INGENIERÍA HOTELERA - 09
Cómo Aplicar Ingeniería en la Administración del Sistema Hotelero.
01. Las decisiones deben ser tomadas sobre la base de la información confiable y oportuna.
02. Pleno aprovechamiento de la tecnología informática en todas las posibilidades y tareas de la empresa.
03. La administración debe ser organizada y conducida en función de los intereses justos de los clientes y el mercado.
04. Los trabajadores de la empresa tienen que ser adecuadamente seleccionados y capacitados para las tareas específicas.
05. Los trabajadores deben participar desde el proceso de planificación y asignación de funciones.
06. Tiene que existir una cierta administración de la información, especialmente referidas al flujo y al tiempo.
07. La documentación debe ser diseñada y administrada en forma profesional, eliminando lo superfluo y lo innecesario.
08. Es necesario clasificar las actividades y ordenarlas según un criterio lógico y experimental.
09. Debe existir una adecuada relación entre la autoridad y la responsabilidad desde la etapa de la organización de la empresa.
10. El sistema de leyes y reglamentos tiene que ser escrito, simple, flexible, ordenado y confiable.
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