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INSTITUTO DE LOS ANDES

LOS 10 BARES MÁS LOCOS

Desde los amantes de Lost, hasta los fieles seguidores de Depeche Mode, todo fan tiene un bar donde reunirse a despuntar su pasión. Conocé los más curiosos.

bares temáticos

Qué ingenuos fueron los que pensaron que los bares temáticos sólo iban a existir en su versión de Sports Bars, locales en donde todos beben cerveza y miran plasmas que pasan fútbol, torneos de bowling o cualquier juego que tenga una pelotita. Los “temas” de estos boliches han evolucionado al extremo y hoy existen bares para todos los gustos: para fanáticos de la serie Lost, amantes del grupo Depeche Mode o apasionados por los… ¡bombardeos! Estos son los 10 más extraños del mundo.

1.    Bharma: para fanáticos de Lost
Si ustedes siguieron las desventuras de Jack, Locke y la pecosa Kate en la isla de Lost, entonces deben visitar este reducto de Barcelona, llamado Bharma (los entendidos sabrán que es una alusión a la “iniciativa Dharma”). Está ubicado en la calle Pedro IV, número 93, y su decoración evoca la estética de Lost, con una mini-jungla en el centro del local y supuestos restos de avión por todos lados. Para beber intranquilo, con miedo a ser atacado por el horrible monstruo de humo de la serie.

2.     La casa de los Hobbits: para fanáticos de El Señor de los Anillos

Quien haya leído y/o visto la trilogía El Señor de los Anillos, de Tolkien, sentirá que este bar realmente está manejado por Hobbits. El lugar en cuestión se llama La casa de los Hobbits, funciona en Manila, Filipinas, y todos los empleados son enanos. Se sirven hasta 100 diferentes tipos de cerveza y los turistas se la pasan sacándose fotos con los pequeños camareros.

3.    DM Baar: para fanáticos de Depeche Mode
En Tallin, capital de Estonia, es furor un bar para fanáticos del grupo de pop Depeche Mode. Parece ser que en esa ciudad se concentra la mayor cantidad de fans de la banda por metro cuadrado; tanto que por todos lados hay imitadores callejeros del cantante Dave Gahan, Martin Gore y sus muchachos. Todos ellos confluyen los fines de semana en este antro de Tallin, en donde sólo suena la música de Depeche, con gigantografías de los integrantes en sus ajustadas ropas de cuero.

4.    40x5 Tributo Bar: para fanáticos de los Rolling Stones
Buenos Aires también su bar temáticos. En el barrio de Villa Devoto, funciona el único bar temático de Sudamérica enteramente dedicado a los Rolling Stones. Los tragos llevan los nombres de “sus majestades satánicas” y en las pantallas del local se proyectan videos de Mick Jagger & Cia, y de otras bandas rockeras. Hay más: un flipper original de los Rolling Stones modelo 1979 y una estatua tamaño original de Keith Richard. Los fines de semana, las tribus rolingas encuentran allí su lugar en el mundo.

5.    Fredagbar: para fanáticos de Mario Bros.

Los daneses sí que son raros. Todos los viernes a la medianoche, en la universidad de Copenhague, el Fredagbar se convierte en el Mario Bros Bar. A la hora señalada, los amantes de este jueguito electrónico tan ochentoso llevan bloques amarillos de telgopor y hongos gigantes de plástico, para emular las pantallas del juego. Por supuesto, se visten con mamelucos, como los de Mario y Luigi, y reproducen escenas del videogame. Obviamente, todos terminan muy alcoholizados, quizás para olvidar lo ridículo que es andar trepados a cuadrados de telgopor amarillos y hongos, vestidos de Mario Bros.

6.    Downtown Beirut II: para fanáticos de los bombardeos

Muchos de nosotros estamos realmente chiflados, hay que admitirlo. Cómo justificar sino que a uno le guste tomar un trago en un sitio que parece tan bombardeado como Beirut en sus peores años. Justamente, el Downtown Beirut II, en el corazón de Greenwich Village, Nueva York, reproduce una ciudad destruida, con mampostería quebrada, vidrios rotos y alambres de púa retorcidos. Suena música heavy metal y, obviamente, el público hippie cool de Greenwich Village desprecia este lugar.

7.    Jekyll & Hyde Lounge: para fanáticos del terror

También en Nueva York existe un bar para morirse de miedo. Se trata del Jekyll & Hyde Lounge, un espacio decorado con imágenes terroríficas: esqueletos, instrumentos de tortura, sangre, misterio y gritos constantes de terror. Mientras uno toma un gin tonic para relajarse después del trabajo, un tipo con cara de demente se acerca con un hacha y amenaza con cortarnos en pedacitos y meternos en el freezer. Muy agradable para clientes masoquistas o locos de atar.

8.    The Cannabis Café: para fanáticos de la marihuana
En Portland, Estados Unidos, se inauguró recientemente Budtenders, el primer bar para fumar marihuana en un espacio común, siempre y cuando los clientes tengan licencia médica para consumirla. El lugar cobra las bebidas pero no el cannabis y los visitantes pagan una membresía mensual de 25 dólares para usar las instalaciones. El dueño del boliche está armando allí mismo una universidad comunitaria de la marihuana y tiene pensado alquilar el salón para bodas temáticas, para que los novios fumen hasta quedar re locos.

9.    Necrobar: para fanáticos de la muerte
Ya lo dijimos. Hay un bar para todo, inclusive para los que tienen fascinación por la muerte. Así es el Necrobar, uno de los bares temáticos más concurridos de Santiago de Chile. Su decoración es muy simpática: cráneos, huesos de animales y otros detalles que no dan ganas de vivir. El ideólogo del proyecto se llama Michael Benítez, que desde niño tuvo fascinación por todo lo relacionado con la muerte. Un optimista, como quien dice, con bar propio.

10.    La Clínica: para fanáticos de la medicina

En Singapur funciona un bar llamado La Clínica, en donde los mozos y camareras están vestidos como doctores y enfermeras. No sólo las mesas parecen camas de hospital sino que uno puede beber de una bolsa de goteo (pero con el trago que uno ordene) y sentarse en una silla de ruedas.

Por José Barki

RESTAURANTES BAJO EL AGUA

Por José Barki, http://planetajoy.com.ar,

Ya se puede comer bajo el agua: llegan los restaurantes submarinos

Parece ciencia ficción, pero es realidad. Ya es posible comer en las profundidades del mar.

restaurantes submarinos

restaurantes submarinos

Lo que hasta hace poco nos parecía una fábula de aventuras es hoy una realidad palpable: ya existen gigantescos complejos gastronómicos ubicados a decenas de metros bajo las olas, en los que se puede comer y contemplar la fauna oceánica. Estos son algunos de ellos. ¿Te gustaría conocerlos?

1. THE RED SEA STARCreado a 70 metros bajo las aguas del Mar Rojo, en las costas israelitas de Eilat, es el primero en su tipo en todo el planeta. Cuatro años y 6.000 toneladas de acero y hormigón fueron necesarios para levantar este majestuoso restaurante submarino. Para llegar hay que caminar por un muelle que se aleja 30 metros de la costa y luego tomar un elevador que baja hasta el lecho del Mar Rojo. Cuando se abren las puertas del ascensor, la sorpresa es inagotable: el suelo del Red Sea Star está hecho de arena. Tiene capacidad para 105 personas y 62 ventanas panorámicas permiten admirar a cientos de especies marinas que se asoman a los vidrios para ver si los humanos se están comiendo a algún pez amigo.

2. ITHAA Pertenece a la cadena hotelera Hilton y se encuentra en las paradisíacas Islas Maldivas, concretamente en la isla Rangali, en el océano Indico. Está a cinco metros bajo el agua y se accede a él a través de una gran pasarela. El salón ofrece espacio sólo para 14 comensales, que tienen una magnífica vista panorámica del fondo del mar.

3. PARQUE OCEANOGRAFICO DE VALENCIAEn España. Se trata de un complejo de dos plantas submarinas, con capacidad para 350 personas. El piso superior está rodeado de agua a modo de una isla y los niveles inferiores disponen de acuarios desde donde se pueden observar grandes bancos de peces plateados, mientras se disfruta de una paella, especialidad de la casa.

4. HYDROPOLIS UNDERWATER RESORT HOTELEn el emirato árabe de Dubai, será el primer hotel submarino del mundo, a un costo de 589 millones de dólares. Se está construyendo en la playa de Jumeirah, a 50 metros bajo el agua. Los huéspedes serán transportados en un “tren acuático” hasta la parte submarina del hotel, que contará con un patio de restaurantes y bares para todos los gustos.

WHARTON 27

Boletín de Universia-Knowledge@Wharton
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6 - 19 Octubre, 2010

Política y Gobierno
¿Podrá el nuevo presidente colombiano reducir la brecha de la desigualdad?
Juan Manuel Santos ha sido nombrado nuevo presidente de Colombia tras su aplastante victoria electoral del pasado mes de junio. Una de las claves de su triunfo fue la promesa de mantener las mejoras conseguidas por su popular predecesor, Álvaro Uribe, en temas de seguridad. Pero Santos también prometió a los votantes que atacaría de lleno los persistentes problemas sociales de Colombia, los cuales se consideran una de las causas de la violencia y criminalidad que lleva soportando este país durante décadas. ¿Se trataba únicamente de retórica de campaña? 
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Estrategia
¿Logrará Telefónica rejuvenecerse con la compra de la red social Tuenti?
El pasado cuatro de agosto, Telefónica, la operadora española de telecomunicaciones que presta servicio a 176 millones de clientes en América Latina, cerró la compra de la red social española Tuenti, un auténtico fenómeno entre el público joven de 14 a 25 años y competencia directa de Facebook en España. ¿Permitirá la compra a Telefónica captar a un segmento de usuarios más jóvenes? ¿Necesitan los gestores de Tuenti la máxima autonomía para mantener el éxito del proyecto? ¿Qué estrategia es la más válida para rentabilizar la adquisición dentro y fuera de España?
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Finanzas e Inversión
Basilea III y el comportamiento arriesgado de los bancos
A medida que los países se van recuperando a trompicones de la recesión, los reguladores quieren modificar, no sin dificultad, el sistema financiero con el fin de evitar otra crisis. La última propuesta ha sido establecer requisitos más estrictos al capital para prevenir que los grandes bancos no sucumban en caso de pérdidas inesperadas. Las nuevas propuestas, llamadas Basilea III, están pensadas para reducir la adopción de riesgos asegurando que los bancos sigan concediendo préstamos si la economía se debilita. Profesores de Wharton y otras entidades no creen que estas nuevas propuestas vayan a lograr el objetivo deseado.  
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1955&language=spanish

Innovación y Empresa
Ana María Choquehuanca: 'Un contingente de bravas mujeres puede construir un mañana'
Ana María Choquehuanca es presidenta de la Asociación de Mujeres Industriales, Empresarias y Profesionales MISUR en Perú, una Organización de Derecho Privado sin ánimo de lucro que representa a pymes vinculadas en ocho sectores productivos. Con más de 800 socias, MISUR se ha convertido en el gremio femenino más importante del país. En una entrevista con Universia Knowledge@Wharton, Choquehuanca subraya la importancia de crear alianzas entre el pequeño comercio para luchar en un mercado cada vez más globalizado.  
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Tecnología
La lucha de Apple, Google y otros por dominar la sala de estar digital
El 1 de septiembre, Steve Jobs, consejero delegado de Apple, lanzó la versión más reciente de Apple TV, un decodificador que permite al espectador alquilar películas y programas de televisión. Mientras tanto, Google planea incluir su servicio de búsqueda y de video en los televisores de Sony. Y Samsung está desarrollando aplicaciones para sus aparatos de televisión e intenta atraer desarrolladores de software. Iniciativas de ese tipo forman parte de los últimos intentos para conquistar la sala de estar digital, un espacio en que el espectador, de momento, se niega a replantear sus hábitos de consumo. Los profesores de Wharton y otros especialistas evalúan qué sería necesario para hacer realidad un ecosistema doméstico de entretenimiento que combine con total éxito tecnologías diversas.    
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1952&language=spanish

Política y Gobierno
¿Se avecina una guerra comercial?
Un escenario de recuperación económica inestable, de desempleo crónico elevado y un déficit comercial galopante es suficiente para preparar a algunos políticos de Washington para la guerra. Si eso sucede, en breve Estados Unidos va a dificultar la entrada de productos importados en el país. Nadie sabe si esos rumores serían la mecha de una nueva guerra comercial, pero los especialistas dicen que EEUU, así como Alemania y China, los mayores exportadores del mundo, necesitan tomar, desde ya, diferentes medidas que atenúen los crecientes roces comerciales.
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Innovación y Empresa
Lecciones de iniciativa empresarial y generación de riqueza del mundo en desarrollo
Alimentos para animales en Zambia, galletas en Sudáfrica, sistemas de historiales médicos en Botswana, procesamiento de cacahuetes en África subsahariana y América Latina. En las regiones marcadas por la pobreza extrema, la introducción de programas innovadores destinados a la creación de nuevas fuentes de riqueza a través de los cuatro negocios mencionados ha producido muchas enseñanzas para los emprendedores que esperan crear nuevos mercados y oportunidades económicas. En un nuevo estudio, responsables del Programa de Riqueza Social de Wharton describen los elementos críticos para la generación de riqueza empresarial basados en casi diez años de investigación de campo.
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WHARTON 26

Boletín de Universia-Knowledge@Wharton
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8 - 21 Septiembre, 2010

Liderazgo y Cambio
Lecciones de liderazgo y trabajo en equipo a 700 metros bajo tierra
“Estamos bien, en el refugio, los 33”. Estas palabras escritas en un pequeño trozo de papel desataron la euforia en Chile y devolvieron la esperanza a los familiares de los 33 mineros atrapados desde hacía 17 días en la mina de cobre San José, en pleno corazón del desierto de Atacama. A través de las imágenes que han enviado al equipo de rescate en el exterior, los mineros, atrapados a 700 metros de profundidad en un pequeño refugio de emergencia, han demostrado contar con unas habilidades de organización y liderazgo excepcionales que les han asegurado la supervivencia y serán cruciales para coordinar su propio rescate. Una experiencia que el profesor chileno Francisco Javier Garrido, experto en estrategia y liderazgo, analiza para Universia Knowledge@Wharton.
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Estrategia
Las claves de la apuesta de Wal-Mart por los servicios financieros
La banca no parece estar en una situación tan mala como cabría esperar, a pesar del reciente desprecio público. Eso deben pensar los ejecutivos de Wal-Mart. En los últimos meses, el mayor minorista del mundo ha lanzado varios comunicados sobre la expansión de los productos bancarios comercializados en las tiendas de la cadena en EEUU. Representantes de la empresa insisten en que su objetivo primordial es llegar a los "sin-banco" y los que tienen acceso sólo a servicios bancarios básicos, ofreciéndoles los servicios de bajo coste que hicieron famoso al gigante minorista. ¿Tienen los bancos minoristas tradicionales de EEUU motivos para preocuparse?
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Marketing
México recurre a las relaciones públicas para reparar su imagen dañada
La fuerte ola de violencia que vive México por su decidida lucha contra el crimen organizado y, en particular, por la guerra contra el narcotráfico, junto con la detección del brote de gripe A (H1N1) el año pasado, ha deteriorado la imagen del país en el extranjero. Esta situación llevó al presidente de México, Felipe Calderón Hinojosa, a anunciar en junio el lanzamiento de una campaña de relaciones públicas y publicidad sin precedentes. El objetivo principal es limpiar la imagen del país en el mundo y promoverlo como destino de inversión y turístico, aunque sin dar detalles del alcance o contenido de la misma. Expertos consultados ofrecen su particular visión de cómo debería ser la campaña.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1942&language=spanish

Estrategia
Cómo salvar a su empresa durante una crisis: Una conversación con Hermann Simon
La crisis económica desatada sigue teniendo consecuencias nefastas para las empresas de todo el mundo. Los clientes son reticentes a comprar por miedo al futuro. Por eso, la reducción de costes por sí sola no asegurará la supervivencia de la empresa, señala el consultor y ex profesor alemán Hermann Simon en su último libro Cómo vencer la crisis: 33 soluciones rápidas para su empresa. Los directivos necesitan comprender los cambios de requisitos del cliente y reaccionar con rapidez y entusiasmo, lo que les permitirá asegurar el futuro de la empresa e incluso salir reforzados de esta crisis, señala Simon en una entrevista con Universia Knowledge@Wharton.
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Inmobiliaria
Los inversores árabes se unen a la fiesta del mercado inmobiliario latinoamericano
Ahora que los mercados de Europa y de EEUU se recuperan de la crisis de crédito global, los inversores de inmuebles en el Golfo Pérsico están viajando a una nueva región: América Latina. De Ciudad de México a Río, los especialistas dicen que la zona está suficientemente madura para las inversiones inmobiliarias, principalmente en el segmento de oficina de alto standing. Sin embargo, hay quien dice que, aunque tal decisión sea buena hoy en día, la inestabilidad política y otras dificultades en algunas partes de América Central y del Sur pueden retraer las inversiones a largo plazo.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1938&language=spanish

Marketing
Cómo sobrevivir a una moda pasajera
Es difícil no darse cuenta cuando algo se pone de moda. Es el caso de las Silly Bandz, las pulseras de goma que se convirtieron en un producto obligatorio para los niños este verano; o los muñecos de trapo Beanie Babies o, incluso, el cubo de Rubik. La popularidad de estos productos se dispara como un cohete, pero se desvanece a la misma velocidad. Hay quien cree que esto sólo pasa con las cosas orientadas a los niños. Sin embargo, los adultos no son inmunes a estas modas pasajeras. ¿No se acuerdan de haber visto a muchos adultos usando Crocs? Aunque esas fiebres pasajeras presenten desafíos a las empresas responsables de ellas, también pueden significar oportunidades si quién las gestiona invierte lo que ha ganado con ellas en un negocio sostenible.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1940&language=spanish

Política y Gobierno
Coca-Cola en el río Yangtze: La campaña por el agua limpia en China
Casi la mitad de las aguas residuales y vertidos industriales generados en China se vierten al río Yangtze, que al mismo tiempo constituye el medio de vida de millones de chinos. Según World Wildlife Fund (WWF), en estos momentos el río Yangtze encabeza la lista de los 10 ríos más amenazados del mundo. Intentando ponerle remedio, el WWF y Coca-Cola han unido esfuerzos para mejorar la calidad de las aguas de los tramos altos del río. Esta colaboración es el resultado de una creciente conciencia por parte de las empresas: el agua es un recurso en peligro, no sólo en China, sino en todo el mundo.
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¡HURRA¡ - POR FIN EL NOBEL PARA MARIO

Agence France-Presse

Champán y lágrimas en la Feria de Fráncfort por el Nobel a Vargas Llosa

La noticia de que el peruano Mario Vargas Llosa ganó el Premio Nobel de Literatura hizo correr lágrimas de alegría -de esas que se secan rápidamente con champán- en el stand de su agente literaria y de su casa editora, Alfaguara, en la Feria del Libro de Fráncfort.

La noticia de que el peruano Mario Vargas Llosa ganó el Premio Nobel de Literatura hizo correr lágrimas de alegría -de esas que se secan rápidamente con champán- en el stand de su agente literaria y de su casa editora, Alfaguara, en la Feria del Libro de Fráncfort.

"Es una alegría impresionante, empecé a llorar, y me deshice como un flan", dijo a la AFP Gloria Gutiérrez, representante de la célebre agente literaria española Carmen Balcells, una de las figuras claves detrás del "boom" de la literatura latinoamericana.

"Aunque siempre creí que merecía el premio, ya no lo esperaba", señaló Gutiérrez, tras varios años en los que el escritor peruano y ex candidato presidencial sonaba siempre como favorito del galardón literario más importante del mundo, que siempre iba a parar a otras manos.

"Tras el anuncio, la gente se nos acerca llorando y felicitándonos", añadió, mientras esperaba para llamar por teléfono a Vargas Llosa.

"Todavía es muy temprano en Nueva York, aún debe estar durmiendo, porque hoy no va a Princeton, donde da clases", dijo.

A unos metros de allí, en el stand de Alfaguara, del poderoso grupo Santillana, también había lágrimas y brindis por el premio a Vargas Llosa, de 74 años, mientras se afanaban para preparar una rueda de prensa del escritor en Nueva York.

"Estamos felices", declaró a la AFP la directora de la editorial, la colombiana Pilar Reyes.

"Creo que Vargas Llosa ha escrito libros que no sólo son patrimonio del español, sino de la literatura mundial", opinó.

"Y espero que celebraré el Nobel con él lo más tarde el 3 de noviembre, el día que publicaremos su próxima novela, 'El Sueño del celta'", agregó Reyes, una de las pocas que ha leído esa obra.

Inspirada en la vida del irlandés Roger Casement (1864-1916), diplomático británico que denunció los abusos cometidos durante la colonización en el Congo belga y en el proceso de extracción del caucho en la Amazonía peruana, ese libro "reúne todas las facetas de Vargas Llosa", según Reyes.

"Reúne una aventura y prosa deslumbrante con una trayectoria intelectual fuerte, que es también lo que caracteriza a Vargas Llosa", señaló.

En otros círculos en la Feria de Fráncfort, la noticia del galardón para el escritor peruano generó reacciones más matizadas.

La veterana novelista y dramaturga argentina Griselda Gambaro reconoció que Vargas Llosa escribe "muy buena prosa", pero señaló que la figura pública le provoca menos admiración.

"Uno siempre ve a los escritores también a través de su personalidad, y la de Vargas Llosa se presta a discusión", señaló.

"Además, cada uno de nosotros tiene su propio Premios Nobel, y el mío era para Juan Gelman", dijo a la AFP la autora argentina, que tomó la palabra el martes en el acto oficial de inauguración de esta Feria, donde la literatura Argentina es la protagonista de honor.

La escritora argentina Claudia Piñeiro, autora entre otras novelas magníficas de "Las Viudas de los jueves", se hallaba justamente en el stand de Alfaguara, su editora en España, cuando cayó la noticia.

"Fue muy emocionante compartir ese momento", dijo.

"Todo el mundo empezó a gritar, a llorar".

"Y aunque estoy en las antípodas de la ideología de Vargas Llosa, me parece muy bien que el Comité del Nobel haya reconocido su obra vasta e importante", agregó.

La novela de Vargas Llosa, "La Tía Julia y el escribidor" había sido "un manual de escritura con el que todos nos formamos", señaló Piñeiro.

Por su parte, el chileno Leonardo Martínez Ugarte admitió que tenía "una relación de amor-odio con Vargas Llosa.

"No estoy de acuerdo con sus ideas políticas, pero como escritor, me quito el sombrero ante él", dijo Martínez Ugarte.

LAS BEBIDAS MÁS RARAS 2

Por José Barki, http://planetajoy.com.ar

Conocé las 10 bebidas más extrañas e insólitas del mundo

¿Leche materna en tetra brick? ¿Gaseosas con sabor a hamburguesa? Aquí, el top 10 de las bebidas más bizarras.

Las 10 bebidas más extrañas del mundo

Las 10 bebidas más extrañas del mundo

La industria de las bebidas tiene la manía de hacer líquidos con sabor a cualquier cosa. Bajo esta caprichosa premisa, todo alimento sólido puede ser convertido en jugo como si fuera una naranja. A continuación, las bebidas más bizarras de mundo.

1. LECHE MATERNA EN TETRA BRICK: Mothers MilkUn tetra brick que contiene leche recién salida del pecho materno. Parece ser que un puñado de felices campesinas niponas se reúne todas las semanas en una granja de las afueras de Kyoto para suministrar la materia prima de esta bebida. Causa furor entre los adolescentes.

2. LICOR DE MARIHUANA: KierewietEl invento procede de Holanda, se llama Kierewiet y posee un 14,5 % de alcohol. La bebida tiene un color verde electrizante. Se vende en locales de delicatessen de Amsterdan y cuesta 11 dólares. Lo recomiendan para después de las comidas, como “digestivo”.

3. PEPSI SABOR PEPINO: Pepsi Ice CucumberCon sabor a pepino, es un éxito absoluto en el mercado japonés. La fórmula parece simple: cuanto más colorida y bizarra es la bebida, más personas quieren atravesar la experiencia de consumirla. Tan fuerte es esa idea de llevar el consumo al límite que Fanta estaría por lanzar en los próximos meses, en Japón, su nuevo sabor “pizza con chili”. Y no es chiste.

4. JUGO DE HAMBURGUESA: MeatWaterMeatWater es una compañía norteamericana que lanzó una bebida a base de, y con sabor a, carne. Bebiendo al menos una botella podés saltearte una comida, aunque sus creadores afirman que es un producto de lifestyle. El sabor más vendido es Cheesburguer, pero también salen el Chicken Teriyaki y el Dirty Hot Dog. Si no nos creés, entrá a www.dinnerinabottle.com.

5. JUGO DE SANGRE: TruBloodTru Blood es la primera bebida con sabor a sangre y viene en cuatro tipos, A, B, O y AB. Según la empresa, se trata de sangre sintética que tiene verdaderos componentes nutritivos. La marca se desprende de la serie True Blood de HBO, un éxito sobre vampiros. 

6. BEBIDA DE PIS: CoolpisNo, no te asustes. No es más que una traducción literal y malintencionada (algo así como “pis frío”), que copia a una bebida coreana que se llama Calpis. El Coolpis tiene sabor a durazno y una infernal cantidad de pimienta roja. El resultado final en el paladar es el de un durazno ardiente, ideal si uno está a punto de agarrarse a trompadas o anda con ganas de insultar a alguien. 

7. AGUA DE LA CANILLA ENVASADA: TapdNYTapdNY vende agua envasada directamente de una canilla de Nueva York, purificada y embotellada allí mismo. Esto está en sintonía con la campaña del gobierno neoyorquino que apunta a alentar el consumo de agua corriente potable, y se contrapone a la moda de las aguas superpremium que salen 30 dólares por litro. Como se ve, el antimarketing también triunfa.

8. CERVEZA DE TOMATE: Budweiser CheladaEsta cerveza es de clamato, un mix de jugo de tomates y de almejas muy popular entre la comunidad mexicana de Estados Unidos. A fin de conquistar al pública latina, Budweiser lanzó este producto que vendría a ser algo así como un Bloody Mary pero con espuma y menor graduación alcohólica. 

 9. VODKA ANTI RESACA: PrinceBeber contra la resaca es algo así como luchar por la paz. Por más ridículo que suene todo esto, lo cierto es que este año salió a la venta en Inglaterra Prince, un vodka que viene infundido con saúco y leche de cardo, con el dudoso efecto de evitar la resaca. 

10. UNA GASEOSA QUE TE TRANQUILIZA: DrankComo respuesta al furor de las bebidas energizantes, ahorra llegan las “anti-energizantes”. La marca líder es austríaca, se llama Drank y ya se vende en los Estados Unidos. Mezcla rara de somnífero y ansiolítico (sin alcohol), la recomiendan para personas que están muy nerviosas y necesitan relajarse. 

INKARAQAY EN MACHU PICCHU

Por: Roxabel Ramón - El Comercio

Las crónicas coloniales no mencionan a Inkaraqay. Los especialistas del Ministerio de Cultura de Cusco (antes Instituto Nacional de Cultura) no encuentran referencias escritas sobre este sitio inca, que hasta hace muy poco yacía oculto en el lado desconocido de la montaña Huayna Picchu.

Para llegar a la nueva zona descubierta hay que abordar el tren que sale de Aguas Calientes hacia Hidroeléctrica de Machu Picchu. En pleno camino hay que pedirle al maquinista que pare en el kilómetro 117 de esta vía férrea, a solo 20 minutos de la partida. Luego hay que cruzar el río Vilcanota sobre un precario puente de madera y afinar la vista en dirección a las laderas empinadas.

Inkaraqay se presenta como una fortaleza colgante, pues sus muros y terrazas bordean los abismales farallones que se alzan desde la base del valle. Es un emplazamiento inca, de 4.500 metros cuadrados, dedicado a la agricultura y al culto a la luna*.

El sitio lo integran cinco niveles de terrazas agrícolas, una plataforma para rituales, un observatorio con perspectiva a la cima de la montaña Yananti y un muro inca que se extiende hasta el Templo de la Luna, a medio camino de la cima de Huayna Picchu.

“La arquitectura de andenes es superior aquí que en el mismo Machu Picchu”, dice Piedad Champi, arqueóloga residente. Lo dice por los canales de agua que aparecen y desaparecen entre las terrazas. También por las escalinatas con peldaños que sobresalen hasta 70 centímetros de los muros.

“Este era uno de los sectores de donde proveían de alimentos que se consumían en Machu Picchu. Está conectado con ese centro a través de escalinatas que van al Templo de la Luna y luego van por Huayna Picchu”, sostiene Champi y con esto rebate una de las hipótesis entorno a Machu Picchu: que era la hacienda aislada de Pachacútec.

EL CAMINO
Seguir la ruta que propone Champi requiere olvidarse del vértigo para vencer una escalera infinita y escarpada por siete horas. En ciertos tramos el camino se suspende y hay que seguir a través de sogas sujetas a rocas y de escaleras de madera. Un guía, un machete y antiofídicos (tratamiento contra mordeduras de serpientes) son necesarios, aunque los últimos escasean entre quienes ahora realizan los trabajos de limpieza y restauración. “A mi abuelo le ha picado la jergona varias veces. A mí no me pican; ya me conocen”, dice Hebert, uno de los colaboradores, con una sonrisa que deja al descubierto residuos de haber chacchado coca.

Su abuelo, don Germán Echegaray, vive desde hace 70 años en las tierras donde se asienta Inkaraqay. Allí cultivó paltas, café y frutas que vendía en Cusco. Él cuenta que en la década del 40 limpió la maleza que cubría el sitio. “Solo quería aprovechar los andenes para mis cultivos. Además, yo no descubrí nada, porque antes ya habían pasado por acá los madereros”, dice.

Pedro, el único hijo varón de Germán, apoyó hace 30 años la primera iniciativa del entonces Instituto Nacional de Cultura por promover el sitio arqueológico. El proyecto quedó en nada y Pedro volvió a la agricultura, pero la inquietud renació en su sobrino Hebert. Ahora, a sus 26 años, Hebert se ha unido a las filas de los restauradores del ministerio. Es el que más conoce la zona, junto a sus perros Chocolate y Piraña. “Hay 16 tipos de culebras, pero solo la jergona es mortal. También hay gallitos de las rocas, sihuayros y osos de anteojos. Y al menos diez tipos de orquídeas endémicas”, ilustra. La información es corroborada por el biólogo del ministerio, Julio Ochoa.

Inkaraqay, junto al sitio denominado Andenes Orientales (en el lado este de la montaña Machu Picchu) serán integrados al circuito turístico del Parque Arqueológico. Así lo informó el jefe del parque, Fernando Astete. “Andenes será parte del circuito el próximo año. En el caso de Inkaraqay tomará más tiempo”, agregó.

PRECISIONES
El santuario y el parque
1. El Santuario Histórico de Machu Picchu tiene 32 mil hectáreas y fue creado para proteger áreas naturales de gran importancia para el ecosistema, así como varios sitios arqueológicos.

2. El Parque Arqueológico de Machu Picchu, en tanto, ocupa 11 hectáreas. Allí se ubican la ciudadela y sus anexos.

3. El historiador Julio C. Tello no llegó a conocer el sitio de Inkaraqay. Él llegó hasta la zona conocida como Wiñay Wayna. Ese sitio arqueológico está ubicado en el Camino Inca que lleva hasta la ciudadela.

EL TESORO DE MACHU PICCHU

Agence France-Presse

Perú exigirá que Universidad de EEUU devuelva tesoros de Machu Picchu

El presidente Alan García anunció el lunes que en todo escenario internacional donde se encuentre exigirá que la universidad estadounidense de Yale devuelva los tesoros de la ciudadela incaica Machu Picchu que tiene desde hace casi un siglo.

"No dejaré de hablar todos los días hasta el 7 de julio del 2011, esté donde esté, en las Naciones Unidas, OEA, Unesco o en una embajada para exigir las cosas que son del Perú", dijo García en una conmemoración por el centenario del descubrimiento de Machu Picchu.

García llamó así a Yale a devolver antes del 7 de julio de 2011 las piezas de Machu Picchu que fueran trasladadas por el estadounidense Hiram Binghman en 1911.

Las autoridades peruanas sostienen que esa universidad tiene en su poder 46.332 piezas que fueron extraídas de Machu Picchu -la mayor joya turística de Perú- por este aventurero y explorador.

"No pasemos del 7 de julio porque esa fecha es una línea divisoria: o nos entendemos y fraternizamos en torno a la integridad de Machu Picchu o nos caracterizamos sencillamente como saqueadores de tesoros", dijo.

El mandatario recordó que han pasado 100 años desde que las piezas fueron extraídas y precisó "un siglo es suficiente para estudiar esas piezas arqueológicas".

Si la universidad no accede al pedido "entonces sus propias acciones definirán qué es lo que se quiso hacer cuando se llevaron vestigios, rastros, y componentes básicos de la historia", agregó.

"Faltan estos meses para comenzar a empaquetar y entregarlas, todo lo demás será silencio y auto declaratoria y autoinculpación de robo", señaló.

Hiram Bingham era hasta hace poco considerado el descubridor de la ciudadela, ubicada en lo alto de una montaña en Cusco (sudeste), pero historiadores señalan que ya había sido descubierta por el peruano Agustín Lizárraga nueve años antes, en julio de 1902.

Las piezas de Machu Picchu fueron sacadas del país entre 1911 y 1916 por Bingham con destino a Yale, universidad que supuestamente se comprometió a devolverlas después de 18 meses.