951. Gobierno dialogará con nativos si levantan paro.- El diálogo con los dirigentes nativos se reanudará cuando se levante el paro en diversas localidades de la Amazonía, dijo el ministro del Ambiente, Antonio Brack, a su salida de la sesión del Consejo de Ministros, en Palacio de Gobierno, donde se le ratificó como interlocutor del Ejecutivo. La Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (Aidesep) había solicitado que ese papel fuera asumido por el ministro Jorge del Castillo, tras la ruptura de las negociaciones el último viernes. En tanto, el paro continuó y ayer causó un enfrentamiento entre policías y nativos en el distrito de Aramango (Bagua, Amazonas), que dejó dos policías heridos. (El Comercio)

952. Declaran en emergencia a tres provincias y un distrito en Amazonas, Loreto y Cusco.- El Gobierno declaró el Estado de Emergencia por 30 días en las provincias de Bagua y Utcubamba, del departamento de Amazonas; en la provincia de Datem del Marañón, del departamento de Loreto. También dispuso la Emeregencia en el distrito de Echarate, de la provincia de La Convención, en Cusco. Según el decreto supremo Nº 058-2008-PCM, publicado en el diario oficial El Peruano, precisa que la medida se toma debido a que los derechos a la libertad y seguridad personales, entre otros, "vienen siendo perturbados por actos de violencia que impiden su normal ejercicio, afectando su normal desenvolvimiento de las actividades en algunas localidades amazónicas del país; poniendo en riesgo la seguridad de estaciones del bombeo del oleoducto nor peruano y de importantes instalaciones gasíferas". (El Comercio)

953. No se aceptará violencia.- En clara advertencia a quienes vienen incitando acciones de violencia en torno a la protesta de las comunidades nativas en la selva peruana, el presidente del Consejo de Ministros, Jorge del Castillo, aseguró que no se aceptará acciones violentistas de “algunos sectores ultras”, que vienen azuzando a los nativos de esta parte del país. Si bien ratificó la voluntad del gobierno de seguir el diálogo con los nativos, manifestó que el Ejecutivo no aceptará ningún tipo de veto contra el ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg, ni menos las acciones de violencia que cierto sector ultra pretende dañar las instalaciones de bombeo y la planta de Las Malvinas, en Camisea. (Expreso)

954. Puente Corral Quemado sigue bloqueado pese al estado de emergencia.- Cientos de indígenas en el distrito de Aramango continúan desafiando a la autoridad. Pese a que el Gobierno declaró el domingo por la noche el estado emergencia por 30 días en las provincias de Bagua y Utcubamba (Amazonas), los manifestantes mantienen bloqueado el puente Corral Quemado en dicha localidad. Según informó Félix Paricahua, colaborador de El Comercio en esta región, son unos 800 indígenas que cerraron la vía. Se estima que en ambos lados del puente se encuentran varados más de mil vehículos, entre ellos varios camiones que transportan frutas y otros productos alimenticios.

955. TIFLIS (AFP) - El mundo seguía esperando este lunes pruebas de la retirada de las fuerzas rusas de Georgia, que Moscú dijo haber iniciado aunque Tiflis le acusaba de violar "gravemente" el alto el fuego. - Acusando al ejército ruso de minar puentes en el oeste y centro del país y de haber hecho estallar barracones de la base militar de Senaki (oeste), la diplomacia georgiana declaró que "con esas acciones, paralelamente al retraso en la retirada de sus tropas de Georgia, los rusos están violando seriamente las condiciones del acuerdo de paz". - Las tropas rusas no parecían preparar su retirada, y los periodistas de la AFP constataron que seguían en sus posiciones o incluso avanzaban en territorio georgiano. - El Estado Mayor ruso afirmó poco antes que, honrando la promesa del presidente Dimitri Medvedev y el acuerdo de alto el fuego, las tropas rusas habían empezado este lunes a retirarse de territorio georgiano.

956. ARGEL (Reuters) - Al menos 43 personas murieron y 38 resultaron heridas el martes en un atentado con bomba al este de la capital de Argelia, informó el Ministerio del Interior del país en un comunicado. - El comunicado, difundido por la agencia de noticias oficial APS, indicó que el atentado tenía como objetivo a una escuela de entrenamiento de la gendarmería en Issers, a 55 kilómetros al este de Argel. - Hasta el momento nadie se había adjudicado la autoría del hecho. - En los últimos meses, la región montañosa oriental argelina ha sido escenario de numerosos ataques del brazo de al Qaeda en África del Norte, que lucha por instalar reglas islámicas puras en los países de la región, proveedor importante de crudo y gas para Europa. - El gobierno dijo que el ataque podría ser una respuesta a una emboscada del ejército que dejó 12 rebeldes muertos en la región montañosa de Kabylie durante la noche del 7 al 8 de agosto.

957. PESHAWAR, Pakistán (Reuters) - Veinte personas han muerto al estallar una bomba en el complejo edilicio de un hospital en el noroeste de Pakistán, dijo un funcionario gubernamental. - "No sabemos si fue un atentado suicida, pero la bomba estalló en el complejo. Tengo reportes iniciales de 20 muertos," dijo Syed Mohsin Shah, un destacado funcionario de la ciudad. - Los seguidores de un líder musulmán chiíta protestaban a las puertas del hospital, en la localidad de Dera Ismail Khan, cuando la bomba estalló. - El líder chiíta había sido ultimado a tiros más temprano y su cadáver llevado al hospital.

958. Bolivia: Tras la huelga, los opositores bolivianos anuncian bloqueos - La oposición conservadora de Bolivia anunció ayer, al término de una huelga parcial salpicada de violencia, el inicio de bloqueos de carreteras en cinco departamentos, en otra medida contra los planes socialistas del presidente indígena Evo Morales. - El Gobierno rechazó la nueva protesta, calificándola como un intento de acrecentar la tensión política, y reiteró un llamado a un diálogo nacional para resolver el conflicto entre una nueva Constitución y las autonomías que reclama la oposición asentada en las regiones.

959. KABUL (Reuters) - El presidente de Francia, Nicolas Sarkozy, llegó el miércoles a Afganistán subrayando su compromiso permanente con la misión militar francesa en ese país, después de que los talibanes mataron a 10 de esos soldados e hirieron a 21 en una emboscada al este de Kabul. - En una visita que se prolongará unas pocas horas, Sarkozy iba a presentar sus respetos a los soldados fallecidos, visitar a los heridos en un hospital francés, y entrevistarse con el presidente afgano, Hamid Karzai, dijeron funcionarios franceses. - El presidente estaba acompañado por el ministro de Relaciones Exteriores, Bernard Kouchner; el de Defensa, Herve Morin; y el general Jean-Louis Georgelin, jefe de las fuerzas armadas. - Antes de salir de Francia, Sarkozy prometió llegar hasta el final en Afganistán. - "Mi determinación está intacta. Francia está decidida a continuar la lucha contra el terrorismo a favor de la democracia y la libertad. La causa es justa. Es un honor para Francia y su Ejército defenderla," declaró el presidente en un comunicado.

960. Medallero Olímpico – China - Pekín. A falta de apenas una semana de Juegos, China, con una afición volcada y una atmósfera de triunfalismo con toques nacionalistas, ya tiene al alcance de la mano su sueño de ser por primera vez en la historia la mejor en el medallero, por encima de potencias tradicionales como EE.UU. o Rusia. - Con 39 medallas de oro en el cómputo general, y pese a disgustos como la retirada de la competición del atleta Liu Xiang, su mayor estrella, China ya ha cumplimentado, a falta de los días más decisivos de los Juegos, su mejor participación histórica, superando la de Atenas 2004 (32 oros).

Su gran rival, Estados Unidos, queda lejos, con 23 oros, pese a los ocho del nadador Michael Phelps, y aunque el mundo del deporte está lleno de remontadas, a día de hoy se antoja difícil que pueda alcanzar a China, que todavía tiene posibilidades de lograr mucho oro en deportes como el tenis de mesa, el boxeo o el taekwondo. - El triunfalismo está en el aire, y ahora la batalla está más bien en saber si China superará o no a Estados Unidos en el cómputo total de medallas, ya que los norteamericanos, con una gran cosecha de bronces, están provisionalmente por delante en este aspecto.

La primera posición de China en el medallero se traduce en un clima de euforia entre los chinos: la afición local truena en los estadios cada vez que uno de sus atletas compite, las banderas nacionales chinas se venden como churros en las proximidades de las instalaciones deportivas y los locales ya se consideran la mejor nación del planeta deportivamente hablando.- En cualquier caso, la progresión del deporte chino es fulgurante y aritmética: cuarto puesto en el medallero de Atlanta 1996 (16 oros), tercero en Sydney 2000 con 28, y segundo en Atenas con los 32 mencionados, a falta de confirmarse si llegará finalmente al número uno en Pekín.

Los únicos Juegos Olímpicos en los que China no se llevó ninguna medalla fueron los de Londres 1948, primeros en los que participó con una modesta delegación de 26 atletas, mientras el país vivía una guerra civil entre comunistas y nacionalistas. - Tras décadas de aislamiento, China regresó a los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 1984, con un fulgurante retorno (cuarta en el medallero con 15 oros), y tras la bajada de calidad en Seúl 88 (undécima, con sólo cinco primeros puestos), regresó a la elite en Barcelona 92, llevándose 16 preseas doradas y ocupando otra vez el cuarto lugar. EFE

Instituto de los Andes – Comentando las noticias - Cursos de Proyectos, Producción, Gestión de la Calidad, Logística, Gastro-Exportación – Prof. Jaime Ariansen Céspedes – Temas de Análisis y Discusión.

 www.historiadelagastronomia.com

(www.saludyciencias.com.ar) Para una gran cantidad de personas que se cuentan entre las más pobres del mundo, la vida no es más que una mancha borrosa. La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que prácticamente mil millones de personas, la mayoría de las cuales vive en países en desarrollo, necesita anteojos para leer, escribir, trabajar y hacer sus tareas diarias . Además. al menos 10% de este grupo son jóvenes en edad escolar.

No obstante, no pueden adquirirlos debido a su elevado precio , el cual, en muchos países africanos, representa el sueldo de tres meses o incluso más.

Gran parte de estos problemas oftalmológicos se podrían solucionar usando unos anteojos especiales , de bajo precio y que se corrigen según las necesidades de cada persona. Las inventó Josh Silver, físico de la Universidad de Oxford y su fabricación está a cargo de una ONG británica por un costo que varía entre US$5 y US$10. El precio final de venta podría alcanzar a US$1 el par .

Silver fabricó sus lentes prototipo, llamados AdSpecs, a mediados de los años noventa después de ayudar al gigante de la cosmética Estée Lauder a crear un espejo barato con aumento ajustable. Mientras experimentaba con sus prototipos de espejos, Silver descubrió que podía ajustar el aumento en los espejos variando la cantidad de aceite de silicona entre las dos membranas flexibles.

Ver con claridad por primera vez - En el año 2008 y respondiendo a una invitación del Banco Mundial, Adaptive Eyecare Limited expone los nuevos AdSpecs (Adaptive Spectacles) en la sede central de la institución como parte de un llamado mundial a aumentar la producción para llegar a todas las personas que tienen problemas visuales.

La mayoría de las personas con problemas a la vista nunca se ha hecho un examen ocular y se han adaptado a ese mundo borroso, con lo que perdieron su capacidad de aprender, leer y escribir y funcionar, señala Lambert, quien deja el DFID del Reino Unido para unirse a Adaptive Eyecare Ltd. Deberían ver el rostro de estas personas cuando se ponen los anteojos y ven el mundo con claridad por primera vez en su vida .

En África, donde hay un optometrista por cada millón de personas (en comparación con 1:4.500 en Estados Unidos), uno de los avances con AdSpecs es que las personas pueden corregir su visión de acuerdo con sus propias necesidades.

Mediante dos pequeños recipientes de aceite de silicona que se ubican en las patas de los anteojos, las personas pueden bombear la solución hacia los lentes para ajustar la receta mientras observan un gráfico .

Los lentes se hacen más cóncavos o convexos según la necesidad del usuario de ver mejor de lejos o de cerca. El rango de los anteojos es de +6 a -6 en la escala dióptrica y cuando el usuario los ha ajustado, puede quitar los pomos de las patas de los lentes para guardarlos.

Para poner a prueba el potencial de desarrollo de AdSpecs, el Banco Mundial adquirió 10.000 pares de anteojos para ayudar a los habitantes de Ghana y obsequiarles anteojos en un programa de lectura para adultos y realizó un seguimiento del posible efecto. Una evaluación demostró que 70% de las personas que recibió lentes nuevos corrigió su visión tan bien como lo haría un optometrista, si no mejor.

Por: Guillermo Jo

La ergonomía en la producción.

*Es una disciplina nacida con el propósito de integrar, en la concepción de los sistemas de producción, los conocimientos existentes sobre el hombre en situación de trabajo. Con una sólida metodología e instrumentos de análisis que les son propios, la Ergonomía se apoya en todas las disciplinas que convergen en su interés por el comportamiento humano en la producción y en el uso de los productos: desde la fisiología a las ciencias cognitivas, de la biomecánica a la sociología del trabajo, de la medicina a la ingeniería, la informática.

*Un ergónomo tiene como misión, en su definición más conocida (y más restringida), la de "adaptar la máquina al hombre". La función del ergónomo en las empresas va más allá: concebir, conjuntamente con responsables técnicos, máquinas, organizaciones, dispositivos técnicos, formaciones, que permitan alcanzar los objetivos de la producción y al mismo tiempo garanticen el bienestar físico, psíquico y social de las personas.

*La ergonomía esta dirigido a personas que sean capaces de crear productos ergonómicos. Estas personas son: Ingenieros Industriales, Informáticos, Sociólogos, Psicólogos, Médicos, Arquitectos y aquellos profesionales de la empresa, administración y sindicatos con responsabilidad en el ámbito de la prevención, la organización, los recursos humanos y la concepción y gestión de los sistemas de producción de bienes o servicios.

*El objetivo de un Experto en Ergonomía pretende desarrollar la formación de ergónomos profesionales en nuestro país, ya que estos ejercen, de una manera práctica y operativa, un papel inestimable en la prevención de riesgos profesionales, la mejora de las condiciones de trabajo, el aumento de la calidad, la fiabilidad y la cantidad de producción de bienes y servicios. Aspectos todos ellos que son objetivos estratégicos para las empresas y administraciones públicas.

*La formación de ergónomos profesionales, sigue una metodología que se apoya en tres pilares básicos:
• un programa de formación teórica, cuyo fin es la adquisición de bases sólidas en ergonomía;
• el desarrollo de un programa de formación práctica, en el que los alumnos deberán desarrollar un proyecto de intervención profesional a escala real;
• la elaboración de dossiers técnicos, necesarios para completar la documentación de uso del futuro profesional en ergonomía. - *Fuente: http://html.laproduccion.com/ergonomia.html

2008 –  15/16 de Agosto

941. Reina la impaciencia entre los pobladores afectados por el terremoto que sacudió el sur del Perú hace exactamente un año. Las medidas tomadas para la reconstrucción de las zonas afectadas aún no muestran resultados importantes y las autoridades aseguran que el proceso podría tomar hasta cuatro años. Así lo informó el ex presidente del Forsur Julio Favre, quien acusó al presidente regional de Ica, Rómulo Triveño, y a un grupo de alcaldes de actuar como enemigos de la reconstrucción. Anoche, la población se concentró en la plaza de armas de Pisco para realizar un "cacerolazo" por la lentitud de las obras de reconstrucción de las zonas devastadas y se anunció para hoy varias marchas pacíficas en Cañete, Ica y Chincha. (La Encuesta)

942. TLC con Estados Unidos tiene el camino allanado.- Medio año después de que el Perú presentara a la Comunidad Andina de Naciones (CAN) un pedido para modificar la Decisión 486, referida a la propiedad intelectual, la propuesta fue aprobada en la madrugada del jueves con un voto mayoritario, de tres a uno. Como era previsible, Bolivia mantuvo un voto en contra del pedido peruano y consideró que el bloque andino quedó debilitado. La cancillería peruana y el Ministerio de Comercio Exterior lamentaron la posición ideológica del país altiplánico, pero celebraron que se haya logrado facilitar el proceso de implementación del tratado de libre comercio (TLC) con EE.UU., que se espera entre en vigencia el 1 de enero del 2009. (El Comercio)

943. Satélite chileno podrá espiar Perú desde febrero del 2010.- Aunque sostengan que se usará con fines civiles, lo cierto es que Chile pondrá en órbita un moderno sistema de observación satelital en febrero del 2010, con lo que las Fuerzas Armadas peruanas quedarán desguarnecidas ante semejante posibilidad de ser observadas. La adquisición del satélite le ha demandado a Chile una inversión de US$72 millones y tiene como objetivo estudiar los recursos naturales y la vigilancia fronteriza, entre otros usos, según señaló el ministro chileno de Defensa, José Goñi. (Correo).

944. ASUNCION (Reuters) - Fernando Lugo, un ex obispo católico de una zona extremadamente necesitada de Paraguay, asumió el viernes la presidencia del país con la promesa de usar sus ideales socialistas para combatir la alta corrupción y la pobreza. - Su llegada al poder marcó el final de más de seis décadas ininterrumpidas de Gobierno del derechista Partido Colorado, lo que generó gran expectativa en una población ávida de cambios y desencantada con una expansión económica que no se traduce en un estado de bienestar. - "Hoy termina un Paraguay exclusivo, un Paraguay segreguista, un Paraguay con fama de corrupción. Hoy se inicia la historia de un Paraguay cuyas autoridades serán implacables con los ladrones de pueblo," dijo tras jurar Lugo, vestido sencillamente con un típico tejido paraguayo. - El nuevo mandatario, que no usa trajes ni corbatas y casi siempre calza sandalias, consiguió semanas atrás una dispensa del Papa Benedicto XVI para volver al estado laical, permitiéndole asumir el poder sin conflictos con la Iglesia Católica tras renunciar a sus hábitos para dedicarse a la política.

945. BOGOTA (Reuters) - Al menos siete muertos y 50 heridos dejó la explosión de una bomba activada por las FARC en un pueblo del noroeste de Colombia donde residentes participaban en un festival, en uno de los más graves ataques rebeldes de los últimos meses, informó el viernes el Gobierno. - La explosión de la bomba, que los guerrilleros escondieron en un recolector de basura, se registró el jueves en la noche en una céntrica calle del municipio de Ituango, en el departamento de Antioquia. - La policía reportó la captura de un presunto guerrillero de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) que habría accionado la bomba, que también provocó graves destrozos materiales en edificaciones.

946. TIFLIS/SOCHI (Reuters) - El presidente de Estados Unidos, George W. Bush, calificó el viernes las acciones militares de Moscú en Georgia como inaceptables, mientras las tropas rusas realizaron su incursión más profunda en el territorio del pequeño vecino del Cáucaso. - El mandatario georgiano, Mikheil Saakashvili, había anunciado previamente que su país suscribió un acuerdo de cese al fuego, negociado por Francia en nombre de la Unión Europea, pero Rusia se negó a emitir comentarios. - "El termino para las conversaciones ha pasado. El tiempo para las acciones concretas ha llegado," dijo una fuente de alto rango no identificada del Ministerio de Relaciones Exteriores citada por la agencia rusa Interfax. - Cerca de 17 vehículos blindados y unos 200 soldados avanzaron hacia un poblado a 45 kilómetros de Tiflis en la incursión más avanzada en territorio de Georgia desde que comenzó el conflicto por la región separatista de Osetia del Sur, hace más de una semana.

947. KABUL (Reuters) - Fuerzas afganas y de la coalición estadounidense mataron a 25 insurgentes talibanes y a ocho civiles luego de una emboscada en el sur de Afganistán, dijo el lunes el Ejército de Estados Unidos. - El tema de las bajas civiles ha llevado a una disputa entre Afganistán y sus aliados occidentales, y el domingo el presidente Hamid Karzai comentó que los ataques aéreos extranjeros sólo logran matar a afganos comunes y no derrotar a la insurgencia. - Los talibanes lanzaron el domingo múltiples emboscadas contra una patrulla en el distrito Khas Uruzgán de la provincia de Uruzgán, dijo el Ejército estadounidense en un comunicado. - Los militantes "luego huyeron a un complejo vecino en donde retuvieron como rehenes a 11 no combatientes, incluyendo varios niños y un bebé," detalló. - Los insurgentes luego dispararon contra las fuerzas de la coalición desde el complejo, y las tropas pidieron un ataque aéreo, pero el comunicado dijo que no sabían que había civiles en el edificio.

948. NUEVA YORK (AP) - El precio del petróleo llegó el viernes a su punto más bajo en tres meses, rozando brevemente los 111 dólares el barril tras un refuerzo del dólar y un aviso de la OPEP acerca de que la demanda mundial de crudo el año que viene será la más baja desde el 2002. - El crudo ligero con bajo contenido de azufre para entrega en septiembre bajó 1,24 dólares y se colocó en 113,77 dólares por barril en la Bolsa Mercantil de Nueva York (Nymex) tras bajar momentáneamente a 111,34 dólares. Ese fue el precio más bajo registrado desde el 2 de mayo, y que supone un descenso de más de 35 dólares (o el 24%) por debajo de su récord del 11 de julio, que llegó a sobrepasar los 147 dólares el barril.

949. PEKIN (AFP) - El nadador estadounidense Michael Phelps igualó los siete históricos oros de su compatriota Mark Spitz en unos mismos Juegos Olímpicos el viernes en Pekín, donde el brasileño Cesar Cielo Filho ganó el oro en 50 m libres y el marchador ecuatoriano Jefferson Pérez la plata en 20 km. - Como estaba previsto Phelps, de 23 años, se impuso en la piscina del 'Cubo de Agua' en los 100 metros mariposa, aunque tan sólo entró una centésima por delante del serbio Milorad Cavic (50.59). - Igualaba así los siete metales dorados de Spitz en los Juegos de Múnich-72. Ahora al astro norteamericano sólo le falta imponerse el domingo con su equipo en relevos 4x100 estilos para convertirse en el máximo campeón de la historia en unos Juegos. - "Estoy muy contento y no encuentro palabras y todos vieron cuánto me emocioné", decía tras su hazaña el 'Kid' de Baltimore, que tuvo que pelear con Cavic hasta el último suspiro. - Phelps había ganado ya en Pekín-2008 las finales de 200 m libres (1:42.96), 200 m mariposa (1:52.03), 200 m estilos (1:54.23), 400 m estilos (4:03.84) y relevos 4x100 m (3:08.24) y 4x200 m libres (6:58.56), todas ellas con récord del mundo.

950. PEKÍN (AFP) - China quiere ganar 'sus' Juegos de Pekín-2008, en los que por ahora tiene todo encarrilado como para desplazar a Estados Unidos del dominio, pero su éxito exhibe una paradoja, pues la fuerza colectiva que usa para lograr metas casi no se refleja en deportes de equipo. - Con la natación concluyendo, disciplina en la que Estados Unidos se apoya históricamente para hacer una buena base de medallas, al igual que con el atletismo que comienza este sábado, China logró casi duplicar a los norteamericanos, a fuerza de preseas traídas al 'Nido' con trabajo de hormiga. - A la hora de hacer foco en los triunfos chinos, sorprende que prácticamente no obtuvo oro en pruebas por equipos, salvo los sorprendentes triunfos en la gimnasia artística, aunque en realidad son pruebas de esfuerzos individuales para una sumatoria colectiva. - La halterofilia (6), la arquería (1), el tiro (4), los clavados (4), esgrima (1), judo (2) y hasta la natación (1) le han dado ilusión a los 1.300 millones de chinos que viven a pleno "su sueño", pero a primera vista se ve claramente que, paradójicamente, los oros caen en disciplinas individuales y no de equipo. - Es la punta de un iceberg de otros metales que caerán, como seguramente sucederá con los cuatro del tenis de mesa, más en levantamiento de pesas, lucha, algunas en taekwondo y tal vez la más deseada para el pueblo, la de los 110 metros vallas que disputará el ídolo Liu Xiang ante el cubano Dayron Robles. - A diferencia de países con menores recuersos como Argentina o Brasil, que no brillan en deportes de sacrificios personales como el atletismo por falta de estructura o inversión, China está fracasando en actividades donde hay que mancomunar táctica y estrategia, capacidad individual al servicio del equipo, como el básquet, balonmano, hockey sobre césped o fútbol. - "Me siento triste porque pusimos mucho coraje y esfuerzo, pero no podemos decir que tuvimos mala suerte. Vemos la diferencia que hay entre Brasil y nosotros. Debemos aprender de otros equipos en el futuro", afirmó el defensor chino Wan Houliang, tras ser goleado 3-0 por Ronaldinho y compañía.

Instituto de los Andes – Comentando las noticias - Cursos de Proyectos, Producción, Gestión de la Calidad, Logística, Gastro-Exportación – Prof. Jaime Ariansen Céspedes – Temas de Análisis y Discusión.

www.historiadelagastronomia.com

Por Poornima Gupta y Soyoung Kim - TRAVERSE CITY, EEUU (Reuters) - La automotriz estadounidense General Motors Corp (GM) dijo el jueves que finalizará el diseño del auto eléctrico Chevy Volt a mediados de septiembre y que pretende tener 50 prototipos de partes hacia fines del 2008.

GM se ha estado apurando para terminar de desarrollar el Volt a tiempo, para su lanzamiento planeado en el 2010.

El Volt es el eje central de la estrategia de GM de alejarse de los grandes vehículos deportivos utilitarios (SUV, por su sigla en inglés) y camionetas, dado las bajas en sus ventas y los altos precios de la gasolina.

"Tenemos una puerta en nuestro proceso que llamamos congelación del modelo, lo que sucederá a mediados de septiembre," comentó Frank Weber, el ejecutivo de GM a cargo del Volt, en el marco de una conferencia automotriz.

Bob Boniface, director de GM para el diseño del Chevy Volt, mostró algunos bocetos del diseño final en la conferencia.

GM está diseñando el Volt para que circule 40 millas (64 kilómetros) usando un paquete de baterías de ión litio que pueden ser recargadas en un enchufe eléctrico normal.

Mientras tanto Weber como Boniface confían en que el Volt puede apuntar al segmento libre de gasolina, la introducción de miles de vehículos eléctricos aún depende del avance de la tecnología de baterías de ión litio y la capacidad para reducir el costo del vehículo.

GM, que ya ha incluido al Volt en su publicidad para mejorar su imagen pública, planea un volumen inicial de 10.000 autos.

Pero Weber aseguró que GM pretende que el Volt sea un vehículo masivo. - (Editado en español por Ignacio Badal)

931. Gasolina de 84 y el diésel suben 60 y 45 céntimos.- El Gobierno publicará un decreto que reduce el subsidio a los combustibles más utilizados por el público y las empresas de transportes, que son también los más contaminantes. En el caso de la gasolina de 84 octanos, el galón pasa a S/.12,90 (60 céntimos más) y el diésel 2 a S/.11,54 (45 céntimos más). En el caso del residual, utilizado por la industria, el precio sube a S/.6,87 por galón (un sol más). (Tipo de cambio, Hoy: 2.91 por dólar) - (El Comercio)

932. Nativos aguaruno-huambisas toman hidroeléctrica El Muyo.- Cientos de nativos aguaruno-huambisas tomaron el último domingo la hidroeléctrica El Muyo, ubicada en la provincia de Bagua, Amazonas, como parte del paro indefinido que vienen acatando desde el sábado, en rechazo a una serie de medidas que --aducen-- pondrían en riesgo sus derechos sobre los territorios de sus comunidades. La violenta medida había sido anunciada la tarde del domingo y logró concretarse durante la noche. El hecho fue confirmado ayer por el vicepresidente del Consejo Aguruna-Huambisa del distrito de Río Santiago (provincia de Condorcanqui), Yimpi Rojas. (El Comercio)

933. "Las víctimas de La Cantuta y de Barrios Altos no eran terroristas".- Las 25 víctimas del destacamento Colina en Barrios Altos y la universidad La Cantuta no eran dirigentes, militantes, ni bases de apoyo de Sendero Luminoso, aclaró Benedicto Jiménez, ex jefe del Grupo Especial de Inteligencia (GEIN) de la policía antiterrorista. El oficial en retiro hizo esta afirmación al declarar como testigo en la audiencia Nº 89 del juicio al ex dictador Alberto Fujimori. Jiménez consideró que esos crímenes fueron "irreflexivos, irracionales, una barbarie y excesos" de la inteligencia militar que pensaba y aplicaba la estrategia de que el "mejor terrorista es el terrorista muerto". (La República)

934. Lima desconoce revisiones técnicas de Lidercon.- La controversia sobre la fecha de inicio y la validez de las revisiones técnicas vehiculares en la ciudad no tienen fin. El municipio de Lima anunció que desconocerá la validez de las inspecciones vehiculares que efectúe desde hoy Lidercon y además afirmó que no tendrá responsabilidad sobre las verificaciones que realice esta empresa, declaró el asesor legal de esa comuna, Ángel Delgado. El funcionario admitió que si bien la comuna limeña no podrá impedir que Lidercon realice revisiones técnicas en sus plantas privadas, informó que éstas carecerán de total validez jurídica. (Correo)

935. Inversión llegará a S/. 1,600 mllns.- El presidente Alan García anunció ayer que en cinco o seis meses se inaugurarán obras en Pisco por mil 600 millones de soles, principalmente en colegios y hospitales, lo que consideró un gran avance para restablecer la atención a la población. “Estoy convencido que en 5 o 6 meses podremos tener ya un cúmulo de obras importantes por un total de mil 600 millones de soles, en el aspecto educativo, el aspecto de los hospitales y otros”, declaró. Informó que hasta el momento, el Gobierno ha invertido en Pisco, Chincha e Ica un total de 1,123 millones de soles y se apresta a ejecutar otros 500 millones de soles para acelerar el proceso de reconstrucción. (El Peruano))

936. MOSCU (Reuters) - Georgia y Rusia acordaron en principio el miércoles un plan de paz mediado por la Unión Europea para Osetia del Sur, mientras Estados Unidos mostró que desaprueba los ataques de Moscú contra su vecino al cancelar un ejercicio naval conjunto. - El presidente francés, Nicolas Sarkozy, y su par georgiano, Mikheil Saakashvili, lograron en la noche del martes un acuerdo sobre una versión modificada de un plan de paz de seis puntos apoyado por el mandatario ruso, Dmitry Medvedev. - "Este es un documento político. Este es un acuerdo de principios (...) y creo que tenemos total coincidencia en los principios," dijo Saakashvili en una conferencia de prensa conjunta con Sarkozy. - La secretaria de Estado de Estados Unidos, Condoleezza Rice, dijo que las operaciones militares de Moscú en Georgia habían puesto en peligro la integración de Rusia a instituciones internacionales.

937. Tiflis, 13 ago (EFE).- Blindados rusos están destruyendo las instalaciones militares de la Brigada de Artillería del Ejército georgiano en la ciudad de Gori, cercana a la frontera con la región separatista de Osetia del Sur, informó hoy el canal de televisión Rustavi-2. - Esas instalaciones habían sido abandonadas por las fuerzas georgianas tras la contraofensiva de las tropas rusas en Osetia del Sur, por lo que Georgia no está oponiendo resistencia. - El secretario del Consejo de Seguridad Nacional de Georgia, Alexandr Lomaya, denunció esta mañana una incursión de blindados rusos en la ciudad de Gori, que se encuentra a apenas 70 kilómetros al noroeste de la capital georgiana, Tiflis. - Según Rustavi-2, habitantes de Gori cifraron en 50 los carros de combate rusos que entraron hoy en la ciudad en torno a las 10:00 hora local (06:00 GMT). - El alto funcionario georgiano dijo que las tropas rusas no han empleado la fuerza contra la población civil.

938. MOSCU.- Mikhail Saakashvili, el hombre que los osetios y abjasios ven como un poseído dispuesto a exterminarlos, ha seducido a muchos interlocutores con su pasión y su elocuencia desbordante.  - El presidente de Georgia, de 41 años, llegó al poder en enero de 2004, bajo la bandera democratizadora de la Revolución de las Rosas, un movimiento de protesta que en otoño de 2003 puso fin a la presidencia de Eduard Shevardnadze, el ex canciller de Mikhail Gorbachov. Hijo de una familia de profesores de Tiflis, Saakashvili terminó la carrera de Relaciones Internacionales en Kiev, en 1992, y trabajó durante tres años en Europa y Estados Unidos. De aquella época le ha quedado su dominio de idiomas (inglés, ucraniano, francés y español) y su conocimiento del mundo de las relaciones públicas. - Su carrera política comenzó tras su regreso a Tiflis, en 1995. Fue diputado del Parlamento y líder del partido Unión de Ciudadanos. - Tras la revolución, Saakashvili se presentó como el representante de una nueva generación dinámica, segura de sí misma y capaz de convertir la pequeña Georgia en un país moderno y europeo. Inició una campaña muy particular contra la corrupción con detenciones ejemplares de altos funcionarios a los que se obligaba a pagar cuantiosos "rescates". - También privatizó la propiedad del Estado y buscó ingresar en la OTAN. Saakashvili consideraba que la alianza atlántica podía protegerlo de Rusia, a la que considera una amenaza, y también ayudarlo a resolver las tensiones del secesionismo.

939. París, (EFE).- El Dalai Lama ha afirmado hoy que la comunidad internacional tiene "la responsabilidad de conducir a China por el camino de la democracia", sin aislarla. - En una rueda de prensa celebrada en la tercera jornada de su visita "espiritual" a Francia, el jefe espiritual y temporal del budismo tibetano ha añadido que China "está deseosa de incorporarse a la comunidad mundial". - El líder religioso será recibido hoy por parlamentarios franceses, en el único acto de carácter político previsto durante su estancia, de doce días, en Francia. - La reunión en el Senado se celebrará a puerta cerrada, lo que ha provocado protestas. - La oposición de izquierda ha acusado al presidente francés, Nicolas Sarkozy, de plegarse a los dictados de Pekín al rebajar el perfil político de la visita del Dalai Lama, a quien no tiene previsto recibir. EFE

940. MEDALLERO OLIMPICO AL DIA DE HOY:

01. CHINA: 20 ORO – 7 PLATA – 5 BRONCE = TOTAL 32

02. USA: 10 ORO – 9 PLATA – 13 BRONCE = TOTAL 32

03. COREA SUR: 6 ORO – 6 PLATA – 1 BRONCE = TOTAL 13

04. ALEMANIA: 6 ORO – 1 PLATA – 3 BRONCE = TOTAL 10

05. AUSTRALIA:  5 ORO – 4 PLATA – 7 BRONCE = TOTAL 16

06. ITALIA: 5 ORO – 4 PLATA – 3 BRONCE = TOTAL  12

07. JAPON: 5 ORO – 3 PLATA – 3 BRONCE = TOTAL 11

08. FRANCIA: 2 ORO – 7 PLATA – 5 BRONCE = TOTAL 14

09. RUSIA: 2 ORO – 7 PLATA – 3 BRONCE = TOTAL 12

10. GRAN BRETAÑA:  2 ORO – 2 PLATA – 3 BRONCE = TOTAL 7

Instituto de los Andes – Comentando las noticias - Cursos de Proyectos, Producción, Gestión de la Calidad, Logística, Gastro-Exportación – Prof. Jaime Ariansen Céspedes – Temas de Análisis y Discusión.

Por Julian Linden - PEKIN (Reuters) - A menos que los chinos hayan utilizado una cinta métrica fallada y construido una piscina de 49 metros, no existe una explicación simple para el cúmulo de nuevos récords mundiales impuestos en los Juegos Olímpicos esta semana.

Las plusmarcas nunca duran demasiado en la natación, pero con 16 superadas en cuatro días y muchas más que se prevén para las próximas jornadas, el "Cubo de Agua" de la capital china luce como un fabuloso río de oro.

Se han elaborado numerosas teorías para justificar esta lluvia de récords, como métodos superiores de entrenamiento, mejores dietas, los últimos avances tecnológicos en trajes de baño, piscinas hechas a medida que eliminan olas y reducen turbulencias, y hasta delfines para enseñarles a los nadadores mejores formas de patalear bajo el agua.

Pocos coinciden en un único factor más importante, pero el consenso general indica que hay un componente tecnológico y otro psicológico.

"Deben existir los rompedores de barreras," sostuvo el entrenador de Estados Unidos, Eddie Reese.

"Recuerdo cuando fue superado el hito de la milla (1,6 kilómetros) en cuatro minutos -en atletismo-; para fin de año cinco o seis personas ya lo habían logrado," dijo.

La teoría más popular para justificar la racha de plusmarcas en Pekín es la introducción del nuevo traje de baño de Speedo LZR, diseñado con la ayuda de la agencia espacial estadounidense NASA.

Estas prendas se ajustan al cuerpo de los nadadores como un corsé y les permiten mantener la mejor posición corporal en el agua por más tiempo, reduciendo la resistencia.

Ni científicos independientes ni tampoco los ejecutivos de Speedo han podido ofrecer evidencia real de que los nuevos trajes de baño hayan ayudado a quebrar más de 50 plusmarcas sólo este año a nadadores que los usaron.

Sin embargo, casi todo el mundo piensa que no es mera coincidencia.

"Creo que el traje ha cambiado un poco las cosas, pero los buenos atletas son excelentes más allá de todo," opinó el entrenador estadounidense Jack Bauerle.

También las piscinas han recorrido un largo camino en la última década, durante la cual los diseñadores han empleado todos los trucos disponibles para ayudar a marcar tiempos súper rápidos.

El natatorio de Pekín mide tres metros de altura, 50 centímetros más que en los Juegos de Atenas 2004.

Y a diferencia de las piscinas más antiguas, que tienen un extremo más profundo y uno más superficial, en ésta no hay variación, lo cual reduce las turbulencias.

El agua a los lados de la piscina se derrama en los bordes y se escurre hacia abajo, en lugar de volver a ingresar al natatorio.

Los carriles, antes delimitados por cuerdas, están diseñados ahora para frenar el oleaje entre un andarivel y el de al lado.

El agua se mantiene a temperatura constante y es tratada con filtros que mejoran la visibilidad y moderan el sabor, el olor y la irritación ocular que produce el cloro.

Las plataformas de largada están dispuestas de manera tal que ayudan a los nadadores, dándoles un ángulo que les permite hacer una salida lanzada.

"Esta es una piscina muy rápida," explicó Bob Bowman, entrenador personal del astro estadounidense Michael Phelps.

"También tenemos los trajes de baño, que son una ayuda. Creo que la combinación de factores ha entusiasmado a la gente," agregó.

Bowman dijo que los atletas están nadando en forma más dinámica y asumiendo algunos riesgos más que antes.

"Pero yo creo que lo que ha cambiado drásticamente han sido las expectativas de la gente," concluyó.

(www.saludyciencias.com.ar) Científicos, investigadores y botánicos de todo el mundo están estudiando y debatiendo cómo pueden las técnicas de mutaciones inducidas en las plantas ayudar a aumentar la producción de alimentos. La reunión se celebra en la sede del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) en Viena hasta el próximo viernes 15.

Según los participantes, las técnicas científicas podrían disminuir los riesgos de crisis alimentarias en el futuro.

El director de la División de Estudios Genéticos del OIEA, Pierre Lagoda, explicó que los expertos estudiarán los beneficios de las mutaciones inducidas de las plantas en el contexto del alza de precios y del cambio climático.

La intervención científica en la producción de alimentos data de hace más de 80 años , cuando empezaron a utilizarse radiaciones y químicos para generar variedades de plantas resistentes a las plagas o para adaptarlas a terrenos de gran altitud o salinidad.

El OIEA ha trabajado con técnicas de radiación para inducir mutaciones desde la década de los años 60 con el objetivo de mejorar la productividad de los cultivos.

El proceso de mutación inducida no introduce ningún agente extraño al genoma, simplemente lo induce para acelerar su mutación que, de no estimularse deliberadamente, se produciría más tarde de manera natural.

A la fecha existen 2.700 variedades de cultivos de mutación inducida que han aportado grandes beneficios socioeconómicos a las comunidades que los producen, sobre todo en los países en vías de desarrollo.

Hoteles originales y con un interesante pasado

Descubra la historia de algunos de los alojamientos más insólitos del mundo - fuente: hola.com