreso al gobierno del presidente Daniel Ortega. En entrevista telefónica con Correo, desde Managua, Montealegre pide que el Perú declare "no grato" al embajador nicaragüense en Lima, Tomás Borge, y advierte de los intentos por desestabilizar a nuestro país por parte del venezolano Hugo Chávez y el propio Ortega. Correo: ¿Cuál es su lectura del asilo otorgado por Nicaragua al nativo peruano Alberto Pizango? Eduardo Montealegre: Me parece que aquí hay un trabajo mucho más grande que un simple asilo político. Esto es un trabajo montado por Hugo Chávez en coordinación con Evo Morales, Daniel Ortega y los líderes indígenas del Perú, en represalia por el asilo que dio el presidente Alan García al señor Manuel Rosales, principal opositor de Hugo Chávez en Venezuela. Ahora buscan desestabilizar al gobierno de García. Ortega se está prestando al juego, como títere que es de Hugo Chávez. (Correo)

1592. “Discurso de Morales responde a un libreto”: A pesar de los constantes ataques del presidente Evo Morales, representantes de la diplomacia peruana consideran que el Perú no debe romper relaciones con Bolivia, y más bien debe ignorar las expresiones del mandatario antiplánico, que responden a un libreto. El ex canciller Javier Arias Stella manifestó que ante la actitud “absurda” y “hostil” que demuestra el presidente de Bolivia, Evo Morales, hay dos caminos: ignorarlo o el retiro de nuestro embajador en Bolivia. El diplomático considera que aún no es el momento de optar por la segunda opción, que sería un paso previo al rompimiento definitivo de las relaciones, y lo mejor es no prestarle atención.Asimismo, calificó de “absurdo” el pedido de Evo Morales para que el presidente Alan García se disculpe por supuestamente haber dañado las gestiones de Bolivia para una salida al mar y por el otorgamiento de asilo a tres ex ministros de ese país. “El Perú no ha ofendido a Bolivia al presentar una demanda ante la Corte de La Haya porque se trata de un problema bilateral con Chile, y en cuanto al asilo es una obligación de los tratados que hemos firmado”, enfatizó. Para el ex vicecanciller Luis Solari, la actitud de Evo Morales no va a cambiar porque “responde a un libreto”, aunque no quiso precisar quién o quiénes habrían elaborado dicho guión. (Expreso)

1593. Yehude Simon atiende demandas y campesinos levantan la huelga: Luego de una larga jornada de más de doce horas, el premier Yehude Simon atendió la plataforma de demandas de las organizaciones sociales y campesinas de Andahuaylas; mientras que los campesinos se comprometieron a levantar sus medidas de fuerza, como el bloqueo de carreteras y la toma del aeropuerto de Huancabamba. Uno de los acuerdos más importantes fue instalar una mesa de trabajo en Lima con los representantes de Apurímac, Ayacucho y también Huancavelica con el fin de analizar los decretos legislativos que los campesinos exigen se deroguen. Respecto a la ley de Recursos Hídricos, esta será examinada con el apoyo de técnicos en talleres a desarrollarse los primeros días de julio en Chincheros, Huancaray, en el Valle de Chicha y Andahuaylas. El primer ministro también se comprometió a fortalecer el programa de irrigación Apurímac 2, así como a desarrollar trabajos con Pronaa para que este programa compre toda la producción de papa del presente año. Igualmente, Yehude Simon señaló que un porcentaje de las concesiones mineras se invertirán en las comunidades campesinas. (La República)

1594. La intransigencia se impuso en Sicuani: No hubo acuerdo total. Exigencias radicales, como la anulación inmediata de todas las concesiones mineras de la región Cusco, obstruyeron un acuerdo final entre el gobierno y el Frente de Defensa de la provincia de Canchis (Sicuani, Cusco). Pese a la presencia del premier Yehude Simon en la zona y a que quedaron resueltos varios pedidos de la plataforma de lucha de los huelguistas, éstos decidieron no deponer el paro indefinido. Las vías Sicuani-Cusco-Arequipa y Sicuani-Puno siguen bloqueadas por piquetes de pobladores. Simon dijo que las propuestas del gremio campesino de Sicuani serán evaluadas en Lima y el viernes 26 tendrá una respuesta. Alejo Valdez, presidente del Frente de Defensa de Canchis, dijo que "nuestra voluntad de diálogo ha sido explícita y el gobierno ha mostrado (también) voluntad de diálogo". Entre las exigencias de los huelguistas se incluyó la suspensión de las sanciones que el Congreso aplicó a siete parlamentarios del Partido Nacionalista. PCM NO TRANSÓ. El principal tema de desacuerdo fue el de las concesiones mineras. El Frente de Defensa no aceptó la propuesta de la PCM de sólo "revisar" tales concesiones. (Correo)

1595. Dirigente del Cusco dice que Evo Morales los representa: Cada vez hay más indicios de una infiltración foránea en las protestas sociales y actos violentos que se vienen generando al interior del país. Mario Ccasa, integrante del Frente Único de Defensa de Canchis (Cusco), reconoció en una entrevista al diario La Prensa de Bolivia que su organización mantiene vínculos con dirigentes del país antiplánico, y dijo que el presidente Evo Morales es “un líder que nos representa”. “Tenemos algunos contactos dirigenciales con Bolivia, porque nuestros problemas y demandas son similares, la defensa de la tierra, educación, salud para nuestras comunidades”, sostuvo desde Bolivia. Como parte de ese contacto permanente, indicó, participarán junto a otros compañeros de Canchis en el seminario denominado “Crisis del capitalismo, recolonización y alternativas populares”, a realizarse este fin de semana en La Paz. “El certamen que se va a realizar es de integración, y van a participar representantes indígenas, sindicales, intelectuales de izquierda de varios países de América Latina, para lograr la integración y unión de los pueblos para seguir adelante juntos por nuestros derechos”, dijo. (Expreso)

1596. Tegucigalpa (AP).- Un grupo de militares arrestó el domingo al presidente de Honduras Manuel Zelaya, informó su secretario privado, en un aparente intento de golpe de Estado poco antes de que iniciara en el país una “consulta de opinión” para tratar de reformar la Constitución. - “El presidente fue detenido en su residencia y llevado por los militares a la base aérea (en las afueras de la capital”, dijo a la AP el secretario privado presidencial Carlos Enrique Reina.  - “Hubo un enfrentamiento entre los atacantes y la guardia personal del mandatario”, agregó, sin precisar si hubo muertos o heridos. Los militares aún se han pronunciado sobre el asunto.

1597. La cantante Abencia Meza se desmayó mientras rendía homenaje a su colega y supuesta pareja sentimental Alicia Delgado, quien fue hallada muerta el jueves en su departamento de Monterrico con signos de haber sido cruelmente asesinada. - Meza Luna, conocida popularmente como “Pistolita”, quedará internada en el Hospital Municipal de Los Olivos, informó su hijo Josmar Lugo. - “Ha tenido un desmayo y se le ha subido la presión”, contó, para luego descartar que su madre haya sufrido un infarto: “Está en observación y (los médicos) le han recomendado descansar”, indicó.  - El único hijo de Meza confirmó que por el momento quedan suspendidos todos los homenajes a la desaparecida Alicia Delgado, quien debe recibir cristiana sepultura en los próximos minutos en el cementerio Jardines del Buen Retiro, en Puente Piedra.

1598. ONU, Unión Europea, OEA y EE.UU., entre otros, condenan quiebre del orden constitucional. El prochavista Manuel Zelaya impulsaba consulta popular declarada inconstitucional. Congreso nombró presidente a Micheletti tras mostrar renuncia de Zelaya que resultó ser falsa. José Manuel Zelaya Rosales, hasta ayer jefe del Estado hondureño, según su propio testimonio, los asaltantes llegaron en número de 300 a su domicilio particular ubicado en una zona de clase media de Tegucigalpa. No hubo heridos, pero sí disparos para amedrentar. 22 de ellos ingresaron a los aposentos privados y lo detuvieron “en camiseta de dormir, sin calcetines ni ropa interior”, lo esposaron y así lo llevaron hasta un helicóptero que lo transportó hasta la Base 2 del aeropuerto Juan Santamaría aquí, en la noble tierra tica, donde lo acogió el presidente y ex premio Nobel de la Paz Óscar Arias..

1599. GOLPE “CÍVICO-MILITAR” - Con la consulta frustrada, Zelaya quería que el voto ciudadano decidiera si debía convocarse a una Asamblea Constituyente para cambiar la Carta Magna junto a las elecciones generales de noviembre. A eso se le conoce como la “Cuarta Urna”. - El esquema fue entendido por muchos como la reedición del modelo chavista, ecuatoriano y boliviano, según el cual Zelaya podría no solo aspirar a un segundo mandato presidencial, sino eventualmente entornillarse en el poder con apoyo de los países miembros del ALBA. En consecuencia, por razones políticas, y con una argumentación jurídica que opone al electorado con las normas del derecho positivo, tanto el Parlamento como la Corte Suprema de Justicia declararon ilegal el proceso. - Es, entonces, la alta magistratura hondureña —previa la formalidad de que la fiscalía pidió la intervención de los militares— la que ha asumido la responsabilidad por este golpe cívico-militar que ha terminado con 28 años de democracia ininterrumpida. - Está claro que el líder militar detrás de todo es el jefe del Estado Mayor, general Romeo Vásquez, quien no quiso colaborar con la consulta convocada por Zelaya, por lo cual el gobierno abatido trató infructuosamente de destituir. - En cuanto a la correlación de fuerzas, es importante recordar que el Parlamento hondureño, de 128 escaños, está controlado por el Partido Liberal (63) y el opositor Partido Nacional (55), mientras que la Democracia Cristiana, el Partido Innovación y Unidad-Socialdemócrata y Unificación Democrática (UD, izquierda) ocupan el resto. Cuatro de los cinco diputados de UD apoyaban la consulta que promovía Zelaya, pero no participaron en la sesión que destituyó a Zelaya.

1600. Buenos Aires (dpa). El gobierno de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner habría perdido la mayoría propia en el Congreso, para convertirse en la primera minoría, según los primeros resultados del escrutinio provisorio de las elecciones parlamentarias celebradas hoy en la Argentina. - El kirchnerismo registró un revés electoral en distritos clave como la capital federal y las provincias de Santa Fe, Córdoba, Mendoza y Entre Ríos, mientras en la provincia de Buenos Aires mantenía una reñida elección con la oposición, de acuerdo a estos resultados. - En estos comicios de mitad de mandato, que fueron adelantados casi cuatro meses, se renuevan la mitad de las 257 bancas de la Cámara de Diputados y un tercio de los 72 escaños del Senado. - Si se proyectan los resultados escrutados hasta el momento, el oficialismo habría perdido cerca de un tercio de las bancas que puso en juego en ambas cámaras, terreno que sería ocupado por las fuerzas de oposición. - En el Senado, el kirchnerismo quedaría con 36 escaños, uno menos de los que se necesita para contar con quórum propio, mientras que en Diputados terminaría con 102 legisladores propios y aun sumando a sus aliados no llegaría a los 129 necesarios para la mayoría.

Instituto de los Andes – Capacitación a Distancia – Cursos – Especializaciones – Carrera Profesional: Administración de Empresas – Hotelería – Marketing – Industrias de Alimentos - Ingeniería Hotelera – Gastronomía – Chef – Enología. Estudie por correspondencia (e-mail): en sus horas libres y  desde la comodidad de su hogar. El Centro de Investigación Nutricional  les ofrece diagnostico, asesoría y alternativas de solución a cualquier problema en su alimentación, a través del programa Gastronomía Inteligente. consúltenos.

 jaimeariansen@hotmail.com

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29/06/2009 08:01 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (02) PANORAMA. No hay comentarios. Comentar.

ESCUELA DE CHEFS

Instituto de los Andes

Programa de Gastronomía.

 

Matricula Abierta – Segundo Semestre 2009

 

En 1992 fuimos la primera Escuela de Chefs... seguimos siendo la primera.

 

Exclusivo sistema modular y el único programa con la modalidad Capacitación a Distancia - CAD - Puedes estudiar desde la comodidad de tu hogar. 125 cursos a tu elección.

 

Cursos Libres, Cadenas de cursos para lograr una Especialización y una completa Carrera Profesional en versiones de Uno, Dos y Tres años. Cursos de Maestría.

 

Informes e Inscripciones: Calle el Sauce 235 - Rinconada -  La Molina.

Teléfonos: 368-0441  y 368-2537

 

andes@institutodelosandes.com

 

jaimeariansen@hotmail.com

28/06/2009 07:56 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

NUEVO CURSO: HIERBAS, ESPECIAS Y FLORES

Instituto de los Andes

 

Programa de Maestría

 

Presenta: Hierbas, Especias y Flores

 

 

 

Tutor: Ing. Jaime Ariansen Céspedes

Todo lo que Chefs y Gourmets deben conocer sobre el fascinante mundo de las Hierbas, Especias y Flores utilizadas en la Gastronomía.

 

La Cultura: Historia, Definición, Composición, Clasificación, Familias, Vocabulario, Geografía, Mercado.

 

La Técnica: Manipulación, Conservación, Almacenamiento, Maridaje, Tips.

 

La Gastronomía: Ensaladas, Sopas, Suflés, Pastas, Arroces, Pizzas, Pescados, Carnes, Aves, Salsas, etc.

Metodología de la Enseñanza:  La más efectiva de la pedagogía moderna, una inmersión completa en el mundo de las hierbas, especias y flores durante 11 semanas a través del correo electrónico (e-mail) diario.

 

Clases presénciales los Lunes a las 12: horas, Inicio el 6 de Julio. Los participantes investigaran y cocinaran con hierbas, especias y flores y organizaran un dossier especializado y archivo de consulta.

 

Informes e Inscripciones: Instituto de los Andes – El Sauce 235 – Rinconada – La Molina – Teléfonos: 368-0441 / 368-2537

 

También puede seguir este curso por Internet (e-mail), desde la comodidad de su hogar – en la modalidad Capacitación a Distancia.

 

Correo: jaimeariansen@hotmail.com / andes@institutodelosandes.com

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23/06/2009 10:10 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

PANORAMA EMPRESARIAL 159

2009 -  17/23 de Junio - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1581. DUELO NACIONAL. El recordado ex alcalde de Lima en dos periodos consecutivos (1995-2002) Alberto Andrade Carmona falleció durante la noche del viernes en la ciudad de Washington D.C., Estados Unidos, debido una fibrosis pulmonar que lo mantuvo varios meses postrado en la cama de una clínica. - Así lo confirmó su hermano Fernando Andrade en diálogo con elcomercio.com.pe. “Su fallecimiento se produjo a las 11:40 de la noche en la clínica donde estaba internado”, sostuvo el también ex alcalde con voz resquebrajada. - Agregó que su hermano estuvo en EE.UU. en compañía de todos sus hijos y de su esposa. Días antes, había informado que Alberto Andrade los había reunido a todos para expresarles sus últimos deseos.

1582. García reconoce errores y llama a reconciliación: Admite suma de equivocaciones y exageraciones en una crisis de la que salió perdiendo el país. Dijo que políticos de otros países competidores del Perú buscaron imponer sus ideas. Afirma que las comunidades amazónicas creyeron en agitadores y demagogos. Denuncia que detrás de los indígenas hubo gente criminal y cruel dispuesta a matar. Pide públicamente al Congreso aprobar nuevas normas para proteger la Amazonía. (El Comercio)

 

1583. Presidente boliviano lleva al límite relación con el Perú: El presidente de Bolivia, Evo Morales, buscaría replicar en el Perú las asonadas vividas en su país y en las que tuvo papel preponderante como dirigente cocalero. Así lo afirmó ayer el canciller José Antonio García Belaunde. “Debemos ser conscientes de que estamos frente a un señor que se imagina que puede repetir en el Perú lo que hizo en Bolivia… Está tratando de que acá se den las condiciones que en Bolivia se dieron y arrastraron al gobierno de Gonzalo Sánchez de Lozada, primero, y de Carlos Mesa después”. El canciller recordó que en los primeros años de la revolución cubana hubo el propósito de exportar la revolución. Además, señaló que Hugo Chávez “quiso poner su candidato acá hace tres años”. “Cuando Morales usa el término genocidio, quiere “chantarle” (endilgarle) al Perú esa calificación y lo hace deliberadamente, por eso yo digo que es un enemigo del país”, agregó. Señaló que si se comprueba la intervención boliviana o de otros países, habrá que hacer una evaluación a profundidad de las relaciones con ellos. Recordó que Morales realizó declaraciones muy desafortunadas sobre el diferendo marítimo y en esa ocasión el gobierno también le respondió duramente. (El comercio)

 

1584. Presidente dio su respaldo a Premier: En un corto pero puntual mensaje a la Nación, el presidente Alan García dio su pleno respaldo a su premier Yehude Simon, después de las duras críticas que éste recibiera de diversos sectores de la oposición política por lo ocurrido en los trágicos sucesos de Bagua, en donde producto de la violencia murieron 24 policías y 10 nativos. “Ahora el Primer Ministro que es un hombre creyente, honesto, leal a sus principios, que no tiene temor a decir la verdad, ha tomado la decisión de volver al inicio, al comienzo de las cosas, proponer la derogatoria de los decretos y de la Ley y comenzar un nuevo diálogo con el cual se pueda aprobar nuevas normas para proteger la Amazonía y yo lo respaldo, porque es mejor una rectificación valerosa que una torpe obstinación por ver quién gana y sé que el Parlamento así lo comprenderá y yo se lo pido públicamente”, señaló el primer mandatario, descartando implícitamente su posible salida del gobierno. En su mensaje, el Presidente hizo un llamado a la reconciliación y a la paz, luego de los luctuosos sucesos que le tocó vivir al país en las últimas semanas, con motivo de los actos de violencia ocurridos en la Amazonía peruana. (Expreso).

 

1585. Pizango partió rumbo a Nicaragua: El ex presidente de la Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (Aidesep), Alberto Pizango, partió esta tarde asilado a Nicaragua, país que le concedió el asilo político. Según el reporte de diversas agencias internacionales de noticias, el promotor del paro amazónico que dejó 34 muertos en Bagua el pasado viernes 5, abordó un vuelo comercial de la aerolínea Copa, con escalas en Ciudad de Panamá y San Salvador. Pizango viajó acompañado por la agregada de negocios de la Embajada de Nicaragua en Lima, Tasha del Pozo, y su abogado Marco Barreto, detalla Perú21.pe. El líder indígena abandonó este mediodía la Embajada de Nicaragua en Lima -donde solicitó el asilo y se refugió desde el pasado lunes 8- en medio de un gran despliegue policial. El cuestionado dirigente amazónico ingresó al terminal aéreo por la Dirección de la Policía Aérea (DIPA) del Callao, donde los agentes impidieron el acceso de la prensa. (Gestión)

 

1586. Hay demasiadas “huellas” de intromisión: El canciller José Antonio García Belaunde recalcó ayer que existen demasiados “indicios y huellas” de que existe un propósito de intervención externa para incitar a la violencia en el Perú, y anunció que de comprobarse esa situación se evaluarán las relaciones con los gobiernos involucrados. “Hay demasiados indicios, demasiadas huellas que han quedado en el camino como para no admitir que hay propósitos de intervención”, señaló en RPP. Mencionó entre ellas la presencia de emisarios bolivianos en un congreso de comunidades nativas realizado en Puno, así como la lectura de una misiva del presidente Evo Morales en la que se llamaba a la rebelión. En ese evento se distribuyeron panfletos que habrían sido –según versiones aún por confirmar– elaborados en una imprenta vinculada con Walter Chávez, ex asesor de Evo Morales acusado de terrorismo en el Perú y hoy protegido por el gobierno boliviano. A esto se suma el término “genocidio” que utilizó deliberadamente el mandatario boliviano para referirse a los sucesos de violencia en la Amazonía, con el objetivo de “chantarle” al Perú esa calificación. (El Peruano)

1587. INFLUENZA. La pandemia mundial de influenza que asola al mundo parece no tener, por el momento, visos de retroceder. Según un reporte de la Organización Mundial de la Salud, el número de infectados en el mundo llega a la fecha a 44.702, de los cuales 225 han fallecido. Por su parte, un comunicado del Ministerio de Salud (Minsa) informaba ayer que el número de casos registrados en el país es de 185 personas, sin ninguna víctima mortal hasta el momento. De acuerdo con las cifras presentadas, el incremento de casos en el país ha sido más del doble tan solo en una semana.

1588. COCA. El territorio ocupado por cultivos de hoja de coca en el Perú incrementó su extensión en 4,5% durante el 2008, lo que significa que el país produjo el 36% del clorhidrato de cocaína que se distribuye en el mundo. - Así lo revela el informe “Monitoreo de cultivos de coca”, elaborado por la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (Onudd), el cual precisa que el año pasado se cultivaron en el país 56.100 hectáreas de hoja de coca, mientras que en el 2007 fueron 53.700 hectáreas.

1589. GRANDE. Inés Melchor corrió como si la estuviera siguiendo una moto. Tomó la delantera del pelotón ni bien escuchó el disparo de salida de los 5.000 metros y poco a poco, con ese paso menudo pero firme que la caracteriza, fue sacándole una gran ventaja a las demás hasta conseguir la primera medalla de oro para el Perú en el Sudamericano de Atletismo de Mayores que comenzó ayer en la Videna ante gran cantidad de aficionados. - Cruzó la meta tras 16min:00s:41c, con casi 80 metros de ventaja sobre las demás y ni bien pasó la línea final se tomó la cara como si no pudiera creer lo que había hecho. Su victoria le permite clasificar directamente al Mundial de Berlín de agosto próximo (del 15 al 23), pues ese es el plus que tiene este torneo por primera vez en su historia.

1590. Perú será el único país que mostrará crecimiento en AL: La economía peruana será la única que registrará un crecimiento en América Latina este año y tendrá un avance estimado de 3% proyectó el banco de inversión Credit Suisse. Agregó que para 2010 el país tendría la mayor expansión de la región, la que llegaría a 5%. Señaló que la contracción de las economías en la región, al margen del Perú, se situará entre 1% y 6.5% este año, mientras que el promedio reflejaría una caída de 2.6%. Países como Argentina, México y Venezuela tendrán una caída este año en 2.5%, 6.5% y 2%, respectivamente; mientras que las de Brasil, Chile, Colombia y Ecuador retrocederán en 1%. Asimismo, anotó que en 2010 la economía peruana encabezará la recuperación de las economías en la región con un crecimiento de 5%. "El Perú liderará el dinamismo económico en América Latina en 2009 y 2010, y este año registrará la segunda inflación más baja, la que se ubicará dentro del rango meta del Banco Central de Reserva (BCR)", destacó el banco de inversión.

 

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23/06/2009 07:09 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (02) PANORAMA. No hay comentarios. Comentar.

PROGRAMA DE ENOLOGIA - INICIO DE CLASES MARTES 30 DE JUNIO

Instituto de los Andes

 

Presenta

EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA

 

OBJETIVOS GENERALES : CARRERA PROFESIONAL – 48 CAPITULOS

Campos de Acción. Podrás desempeñarte en forma profesional como sommelier. Asesorar en el campo de la Enología a hoteles, restaurantes y bodegas. Diseñar cartas de vinos para las diferentes necesidades empresariales. Organizar cavas profesionales o familiares. Conocer y participar en el mercado nacional e internacional de los vinos. Realizar trabajos especializados de Marketing y Publicidad de vinos. Iniciar tu propia bodega de vinos y licores. Desarrollar modernas Imágenes Corporativas para empresas dedicadas a la producción y comercialización de vinos y piscos. Podrán determinar el correcto maridaje para cada ocasión. O simplemente disfrutar plenamente y con gran nivel de las bondades de esta bebida milenaria. Duración: Un Año – 4 ciclos de tres meses

 

Inicio de clases : Martes 30 de Junio

 

ENOLOGÍA 1

Capítulos: 01. Cepas - Agricultura. 02. Cepas – Variedades 03. La Vendimia. 04. La Bodega de Producción. 05. La Producción del Vino. 06. Los Insumos. 07. Los Procesos. 08. La Fermentación. 09. El Azúcar – El Alcohol – 10. La Acidez 11. Los Taninos. 12. Enfermedades y Defectos.

ENOLOGÍA 2

Capítulos: 13. Bebidas Alcohólicas. 14. Que es el Vino. 15. Historia – Mitología. 16. Historia – Cronología. 17. Composición del Vino. 18. Clasificación del Vino. 19. Terminología. 20. El Color del Vino. 21. El Aroma del Vino. 22. El Sabor del Vino. 23. La Textura del Vino. 24. El Carácter del Vino. 

ENOLOGÍA 3

Capítulos: 25. Enografía – Geografía del Vino 26. DO – La Certificación. 27. Los Vinos en la Historia. 28. Cepas y Vinos de España. 29. Cepas y Vinos de Francia. 30. Cepas y Vinos de Italia. 31. Cepas y Vinos de Alemania. 32. Cepas y Vinos de Portugal. 33. Cepas y Vinos de Estados Unidos. 34. Cepas y Vinos de Chile. 35. Cepas y Vinos de Argentina. 36. Cepas y Vinos de Perú.

ENOLOGÍA 4

Capítulos: 37. Vinos – Varietales y Coupages. 38. Vinos Especiales. 39. La Cata. 40. La Crianza. 41. Afinidades – Armonía. 42. El Servicio. 43. Botellas - Corchos - Etiquetas. 44. Las Copas. 45. La Temperatura del Servicio. 46. La Calidad. 47. La Cava. 48. Cocinando con Vino.

 

Informes: Instituto de los Andes: Calle El Sauce 235 – Rinconada – La Molina. jaimeariansen@hotmail.con  -   http://enologia.blogia.com

Teléfonos: 368-0441  368-0448 También: CAPACITACION A DISTANCIA

 

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22/06/2009 20:07 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

COCINA PERUANA FUSION

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

CAUSA

TIRADITO

CAUSA

CONCHAS DE ABANICO

CHEFS GANADORES:

GIANCARLO ROSSI: POLLO AJUANADO Y SALSA TIPICA, ROCOTO RELLENO CON CECINA Y CHORIZO.

LUIS RUBIÑOS: CROQUETAS DE PLATANO RELLENAS DE CECINA Y SALSA DE AGUAYMANTO, CROQUETAS DE YUCA RELLENAS DE PESCADO ESCABECHADO.

RENZO UTILI: FESTIVAL DE ARROES PERUANOS.

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22/06/2009 00:08 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

COCINA ITALIANA

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

LASAÑA

TAGLIATELLE A LA CARBONADA

LINGUINI

PASTA TRICOLOR

MINESTRONE

CHEFS GANADORES:

ALAN ALVA: LASAÑA FESTIVAL TRES SABORES, TAGLIATELLE A LA CARBONADA CON POLLO.

JUAN ANTONIO CONTRERAS: RAVIOLES DE ZUCCA LOCHE AL ANTIGUO ESTILO GHIOSA, CARRILLERAS DE CERDO AL VINO SANGIOVESE.

ARAZELY GRANADOS: PATO GLASEADO CON SALSA DE COCO, LINGUINI EN SALSA CREMOSA DE JAMÓN.

JORGE MUBARAK: TRIPASTA

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21/06/2009 23:00 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

PESCADOS Y MARISCOS

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

CEBICHE

CAUSA

CORDON BLUE

TIRADITO

CONCHITAS A LA PARMESANA

CHEFS:

EDUARDO GARCIA: CEBICHE, PAPAS RELLENAS DE MARISCOS, LANGOSTINOS ATEMPURADOS

SONIA MEJIA: CAUSA DE PULPA DE CANGREJO, CEBICHE

AKEMY ORELLANA: CORDON BLUE DE PESCADO CON SALSA DE AJI

GABRIEL ROMERO: MERO INJUSTAMENTE HORNEADO, TIRADITO DE LENGUADO A MI IMAGINACION.

GONZALO SEMINARIO: CONCHITAS A LA PARMESANA CON BASE DE PAPA, LASAÑA CON SALSA MARINERA.

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21/06/2009 01:14 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

POSTRES PERUANOS

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

MAZAMORRA DE MAIZ MORADO

TURRON DE DOÑA PEPA

BIEN ME SABE

SUSPIRO DE LIMEÑA

CHEFS:

RITA ALBRIZZIO: MAZAMORRA MORADA, TURRON DE DOÑA PEPA

SARA SANCHEZ: BIEN ME SABE DE CHIRIMOYA, GUARGUEROS RELLENOS DE MANJAR DE PALLARES, CREMA VOLTEADA DE CAMOTE

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20/06/2009 05:50 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

COCINA PERUANA REGIONAL SUR

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

HUMITAS

ROCOTO RELLENO

CARAPULCRA CHINCHANA

CHEFS:

ANDREA GARCIA: PASTEL DE ROCOTO CUSQUEÑO, CAPCHI CUSQUEÑO DE HABAS, HUMITAS CUSQUEÑAS DE ANIS Y PASAS.

JOSE MAGILL: CARAPULCRA CHINCHANA.

SARA SANCHEZ: HAPCHI DE ROCOTO, CAUCHE DE CAMARONES.

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20/06/2009 05:06 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

COCINA INTERNACIONAL

GANADORES DEL 66 FESTIVAL DE GASTRONOMIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES

CANILLA EN SALSA DE HIGOS A MI ESTILO

TRIANGULOS DE QUESO GRUYERE

ALPACA ESTILO PACHAMANQUERO

FLAN DE QUINUA CON QUESO MASCARPONE

CHEF: ROSARIO REYES

19/06/2009 08:12 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (99) INFORMACION. No hay comentarios. Comentar.

GASTRONOMÍA INTELIGENTE - 09

NUTRICIÓN - DIETÉTICA - DIETOTERAPIA

Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes

Dietas Milagro. - Otras dos connotadas profesionales españolas, Paz Redondo del Río y Beatriz de Mateo Silleras coinciden en que «no hay dieta milagro, adelgazar y mantenerse en forma sólo se logra con una buena y equilibrada alimentación, ejercicio y paciencia». Los dos primeros requisitos suelen aceptarse por razonables, el tercero, el de no tener prisa para lograr el peso adecuado es el que más lleva a optar por las dietas milagro, disociadas o trucos cualesquiera que permitan perder kilos deprisa. A este respecto, advierten además del efecto rebote; es decir, la recuperación rápida, incluso, de más peso.

Las Dietas de un solo alimento. - No funcionan, carecen de fundamente científico y pueden poner en riesgo la salud, así que olvídelas por completo. Felizmente han caído por su propio peso, entiéndase absurdo y ahora prácticamente no las utiliza casi nadie.

El Desayuno. - Un estudio sugiere que los adolescentes que comienzan el día con una comida saludable tienden a permanecer delgados, y otro más confirma que los adolescentes que dejan de desayunar están en mayor riesgo de exceso de peso. «Existe una relación inversa bastante significativa entre la frecuencia con la que los adolescentes informan desayunar y la cantidad de peso que aumentan con el tiempo», señaló Mark Pereira, coautor del estudio que aparece en la edición de marzo de Pediatrics. «En interesante anotar que los chicos que desayunan a diario en general llevan mucho mejores dietas y son más activos físicamente», aseguró Pereira.

Los Mitos.  - No existen las «calorías negativas, esa idea de que el gasto energético al digerir determinados alimentos es mayor que la caloría consumida y se adelgaza», no es cierto que «haya alimentos como la piña que arrastren grasas ni lo de la dieta de un día a fruta para limpiar toxinas».

El consumo moderado de cerveza  - "podría contribuir a prevenir" el riesgo de enfermedades cardiovasculares y óseas y "disminuir algún factor de riesgo"de dolencias neurodegenerativas por las propiedades de sus componentes. Así se señala en el estudio titulado "Posible efecto protector del silicio contenido en la cerveza en las enfermedades neurodegenerativas", que han presentado en rueda de prensa en Salamanca las doctoras de Facultad de Farmacia de la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid) María José González e Isabel Meseguer.

El lingüista Roberto Guzmán, comenta: NUTRICIONISTA - El vocablo del título está aceptado hoy como bueno y válido para designar la persona que ayuda a otras personas a confeccionar una dieta, especialmente aquellas personas que necesitan someterse a un régimen especial alimentario.

El diccionario de la Academia no registra la voz del epígrafe en su catálogo de vocablos de la lengua. De esta familia de palabras tenemos varias que son muy útiles en el lenguaje diario: Nutrir, nutrirse, nutricio, nutritivo, nutrimento, nutrición y otras que se alcanza a recordar.

DIETISTA, según el Repertorio oficial de la lengua es: "Médico especialista en dietética". Hay que convenir en que en los tiempos que vuelan (ya no corren), las personas especialistas en las dietas no necesitan ser médicos para que se les reconozca autoridad profesional para confeccionar dietas para los enfermos y para los sanos también.

Como se puede apreciar mediante la explicación anterior, el término que debe preferirse para referirse a la persona de las dietas es DIETISTA y no el otro. La forma en que ha llegado la voz a nuestra lengua es desde los predios del inglés, porque los Estados Unidos de Norte América es el país que se mantiene a la cabeza en estos menesteres.

En algunos casos hay hablantes del español que usan la palabra nutriólogo para mencionar al mismo personaje autor de las dietas. Este vocablo está más desconectado aún del espíritu de la lengua española que el anterior.

Calzoncillos Dietéticos en Japón. Una empresa japonesa presentó unos calzoncillos que permiten a los hombres perder peso alrededor de la cintura sin esfuerzos. La firma Wacoal ya ha vendido en los últimos tres años en Japón 7,2 millones de ejemplares de la versión femenina de esos anatómicos.’Es un concepto totalmente nuevo. Permite mantenerse en forma con sólo llevar esta ropa interior que transforma la marcha en ejercicio’, afirma Yoshikata Tsukamoto, presidente de Wacoal.

Cambio en los conceptos. Las personas obesas y con sobrepeso son menos propensas a morir en los cinco años posteriores a sufrir un accidente cerebrovascular (ACV) que sus pares delgados, demostró un nuevo estudio medico.

Alzheimer. El consumo de suplementos de vitamina C o E, ya sea por separado o combinados, no reduce el riesgo de desarrollar demencia o Alzheimer en los adultos mayores.

"Nuestro estudio confirma los resultados de estudios previos", afirmó la investigadora principal, la doctora Shelly L. Gray, de la University of Washington, en Seattle. La vitamina E no previene los problemas de memoria o la demencia.

El equipo dirigido por Gray estudió a 2.969 adultos de 65 años o más durante unos 5,5 años para determinar si el uso de suplementos de vitamina E o C alteraba el riesgo de sufrir demencia o Alzheimer.

Al inicio del estudio, el 33 y el 38 por ciento de los pacientes, respectivamente, dijeron que habían consumido suplementos de vitamina E y C, mientras que el 25 por ciento indicó que los tomaba en ese momento.

Los resultados de la investigación fueron publicados en Journal of the American Geriatrics Society.

Los participantes tenían en promedio 75 años y carecían de alteraciones cognitivas. El equipo realizó evaluaciones cada dos años para la detección de demencia y Alzheimer.

Durante el estudio, 405 participantes desarrollaron demencia; de ellos, 289 sufrieron Alzheimer. El equipo no observó una relación entre los suplementos vitamínicos y el riesgo de demencia.

La evidencia científica disponible no respalda el uso de suplementos de vitamina E o C para prevenir la demencia en adultos mayores, concluyó el equipo.

"Por lo tanto, los adultos mayores deben seguir consumiendo una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras", dijo Gray a Reuters Health. Esos alimentos son una fuente natural de vitaminas E y C y de otras sustancias buenas para la salud. Fuente: Journal of the American Geriatrics Society,

Desantioxidate. La fiebre antioxidante arrasa en todo el mundo. El deseo de acabar con los radicales libres y conseguir una piel sana y bonita, además de retrasar el envejecimiento ha hecho que los productos antioxidantes se conviertan en un éxito y tengan un lugar preferente en la comida, en las farmacias, en los gimnasios, en las clínicas, etc. jaimeariansen@hotmail.com

16/06/2009 01:53 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (14) G. NUTRICION. No hay comentarios. Comentar.

PANORAMA EMPRESARIAL 158

2009 -  12/16 de Junio - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1571. Hay indicios sobre financiamiento externo de protestas nativas: La ministra de Comercio Exterior, Mercedes Aráoz, reveló la existencia de indicios respecto al ingreso de recursos financieros externos que habrían financiado las medidas de fuerza impulsadas para derogar los decretos legislativos, cuestionados por un sector de las comunidades nativas, dijo que estuvieron haciendo una investigación y han encontrado, y estamos en los últimos minutos de demostrarlo, que ha entrado al país plata de ONG internacionales para la derogatoria, dijo. Indicó, sin brindar mayores detalles, que un documento encontrado en esta investigación confirmaría estos hechos.(La Encuesta)

1572. Escándalo en el Congreso: Precedente disciplinario. Los siete legisladores humalistas que irrumpieron en el hemiciclo del Congreso con pancartas y gritos en la tarde del miércoles fueron sancionados ayer por sus pares del Apra, Unidad Nacional y del fujimorismo con la suspensión de sus funciones por 120 días de legislatura. Ellos recién volverán a ocupar sus curules y sus oficinas hasta, por lo menos, fin de año. (El Comercio)

1573. Sorpresiva recomposición de Gabinete aleja alarma de crisis: Su designación sorprendió a propios y extraños. Sin embargo, algunos entienden que nombrar al alcalde de Magdalena del Mar, Francis Allison, en el difícil y no menos estratégico Ministerio de Vivienda y Construcción, permitirá por ahora oxigenar al extenuado Gabinete Simon, el cual tuvo que enfrentar su primera crisis hace unos días tras la renuncia de Carmen Vildoso. Allison, socialcristiano y hasta hace algún tiempo activo militante del PPC, juró ayer como ministro de esa complicada cartera ministerial. La juramentación de Allison se hizo bajo una peculiar exhortación del presidente Alan García: “Ciudadano Francis Allison Oyague, desde el 28 de julio del 2006 se han puesto en marcha 1.828 proyectos de agua potable en beneficio del país, y en ellos se han invertido S/.4.316 millones para beneficiar total o parcialmente a 4’318.000 peruanos… ¿Jura por Dios y estos santos evangelios desempeñar leal y fielmente el cargo de ministro de Estado en el despacho de Vivienda y Construcción, y perseverar y profundizar esos logros y objetivos?”. “Por Dios, por la patria y por la democracia… Sí, juro”, respondió Allison sin inmutarse por el abierto desafío presidencial. (El Comercio)

1574. "Fui víctima de secuestro": Contundente y grave. A través de un corto video enviado a algunos medios de prensa, el patriarca Felipe Tudela y Barreda denunció haber sido "víctima" -durante un año y siete meses- de un secuestro organizado por algunos miembros "del Estudio (jurídico) Rodrigo (Elías y Medrano)" y de una "familia conocida de Lima", en alusión a los parientes de su pareja Graciela de Losada. El patriarca se encuentra alojado en el hotel Ritz de Miami (EEUU), bajo el cuidado de las autoridades norteamericanas y a la espera que la justicia de dicho país decida si entrega su custodia a sus hijos Francisco y Juan Felipe Tudela o a su controvertida pareja. "Agradezco a las autoridades del Perú y de EE.UU. (?) por haber permitido mi liberación respecto del secuestro al cual estaba siendo sometido. Mi agradecimiento incluye a mis dos hijos (Francisco y Juan Felipe)", indica el patriarca en el video en el que además dice que se acoge a lo dispuesto por el Tribunal Constitucional sobre su caso. El abogado de los hermanos Tudela, Enrique Ghersi, informó a Correo de la decisión del patriarca de solicitar -a través de su curadora Katherine Nettleton y su defensor legal Luis Barreto- la anulación del matrimonio que contrajo con De Losada en Miami, al que habría sido inducido bajo presión.  (Correo)

1575. Reservas de Camisea suman 17.4 trillones: Una noticia que era esperada por mucho tiempo se confirmó ayer: las reservas probadas de gas natural en los lotes 88 y 56 de Camisea ascienden a 17.4 trillones de pies cúbicos (TCF). Citando un informe de la consultora internacional Gaffney, Cline & Associates (GCA), el Ministerio de Energía y Minas (MEM) informó que la estimación mínima que hizo la consultora sobre las reservas de Camisea es de 13.6 TCF, mientras que la máxima llega a 18.5 TCF. Para el director general de Hidrocarburos del MEM, Gustavo Navarro, estas cifras confirman el potencial gasífero "in situ" de los campos y, pese al aumento en las reservas, se mantiene la idea de priorizar el mercado interno. Por otro lado, adelantó que ya se están evaluando las alternativas para definir la zona que se convertirá en el segundo polo petroquímico de Perú, y las alternativas más fuertes son Ilo (Moquegua) o Matarani (Arequipa) en el sur de Perú. "Algunas de esas opciones son candidatas fuertes para ser un segundo polo petroquímico, pero tiene que concretarse el interés de hacer algunos proyectos (petroquímicos) en las zonas", declaró Navarro. (Correo)

1576. El fisco recibió más de S/. 3.8 mlls. de los megaconciertos: Los megaconciertos realizados en Perú, es decir aquellos que superan los 25,000 asistentes, han generado más de 3.8 millones de soles de ingresos al fisco por concepto del Impuesto General a las Ventas (IGV) que grava a las entradas, informó la empresa productora de espectáculos People & Music. “En el último año y medio se han realizado nueve megaconciertos en el Estadio Nacional, adonde han asistido unas 350 mil personas que han pagado un ticket promedio de 20 dólares”, manifestó el director de People & Music, Coqui Fernández. Afirmó que esta cifra solo corresponde a las entradas vendidas para los espectáculos, sin embargo, el movimiento comercial que genera cada uno de ellos es mayor, por lo que el beneficio económico para el Estado ha sido definitivamente más alto que los 3.8 millones de soles. Refirió que el gran despegue de los megaconciertos sucedió en el 2007 con las presentaciones de Roger Waters, que congregó a unas 25,000 personas, y de la banda argentina Soda Stereo, que en dos noches sucesivas congregó a más 95,000 asistentes. (Gestión)

1577. Desinformación Total - La actriz alemana de raíces peruanas Q’orianka Kilcher, quien protagonizó junto a Colin Farrell la película “El Nuevo Mundo”, expresó hoy su total respaldo a Alberto Pizango, ex presidente de la Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (Aidesep), quien permanece en la sede diplomática de Nicaragua en Lima a la espera del salvoconducto que le permitirá asilarse en ese país. - En una conferencia de prensa con representantes de la Aidesep, Q’orianka Kilcher dijo que el requerido por la justicia peruana -por los hechos de violencia ocurrido en Amazonas, que dejó 24 policías y nueve nativos muertos- tiene mucho coraje y que por ese coraje ahora su vida está amenazada. Agregó que si los jóvenes del Perú necesitan un líder deben mirar hacia él. Nota: LA prensa mundial ha sido mal informada por los hechos ocurridos en la amazonía peruana.

1578. Presidente Alan García : Su discurso  siguió identificando al que, según él, es el enemigo: “El comunismo y extremismo nacional e internacional quiere generar caos en el país. No tienen votos, pero tienen armas para matar policías”. - Agregó que “lo que ha habido es un genocidio de policías por parte de modelos extremistas que quieren entregarnos a modelos extranjeros de gobierno”. - Argumentó que si hubiera 100 indígenas muertos y dos policías heridos se haría un escándalo. - “Aquí hay objetivos genocidas, criminales que están buscando desestabilizar el país, entonces debemos estar preparados para actuar de otra manera”. - Denunció un “impulso internacional” para generar desorden en el Perú con el fin de frenar su buena carrera social y económica. Habló, además, de desinformación. “Suspender significa dejar sin efecto (...) lo otro es un empecinamiento politiquero. Decir “no quiero que se suspenda, quiero que se derogue” es un empecinamiento que busca mantener un estado de tensión”. (El Comercio)

1579. “ONGs quieren destruir imagen de nuestro país”: Reitera acusación. El presidente Alan García insistió ayer en que existe una campaña internacional encabezada por algunas ONG extranjeras que buscan desprestigiar la imagen democrática de nuestro país, ofreciendo una versión sesgada sobre los hechos ocurridos en Bagua. “Hay que evitar que estas ONG mundiales, extremistas, que se han vestido de verde cuando antes eran rojos, se dediquen a destruir la imagen de nuestro país, que es una imagen que causa asombro a muchos, y es un ejemplo”, manifestó. En ese sentido, el primer mandatario evitó responder a los insistentes agravios de su par boliviano, Evo Morales, quien calificó de “genocidio” lo ocurrido en Bagua hace unos días. “Cada uno gobierna dentro de su país y lo mejor es no meterse dentro de otro país a opinar sobre temas o enviar cartas, y a veces enviar gente preparada y armada también”, refirió en diálogo con la prensa. Se respetará diálogo Respecto a las conversaciones que hoy se reanudan entre el Ejecutivo y las comunidades amazónicas, García aseguró que su gobierno respetará las decisiones que se tomen en esta mesa de diálogo. “Ya está instalada la mesa, o se instalará el lunes o martes, dialoguen, digan lo que tienen que decir y hagamos caso de lo que ellos acuerden”, refirió.

1580. INCREÍBLE  - (Andina / elcomercio.com.pe).- El presidente del Consejo de Ministros, Yehude Simon, pidió al Congreso de la República apoyar la propuesta acordada hoy con las comunidades amazónicas para derogar los decretos legislativos 1090 y 1064, como un mecanismo de solución a la tensión en la selva y abrir el camino del diálogo con los nativos. - “Entiendo que los congresistas pueden estar mortificados, pero entiendo que ellos quieren lo mismo que nosotros (...) Les pido a los señores congresistas que nos entiendan que nos apoyen, no a nosotros como personas, sino por el Perú”, dijo en conferencia de prensa en el Grupo Aéreo Nº 8. - El jefe del Gabinete informó que mañana, martes, se reunirá la mesa de trabajo aprobada por el Ejecutivo para confirmar la propuesta y someterla a consideración del Congreso el día miércoles.

Instituto de los Andes – Capacitación a Distancia – Cursos – Especializaciones – Carrera Profesional: Administración de Empresas – Hotelería – Marketing – Industrias de Alimentos - Ingeniería Hotelera – Gastronomía – Chef – Enología. Estudie por correspondencia (e-mail): en sus horas libres y  desde la comodidad de su hogar. El Centro de Investigación Nutricional  les ofrece diagnostico, asesoría y alternativas de solución a cualquier problema en su alimentación, a través del programa Gastronomía Inteligente. consúltenos.

 jaimeariansen@hotmail.com

16/06/2009 00:45 Autor: gerencia. Enlace permanente. Tema: (02) PANORAMA. No hay comentarios. Comentar.


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