LOS COSTOS EN LA PRODUCION HOTELERA
Por: Jaime Ariansen Céspedes - Curso de Finanzas
01. La búsqueda permanente de reducción de costos operativos es una de las tareas que más contribuyen al orden, productividad y excelencia hotelera.
02. Se deben de controlar los costos como a la temperatura del cuerpo, siempre adecuada.
03. Se podrá reducir los costos de manera eficiente, reduciendo el factor de los estándares de utilización (disminuir en lo posible la cantidad de uso de materias primas).
04. Los costos de producción son la suma de los gastos incurridos para convertir una materia prima o una idea en un producto acabado o en un servicio.
05. Uno de los objetivos principales de los costos, es poder fijar el precio de venta de un producto o de un servicio.
06. Una de las funciones de una empresa es el registro de todos los gastos en recursos implicados en la producción.
07. Los costos se deben planificar, organizar, coordinar y controlar a corto plazo.
08. Optimizar los recursos que se tienen, reduciendo así los costos, ahorrando tiempo y dinero, incrementando rentabilidad.
09. Un mayor gasto de prevención contribuye a reducir el número y costo por defecto, los costos son la expresión de los gastos y esfuerzo que tiene una empresa.
10. Al vender un bien se debe conocer los costos de distribución, los que acarrean la movilización del producto para los diferentes puntos de venta.
11. Toda empresa debe hacer un estudio de los costos que implican "promocionar" su producto.
12. Los costos implícitos: son los costos de recursos arrendados o adquiridos por una firma para usarlos en el proceso de producción.
13. Sin costos unitarios reales es imposible una eficaz administración financiera de la empresa.
14. Lograr bajos costos es el éxito de toda empresa respecto a la calidad.
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