NUTRICIÓN - (11 - 20)

11 – La dieta son los hábitos alimenticios de un individuo, esta no tiene porque estar enfocada al tratamiento de ninguna patología, como la obesidad o ni siquiera a la reducción de peso. Simplemente es lo que come el individuo, por lo tanto todas las personas llevan a cabo una dieta. La dieta se puede modificar para conseguir diversos objetivos, como por ejemplo el tratamiento de enfermedades como la obesidad (en ese caso se dice estar «a dieta»).

12 – La dietética es la ciencia que utiliza los conocimientos de la nutrición, para proporcionar una alimentación saludable que se adecue al individuo y a las diversas situaciones de su vida, como embarazo, lactancia, ejercicio físico; previniendo así posibles patologías y mejorando su calidad de vida y su rendimiento.

13 – La Dietoterapia es la ciencia que utiliza los conocimientos de la nutrición y la fisiopatología para el tratamiento dietético de diversas enfermedades.

14 - Las propiedades del krill, el secreto de la vitalidad del Papa Francisco - El Papa Francisco tiene 76 años y una vitalidad que resulta envidiable y de la cual hace gala en cada una de sus apariciones públicas. ¿Cuál es su secreto? Según fuentes del Vaticano, el Sumo Pontífice ingiere durante el desayuno un suplemento de aceite de krill, crustáceo al que le debería su energía, según informa el diario argentino “Clarín”. Aquí te contamos cuáles son las propiedades de este alimento.

15 - Un puñado de vitaminas - La nuez es un complemento perfecto de postres, dulces e incluso ensaladas, proveniente del nogal pareciera que por su tamaño aporta pocos beneficios a nuestra salud, sin embargo la nuez ayuda a reducir el colesterol combatiendo las enfermedades cardiovasculares, pero eso no es lo único que aporta. ¿Conoces los demás beneficios? Descubre por qué debes de incluir las nueces, las formas de consumirlas y las cantidades para hacer una aportación positiva a tu salud.

17 - ¿Cómo se regula el hambre - La leptina es una hormona secretada por las células grasas o adipocitos que informan del estado de las reservas energéticas.

18 - ANTOJOS 1 - Analizamos los antojos, ¿Es la sal de las patatas o el poderoso sabor del chocolate? Estas ganas imperiosas de comer algo pueden ser señales de que tu cuerpo te está diciendo que te faltan importantes nutrientes. Aquí te explicamos qué significa cada antojo.

19 - ANTOJOS 2 - Tuviste un mal día, no estás en ese momento del mes y, sin embargo, tienes un ansia incontrolable de comer chocolate. “Puede ser falta de magnesio”, explica Caroline Pearce, nutricionista y fundadora de JustSlim. “El chocolate es rico en magnesio, así que si eso es lo que te falta, tu cuerpo te lo pedirá”. “También puede ser que tu cuerpo te esté pidiendo antioxidantes”, agrega la nutricionista Anita Ellis. “Un antojo de chocolate suele ser un pedido de esto”.

Cámbialo por: El magnesio suele ser esencial para tu cuerpo: Ayuda a los nervios, los huesos y el sistema inmunológico. Puedes optar por algo más sano, como los frutos secos, las semillas, legumbres y hojas verdes. Además, intenta tener una dieta rica en frutas y vegetales coloridos, sobre todo amarillos, naranjas, rojos y violetas. Las batatas son ricas en licopeno, mientras que los pimientos y las bayas te ayudarán a subir los niveles de antioxidantes.

20 - ANTOJOS 3 - “Si tienes ansia de comer dulces o galletas, esto puede significar un desbalance en el nivel de azúcar, pero también puede estar causado por falta de cromo”, comenta la nutricionista Shona Wilkinson. De hecho, el mineral ayudar a balancear el nivel de azúcar en sangre, así que si tienes un bajo nivel de cromo, tu cuerpo puede pedirte que comas alimentos súper dulces para compensar.

Cámbialo por: Si bien el cromo está presente en el brócoli y el pollo, es no fácil incorporarlo a la dieta, por eso Shona recomienda ingerir un suplemento.