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INSTITUTO DE LOS ANDES

LA ADICCIÓN AL AZÚCAR

¿ERES ADICTA AL AZÚCAR?  No es extraño, ya que actúa en nuestro organismo como una auténtica droga. Reducirlo o sustituirlo por opciones más sanas cambiará tu salud, tu aspecto y hasta tu tono vital. Adiós azúcar, bienvenida energía.

Habitualmente existen dos tipos de azucares: el procesado y el azúcar natural.

El primero son agregados industriales como la fructosa, los jarabes y los siropes, presente en la mayoría de alimentos procesados (incluso si son salados) y generalmente en cantidades excesivas.

Estos tipos de azucares tienen más de 22 nombres diferentes pero todos ellos causan los mismos efectos negativos en el cuerpo, por lo que, en exceso, no existe una diferencia entre el jarabe de alta fructosa o el azúcar blanco. Ambos pueden transformarse en grasa y provocar enfermedades.

El azúcar natural es el que está presente en las frutas. Nos aporta energía y nutrientes que nuestro cuerpo necesita, como fibra y vitaminas. Simplemente comer de tres a cinco porciones de fruta te asegurará el azúcar que necesitas y te ayudará a tener energía.

“La mayoría de los alimentos y bebidas que consumimos contienen azucares en cantidades excesivas”, d... - Copyright © 2015 Hearst Magazines, S.L.

AZÚCAR OCULTO

La mayoría de los alimentos y bebidas que consumimos contienen azucares en cantidades excesivas.

Sin ser conscientes, estamos llenando nuestro cuerpo con cantidades impresionantes de azúcares cada día, lo que invariablemente se traduce en un aumento de peso y la aparición de enfermedades crónicas como la diabetes.

¿Dónde se esconde? En refrescos, zumos y bebidas industriales (incluso bebidas de soja y arroz), salsa de tomate, aderezos, mayonesa, alimentos procesados listos para comer (también congelados), cereales de caja, pan de molde (blanco o integral), embutidos, lácteos, salmón ahumado… la lista es muy larga, así que mira bien las etiquetas nutricionales antes de echar a tu carrito un producto supuestamente inocuo.

Lo que nuestro organismo necesita es la glucosa, la forma final de la digestión de todos los hidrato... - Copyright © 2015 Hearst Magazines, S.L.

RECOMENDACIÓN DIARIA

Lo que nuestro organismo necesita es la glucosa, la forma final de la digestión de todos los hidratos que ingerimos (desde azúcar blanco a verduras, patatas o legumbres) y fundamental para el organismo, ya que es el combustible imprescindible para que las células puedan realizar correctamente las funciones metabólicas.

Tomado con moderación y de forma aislada no es un problema, la recomendación diaria de azúcar para un adulto medio sería de unos 20 g, es decir, unas 6 cucharadas pequeñas (de café). Pero un refresco de 200 ml de cola tiene aproximadamente 12 cucharaditas…

Esto quiere decir que muchos productos que tomamos habitualmente superan la recomendación diaria, por lo que si sumas, podrías estar multiplicando de forma alarmante tu consumo de azúcares.

Como dice la naturópata Luisa Martín Rueda en el libro “Vivir sin azúcar”, el azúcar blanco es un co... - Copyright © 2015 Hearst Magazines, S.L.

TE ROBA NUTRIENTES

El azúcar blanco es un comestible que produce importantes efectos fisiológicos negativos sobre el aparato locomotor (sustrae el calcio a los huesos) y el sistema nervioso (lo estimula en exceso).

También afecta al funcionamiento de las defensas y sobreexcita el páncreas, además de tener otros efectos de tipo anímico. “Para su asimilación, el azúcar blanco debe sustraer al organismo vitaminas del grupo B, calcio y diversas sustancias vitales que ayudan a completar el proceso”, dice.

También se ha comprobado que las personas que consumen mucho azúcar comen de forma más deficiente y no ingieren todos los nutrientes necesarios a través de otros alimentos. El proceso de desmineralización y pérdida de vitaminas disminuye la capacidad de absorción de nutrientes y enlentece el metabolismo, lo que provoca fatiga, falta de energía, caída del cabello, problemas digestivos, dentales y hasta depresión.

Según los expertos, el consumo excesivo de glucosa deteriora el colágeno y acelera el envejecimiento... - Copyright © 2015 Hearst Magazines, S.L.

MENOS BELLA

Según los expertos, el consumo excesivo de glucosa deteriora el colágeno y acelera el envejecimiento de los tejidos.

Por un proceso llamado glicación, el exceso de glucosa presente en el organismo transforma el colágeno, que se vuelve más rígido, provocando la flaccidez y descolgamiento de la piel.

Según Luisa Martín Rueda “lo más conveniente es reducir el consumo de azúcar al mínimo y sustituirlo... - Copyright © 2015 Hearst Magazines, S.L.

CÓMO SUSTITUIRLO

Lo más conveniente es reducir el consumo de azúcar al mínimo y sustituirlo por miel, sirope de agave, estevia, azúcar de abedul, frutos secos dulces o melazas, que no tienen un dulzor engañoso pero satisfacen las necesidades de dulce”.

La panela o azúcar de caña puro, muy utilizado en Sudamérica, es otra opción. Además, hay que seguir una dieta rica en frutas, verduras y carbohidratos como la pasta, las legumbres o el arroz.

También es buena idea tomar hidratos integrales, más nutritivos, de digestión más lenta y más interesantes para el control del peso. Con estos alimentos, de los que el organismo obtiene la glucosa por degradación, se mantendría un nivel óptimo de azúcar en sangre de entre 80 y 110.

Los edulcorantes sin calorías deben usarse con mucha moderación, aunque no tienen el efecto del azúcar, tu cerebro seguirá con antojo de alimentos dulces. Luisa Martín Rueda. Libro, Vivir Sin Azúcar.

LA EDAD MEDIA CRONOLOGÍA (51-61)

(51) 502 – Fin de la Dinastía Qing y comienzo de la Dinastía Liang en el sur de China. Liang Wu Di sucede a Qi He Di.

(51) 502 – Fin de la Dinastía Qing y comienzo de la Dinastía Liang en el sur de China. Liang Wu Di sucede a Qi He Di.

(52) 502 – Estalla una guerra entre el Imperio bizantino y Persia.

(52) 502 – Estalla una guerra entre el Imperio bizantino y Persia.

(53) 503 –  Las guerras romano-persas continúan hasta el año 557.  Más tarde se negocia la paz en el año 567.

(53) 503 – Las guerras romano-persas continúan hasta el año 557. Más tarde se negocia la paz en el año 567.

(54) 503 – Promulgación del Edicto de Teodorico. Es un documento del derecho visigodo/ostrogodo, contiene disposiciones del derecho romano, en la actualidad se conserva una copia por lo que su existencia no es discutible. Principalmente trata de regular problemas territoriales.

(54) 503 – Promulgación del Edicto de Teodorico. Es un documento del derecho visigodo/ostrogodo, contiene disposiciones del derecho romano, en la actualidad se conserva una copia por lo que su existencia no es discutible. Principalmente trata de regular problemas territoriales.

(55) 504 –  Fallece Geroncio de Cervia obispo cristiano. Es asaltado por bandidos en la Vía Flaminia cerca de Ancona, retornando a Roma, es considerado como mártir, hay varias versiones sobre su muerte se dice que fue decapitado por partidarios de Lorenzo, otros que fueron secuaces del rey arriano Teodorico, pero lo más probable es que fueran bandidos comunes.

(55) 504 – Fallece Geroncio de Cervia obispo cristiano. Es asaltado por bandidos en la Vía Flaminia cerca de Ancona, retornando a Roma, es considerado como mártir, hay varias versiones sobre su muerte se dice que fue decapitado por partidarios de Lorenzo, otros que fueron secuaces del rey arriano Teodorico, pero lo más probable es que fueran bandidos comunes.

(56) 505 – Un terremoto daña el Coliseo de Roma, que había sufrido daños en uno anterior, en 422

(56) 505 – Un terremoto daña el Coliseo de Roma, que había sufrido daños en uno anterior, en 422

(57) 506 – 22 de febrero, en el reino visigodo de Tolosa, el rey Alarico II promulga la Lex Romana Visigothorum o Breviario de Alarico, que resume el Derecho romano vigente en su reino.

(57) 506 – 22 de febrero, en el reino visigodo de Tolosa, el rey Alarico II promulga la Lex Romana Visigothorum o Breviario de Alarico, que resume el Derecho romano vigente en su reino.

(58) 506 – El Imperio bizantino y Persia aceptan un acuerdo de paz  basado en el statu quo.

(58) 506 – El Imperio bizantino y Persia aceptan un acuerdo de paz basado en el statu quo.

(59) 506 – La ciudad de Dara en Mesopotamia es fortificada por el emperador Anastasio I  como frontera contra Persia.  Anastasio I fue emperador de Bizancio desde el 11 de abril del año 491 hasta su muerte en el año 518.

(59) 506 – La ciudad de Dara en Mesopotamia es fortificada por el emperador Anastasio I como frontera contra Persia. Anastasio I fue emperador de Bizancio desde el 11 de abril del año 491 hasta su muerte en el año 518.

(60) 506 – Este año fue la época de los cálculos del astrónomo hindú Varaja Mijira en su libro Pañcha siddhāntikā. Es considerado una de las ‘nueve joyas’  de la corte del legendario rey Vikramaditia. Da información acerca de textos hindúes más antiguos que se han perdido. Es un tratado de matemática astronómica,

(60) 506 – Este año fue la época de los cálculos del astrónomo hindú Varaja Mijira en su libro Pañcha siddhāntikā. Es considerado una de las ‘nueve joyas’ de la corte del legendario rey Vikramaditia. Da información acerca de textos hindúes más antiguos que se han perdido. Es un tratado de matemática astronómica,

(61) 506 – 10 de septiembre, Los obispos católicos de la Galia visigoda se encuentran en el Concilio de Agde en Languedoc, fue presidido por Cesáreo de Arlésy  y contó con la asistencia de treinta y cinco obispos, se ocupan de la disciplina eclesiástica, prohíbe vender los bienes de la iglesia En general, sus cánones arrojar luz sobre las condiciones morales del clero y de los laicos en el sur de Francia al comienzo de la transición del orden social

(61) 506 – 10 de septiembre, Los obispos católicos de la Galia visigoda se encuentran en el Concilio de Agde en Languedoc, fue presidido por Cesáreo de Arlésy y contó con la asistencia de treinta y cinco obispos, se ocupan de la disciplina eclesiástica, prohíbe vender los bienes de la iglesia En general, sus cánones arrojar luz sobre las condiciones morales del clero y de los laicos en el sur de Francia al comienzo de la transición del orden social social grecorromano al de los nuevos conquistadores.

LA TERCERA GUERRA MUNDIAL - 07 (NUEVO LIBRO)

2001 - 17 de Septiembre.

044 – Una misión de Pakistán intercederá hoy ante Afganistán para evitar una catástrofe en la región. Tratará de convencer al líder supremo de los talibanes, el mulá Mohamed Omar, de queentregue a Osama Bin Laden a USA, en un plazo de tres días, pues en caso contrario la OTAN atacará. El teniente general Rashid Qureshi, portavoz del gobierno militar de Pakistán, dijo que se busca librar la región de una catástrofe.

044 - OMAR

Mohammad Omar, más conocido como el Mulá Omar, es fue el jefe de los talibanes de Afganistán y emir de Afganistán entre 1996 y 2001

La vida de Omar está cubierta de misterio: no sabe con certeza cuándo nació, se dice que nunca ha volado en un avión, y que solo salió de Afganistán alguna vez para viajar brevemente algunas áreas tribales de Pakistán, que es muy alto (1,98 m, aunque puede tratarse de una exageración) y no se tiene ninguna foto de él (aunque hay dos atribuidas). Omar ha dado pocas entrevistas y más raramente se ha reunido con no-musulmanes. Los diplomáticos lo describen como tímido. Casi todo el contacto con el mundo exterior fue realizado por su cancillerWakil Ahmad Mutawakkil.

El 21 de mayo de 2011 la televisión afgana informó que fue abatido a tiros en Pakistán. Esta información fue negada por el portavoz del Movimiento Talibán,Zabiullah Mujahid. Es imposible saber su real situación, teniendo en cuenta que se desconoce hasta su aspecto físico.

045 - ISLAMABAD

045 – Islamabad. Osama Bin Laden, el hombre señalado por Estados Unidos como el principal sospechoso de orquestar el peor ataque terrorista de la historia, negó ayer cualquier implicación en los atentados perpetrados el martes pasado en Nueva York y Washington. "Estados Unidos me señala siempre con el dedo, pero declaro categóricamente que yo no lo hice", dijo Bin Laden en un comunicado enviado por fax a la agencia privada Afghan Islamic Press (AIP), próxima al régimen de los talibanes y cuya sede se encuentra en Pakistán.

Islamabad es la capital de Pakistán, La antigua capital nacional Rawalpindi se encuentra a tan sólo 14km. de Islamabad.

La ciudad fue construida durante la década de los años 1960,  como unaciudad planificada para reemplazar a Karachi como capital pakistaní. El desarrollo del país se concentró en dicha ciudad y el presidente Ayub Jan  quiso establecer una distribución más equitativa. Islamabad es una ciudad moderna y limpia, en especial si se la compara con el resto de urbes pakistaníes.

La ciudad queda dividida en diferentes zonas y/o sectores como la zona diplomática, el distrito comercial, el educacional, la zona industrial y las zonas de recreo donde abundan comercios dedicados al ocio y parques.

046 - MESQUITA FAISAL

El monumento o edificación más notable y famosa de Islamabad es laMezquita Faisal  conocida por su arquitectura y sus enormes dimensiones. El coste de la construcción fue cubierto por el Rey Faisal de Arabia Saudita 

046 – El último balance de las víctimas en los atentados del martes 11 de septiembte del 2001, se elevó a más de 5.500 personas muertas o desaparecidas.

CASTILLOS ENCANTADOS (01-05)

001 - The 10 Most Beautiful Castles around the World | Incredible Pictures, Prague Castle, Czech Republic

001 – The 10 Most Beautiful Castles around the World | Incredible Pictures, Prague Castle, Czech Republic, An inspiring memorial commemorates Jan Palach and Jan Zajíc, two college students who set themselves on fire in 1969 to protest the Soviet Union’s invasion of the Czech Republic the year before. Twenty years later, giant crowds converged on the square, jingling their key chains and chanting,

002 - Prague Castle - The Czech Republic

002 – Prague Castle – The Czech Republic, The Prague Castle was most likely founded in around 880 by Prince Bořivoj of the Premyslid Dynasty (Přemyslovci). According to the Guinness Book of World Records, the Prague Castle is the larges

003 - Prague Castle, Czech Republic

003 – Prague Castle, Czech Republic

004 - Czech Republic

004 – Czech Republic, Golden Karlov

005 - The Czech Republic - Prague

005 – The Czech Republic – Prague,

 

EDIFICIOS ESPECTACULARES (01-05)

001 - China, Hong Kong, edificio Victoria Peak.

001 – China, Hong Kong, edificio Victoria Peak.

002 - Vista aérea de un edificio con forma de tetera de barro en Wuxi, provincia de Jiangsu, el 4 de marzo de 2014. Situado en una zona suburbana, será una sala de exposiciones culturales cuando esté terminado.

002 – Vista aérea de un edificio con forma de tetera de barro en Wuxi, provincia de Jiangsu, el 4 de marzo de 2014. Situado en una zona suburbana, será una sala de exposiciones culturales cuando esté terminado.

003 - El Estadio Nacional, construido para los Juegos Olímpicos de Beijing de 2008. Los arquitectos fueron Herzog & de Meuron.

003 – El Estadio Nacional, construido para los Juegos Olímpicos de Beijing de 2008. Los arquitectos fueron Herzog & de Meuron.

004 - Se trata del edificio del Yuan, más conocido como el edificio de la moneda, en Guangzhou, provincia de Guangdong, sur de China. Este edificio en forma de moneda cilíndrica está construido en la orilla del río de la Perla. Encargado por el Guangdong Plastics Exchange, el edificio de 138 metros de altura y con un agujero interior de 47 metros, está diseñado para parecerse a un viejo jade chino, una rueda de agua o el oro de la moneda china, todas las cuales se cree que traen buena suerte

004 – Se trata del edificio del Yuan, más conocido como el edificio de la moneda, en Guangzhou, provincia de Guangdong, sur de China. Este edificio en forma de moneda cilíndrica está construido en la orilla del río de la Perla. Encargado por el Guangdong Plastics Exchange, el edificio de 138 metros de altura y con un agujero interior de 47 metros, está diseñado para parecerse a un viejo jade chino, una rueda de agua o el oro de la moneda china, todas las cuales se cree que traen buena suerte

005 - El Centro Nacional para las Artes Escénicas se ve cubierto de nieve en Beijing.

005 – El Centro Nacional para las Artes Escénicas se ve cubierto de nieve en Beijing.

ARQUITECTURA - 04

16 –  El tratado más antiguo que se conserva sobre Arquitectura se titula  “De Architectura” y lo escribió  Vitruvio, Siglo I aC.

16 – El tratado más antiguo que se conserva sobre Arquitectura se titula “De Architectura” y lo escribió Vitruvio, Siglo I aC.

17 – Dice el tratado que la arquitectura descansa en tres principios: la Belleza (Venustas), la Firmeza (Firmitas) y la Utilidad (Utilitas).

17 – Dice el tratado que la arquitectura descansa en tres principios: la Belleza (Venustas), la Firmeza (Firmitas) y la Utilidad (Utilitas).

18 – La arquitectura se puede definir, entonces, como un equilibrio entre estos tres elementos, sin sobrepasar ninguno a los otros. No tendría sentido tratar de entender un trabajo de la arquitectura sin aceptar estos tres aspectos.

18 – La arquitectura se puede definir, entonces, como un equilibrio entre estos tres elementos, sin sobrepasar ninguno a los otros. No tendría sentido tratar de entender un trabajo de la arquitectura sin aceptar estos tres aspectos.

19 – Sin embargo, basta con leer el tratado para percatarse de que Vitruvio exigía estas características para algunos edificios públicos muy particulares.

19 – Sin embargo, basta con leer el tratado para percatarse de que Vitruvio exigía estas características para algunos edificios públicos muy particulares.

20 – De hecho, cuando Vitruvio se atreve a intentar un análisis del arte sobre el que escribe, propone entender la arquitectura como compuesta de cinco elementos: - Orden arquitectónico (relación de cada parte con su uso),  - disposición («las especies de disposición […] son el trazado en planta, en alzado y en perspectiva»),  - Proporción («concordancia uniforme entre la obra entera y sus partes»)

20 – De hecho, cuando Vitruvio se atreve a intentar un análisis del arte sobre el que escribe, propone entender la arquitectura como compuesta de cinco elementos: - Orden arquitectónico (relación de cada parte con su uso), - disposición («las especies de disposición […] son el trazado en planta, en alzado y en perspectiva»), - Proporción («concordancia uniforme entre la obra entera y sus partes»)

 Distribución (en griego οἰκονομία, oikonomía, consiste «en el debido y mejor uso posible de los materiales y de los terrenos. - En procurar el menor coste de la obra conseguido de un modo racional y ponderado»).

21 – Sus dudas al respecto son bastante intensas, pues cuatro páginas más adelante divide la arquitectura en tres partes:  -Construcción -Gnómica  -Mecánica.

21 – Sus dudas al respecto son bastante intensas, pues cuatro páginas más adelante divide la arquitectura en tres partes: -Construcción -Gnómica -Mecánica.

22 – Por interesante y sugerente que sea, no debe olvidarse que este tratado es el único tratado clásico que nos ha llegado, y la probabilidad de que sea lo mejor de su época es discutible. La historia de las diversas versiones del tratado de Vitruvio resume bien el conflicto a la hora de definir la arquitectura.

22 – Por interesante y sugerente que sea, no debe olvidarse que este tratado es el único tratado clásico que nos ha llegado, y la probabilidad de que sea lo mejor de su época es discutible. La historia de las diversas versiones del tratado de Vitruvio resume bien el conflicto a la hora de definir la arquitectura.

23 – En 1674 Claude Perrault, médico fisiólogo especializado en disección de cadáveres y buen dibujante, publica su traducción resumida del tratado de Vitruvio, que queda totalmente reorganizado.  El resumen de Perrault es el medio por el que se conoció Vitruvio y que desde entonces influyó en los tratados y teorías de los siglos siguientes. Y es en ese resumen en el que la tríada vitruviana va a ver la luz.

23 – En 1674 Claude Perrault, médico fisiólogo especializado en disección de cadáveres y buen dibujante, publica su traducción resumida del tratado de Vitruvio, que queda totalmente reorganizado. El resumen de Perrault es el medio por el que se conoció Vitruvio y que desde entonces influyó en los tratados y teorías de los siglos siguientes. Y es en ese resumen en el que la tríada vitruviana va a ver la luz.

24 – La diferencia sustancial entre la versión de Perrault y las anteriores radica, según José Luis González Moreno-Navarro, en que Perrault tergiversa

24 – La diferencia sustancial entre la versión de Perrault y las anteriores radica, según José Luis González Moreno-Navarro, en que Perrault tergiversa "el carácter sintético de la arquitectura en una visión estrictamente analítica y fragmentada en tres ramas autónomas. Es una consecuencia de su estructura mental formada a lo largo de una vida dedicada al análisis de los organismos vivos, que evidentemente en ningún momento recomponía y volvía a dar vida. jaimeariansen@outlook.com

LA PALTA - LA MANTEQUILLA NUTRITIVA DE LOS INCAS

EL ÁRBOL DE LA PALTA

Persea americana es un árbol originario de MéxicoGuatemala , El Salvador y Perú, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto, comestible, como el árbol, se conocen como aguacate o palta, según la región.

EL ÁRBOL DE LA PALTA

Es un árbol de hoja perenne que puede llegar a tener casi 20 m de altura, aunque su tamaño normal se queda en una decena de metros, con corteza gris-verdoso, longitudinalmente fisurada.

LAS HOJAS DE LA PALTA

Las hojas, alternas, con peciolo de 2-5 cm y limbo generalmente glauco por el envés, estrechamente elípticos, ovados u obovados, de 8-20 por 5-12 cm, coriáceos, de color verde y escasamente pubescentes en la haz pero muy densamente por el envés que es de color marrón amarillento y donde resalta el nervio central; tiene base cuneiforme y ápice agudo, los márgenes enteros y más o menos ondulados.

INFLORESCENCIA DE LA PALTA

Las inflorescencias son panículas de 8-14 cm de largo con flores de 5-6 mm con perianto densamente pubescente, de tubo muy corto y 6 tépalos oblongos de medio centímetro, los 3 exteriores más cortos.

FLOR DE PALTA

Tienen 9 estambres fértiles de unos 4 mm, con filamentos pubescentes, organizados en 3 círculos concéntricos. El ovario es ovoide, de unos 1,5 mm, densamente pubescente, con estilo también pubescente de 2,5 mm terminado por un estigma discoidal algo dilatado.

FLOR DE PALTA

El fruto es una drupa de color amarillo-verde o marrón rojizo, grande, generalmente en forma de pera, a veces ovoide o globoso, de 8-18 cm con epicarpio corchoso más o menos tuberculado, y mesocarpio carnoso y comestible. Este último rodea íntimamente una semilla globular de episperma (tegumento) papiráceo, sin endospermo, de unos 5-6 cm. 

PIZARRO Y LA CONQUISTA DEL PERÚ

«Los 13 de la Isla del Gallo». Óleo de Juan B. Lepiani. 

«Por este lado se va a Panamá, a ser pobres, por este otro al Perú, a ser ricos; escoja el que fuere buen castellano lo que más bien le estuviere», afirmó el conquistador extremeño cuando se encontraba a las puertas del Imperio Inca. Solo 13 de los 112 hombres decidieron ser ricos y pasar a la Historia

MADRID.- (Texcoco Press).- Tras dos años y medio de viajes hacia el sur, Pizarro recibió órdenes de cancelar la expedición al Perú y regresar a Panamá. El extremeño, que carecía de la elocuencia de su sobrino lejano Hernán Cortes, el conquistador de México, pero estaba convencido de que era la empresa más importante de su vida, trazó una raya en el suelo y dijo con palabras gruesas: «Por este lado se va a Panamá a ser pobres. Por este otro al Perú a ser ricos. Escoja el que fuere buen castellano lo que más bien le estuviere». Solo 13 hombres de los 112 supervivientes que componían su expedición decidieron cruzar la línea para «ser ricos en el Perú».

01 - Hacia 1523, a los 47 años de edad, Francisco Pizarro estaba situado en Panamá, ciudad de la que llegó a ser alcalde en 1522.

Francisco de Pizarro, nacido en la localidad de Trujillo (Extremadura), era un hijo bastardo de un hidalgo emparentado con Hernán Cortés de forma lejana, que combatió en su juventud junto a las tropas españolas de Gonzalo Fernández de Córdoba en Italia. Existe el acuerdo historiográfico de considerarle hijo ilegitimo de Gonzalo Pizarro Rodríguez, un destacado hombre del Gran Capitán, pero lo cierto es que incluso su año de nacimiento es motivo de controversia. En 1502, se trasladó a América en busca de fortuna y fama, no siendo hasta 1519 cuando participó de forma directa en un suceso relevante de la Conquista de América. Francisco Pizarro arrestó y llevó a juicio a su antiguo capitán Vasco Núñez de Balboa, el primer europeo en divisar el océano Pacífico, por orden de Pedro Arias de Ávila, Gobernador de Castilla de Oro. El descubridor fue finalmente decapitado ese mismo año con la ayuda de la versión más oscura de Pizarro, la que alimenta en parte la antipatía histórica que sigue generando este personaje incluso en nuestros días.

Entre 1519 y 1523, Pizarro fue el alcalde de la colonia de Panamá, una insalubre aldea de covachas poblada por una horda de aventureros europeos; algo así como una sala de espera antes de lanzarse a las entrañas del continente en busca de tesoros. Estando en este cargo, el conquistador debió escuchar las historias que llegaban sobre un rico territorio al sur del continente que los nativos llamaban «Birú» (transformado en «Pirú» por los europeos). Frustrado por su mala situación económica y sus pocos logros profesionales, Francisco Pizarro, de 50 años de edad, decidió unir sus fuerzas con las de Diego de Almagro, de orígenes todavía más oscuros que el extremeño, y con las del clérigo Hernando de Luque para internarse en el sur del continente.

La primera expedición partió en septiembre de 1524, pero resultó un completo desastre para los 80 hombres y 40 caballos que la integraban. Hubo que esperar otros dos años hasta que Pizarro tomó contacto, al mando de 160 hombres, con los nativos del Perú. A la vista de que por fin había opciones de cubrirse en oro, Pizarro mandó a Almagro de vuelta a Panamá a pedir refuerzos al gobernador antes de iniciar la incursión final. Sin embargo, no solo le negó los refuerzos sino que ordenó que regresaran de forma inmediata. Fue entonces, en la isla de Gallo, cuando el extremeño trazó una línea en el suelo y, según los cronistas, afirmó: «Camaradas y amigos, esta parte es la de la muerte, de los trabajos, de las hambres, de la desnudez, de los aguaceros y desamparos; la otra la del gusto. Por este lado se va a Panamá, a ser pobres, por este otro al Perú, a ser ricos; escoja el que fuere buen castellano lo que más bien le estuviere».

Los Trece de la Fama, hacia el Impero Inca

Solo 13 hombres, «los Trece de la Fama», decidieron quedarse junto a Pizarro en la isla del Gallo, donde todavía permanecieron otros cinco meses hasta la llegada de los pocos refuerzos que pudo reunir Diego de Almagro y Hernando de Luque, bajo el mando de Bartolomé Ruiz. Cuando estuvieron listos partieron hacia el sur, dejando enfermos en la isla a tres de los 13 al cuidado de los indios naborías venidos en la nave de Ruiz. Así y todo, esta primera expedición que alcanzó el Perú lo hizo a modo de exploración para sopesar las opciones lucrativas del territorio. Hubo que esperar hasta 1532 para que los planes militares del extremeño se materializaran.

Quizás recordando las dificultades que habían tenido Cristóbal Colón e incluso Hernán Cortés para reclamar sus derechos sobre territorios conquistados, Francisco Pizarro se trasladó a España antes de comenzar la incursión armada para obtener derechos de conquista sobre esta zona. La capitulación que Pizarro firmó con la Reina Isabel de Portugal, en nombre de Carlos I de España, en Toledo, le concedió derechos de dominio sobre la zona de Perú que iba desde el Río de Santiago (Río de Tempula) en Colombia, hasta el Cuzco. El documento, además, otorgó el título de hidalgo a «Los 13 de la Fama por lo mucho que han servido en el dicho viaje y descubrimiento». Un hecho que ha permitido a los historiadores identificar –no sin cierta controversia debido a las contradicciones documentales– a esos 13 hombres que quisieron ser ricos en el Perú. Los nombres de estos fueron Cristóbal de Peralta, Pedro de Candía, Francisco de Cuéllar, Domingo de Solaluz, Nicolás de Ribera, Antonio de Carrión, Martín de Paz, García de Jarén, Alonso Briceño, Alonso Molina, Bartolomé Ruiz, Pedro Alcón y Juan de la Torre.

Finalmente, Pizarro zarpó desde la ciudad de Panamá con 180 soldados en 1532 a la conquista del Imperio Inca. Precedida por la viruela traída por los europeos en 1525, que había diezmado a la mitad de la población inca, la llegada de Francisco Pizarro a Perú fue el empujón final a un imperio que se tambaleaba a causa de las enfermedades, la hambruna y las luchas internas que enfrentaba a dos de sus líderes (Atahualpa y Huáscar) por el poder.

No en vano, la dificultades que pasó el contingente de españoles, donde el calor y las enfermedades les acosó durante todo el trayecto, alcanzaron la categoría de legendarias cuando tuvieron que abrirse paso entre miles de incas, sin registrar una sola baja, con la intención de capturar al líder Atahualpa en Cajamarca. ¿Cómo fue posible que tan pocos pudieran vencer a tantos?, es la pregunta que ha causado fascinación en la comunidad de historiadores. «En Cajamarca matamos 8.000 hombres en obra de dos horas y media, y tomamos mucho oro y mucha ropa», escribió un miembro vasco de la expedición en una carta destinada a su padre. La superioridad tecnológica y lo intrépido del plan de Pizarro, cuyas intenciones no habían sido previstas por Atahualpa al estimar a los españoles como un grupo minúsculo e inofensivo, obraron el milagro militar.

1533, en Cajamarca, el Inca Atahualpa está de rehén, ha sido capturado meses antes, el 15 de Noviembre de 1532, ha caído por confiado en una celada, su poderoso ejercito de miles de guerrero no interviene por miedo a que le hagan daño a su señor, al “hijo del sol”.

El secuestro y muerte de Atahualpa, que no llegó a ser liberado pese a que los incas pagaron un monumental rescate en oro y tesoros por él como había exigido Pizarro, marcó el principio del fin del Imperio Inca. Sin embargo, lejos de la imagen de que el extremeño conquistó el Perú en cuestión de días, hay que recordar que la guerra todavía se prolongó durante toda una generación hasta que los últimos focos incas fueron reducidos. Esta guerra se benefició, de hecho, de los conflictos internos entre los conquistadores, que cesaron momentáneamente con la victoria de Pizarro y sus hermanos en 1538 sobre su otrora aliado, Diego de Almagro, que fue decapitado y despojado de sus tierras. Pero en un nuevo giro de los acontecimientos, los partidarios supervivientes de Almagro irrumpieron el 26 de junio de 1541 en el palacio de Pizarro en Lima y «le dieron tantas lanzadas, puñaladas y estocadas que lo acabaron de matar con una de ellas en la garganta, relata un cronista sobre el amargo final del conquistador extremeño.