LA EDUCACION EN EL PERÚ

La Santa Sede intervino en la disputa entre la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) y la iglesia local e instó al rector de la institución académica a "regularizar cuanto antes" sus estatutos, informó este martes el Vaticano.

El pedido fue hecho por el número dos del Vaticano y mano derecha del Papa, cardenal Tarcisio Bertone, Secretario de Estado, a Marcial Rubio Correa, rector de la PUCP, quien fue recibido en el Vaticano, indicó en un comunicado la oficina de prensa de la Santa Sede.

Bertone, quien reconoció el valor académico de la prestigiosa universidad peruana, entre las más importantes de América Latina, pidió que sus estatutos se "adecuen a la Constitución Apostólica Ex Corde Ecclesiae, por el bien de la misma PUCP y de la Iglesia en Perú", al referirse a la constitución para las universidades aprobada por el papa Juan Pablo II.

Bertone, quien se encuentra en medio de presuntas intrigas y luchas por el poder dentro del Vaticano, apoyó ampliamente el pedido del controvertido arzobispo de Lima, cardenal Juan Luis Cipriani, renombrado miembro del conservador movimiento católico Opus Dei, por el control de la universidad, de cerca 22.000 estudiantes.

Para mediar en el conflicto, iniciado hace varios años, el Vaticano ha mantenido "un intenso diálogo" con la institución peruana, así como "numerosos encuentros" con dirigentes y académicos y llegó a enviar "un visitador apostólico", el cardenal Peter Erdo, arzobispo de Esztergom-Budapest, quien estuvo en Perú del 5 al 11 de diciembre pasados, rememora el comunicado vaticano.

El pedido de regularización de los estatutos, que garantizaría al arzobispo de Lima un puesto en la junta directiva, fue hecho "dada la importancia evidente de salvaguardar la identidad católica de la universidad" y deberá ser realizado "antes del próximo 8 de abril, domingo de Pascua", precisa la nota vaticana.

La modificación deberá tener en cuenta "las enmiendas indicadas a la universidad el 16 de julio del 2011 para su aprobación", subraya el Vaticano.

Para la jerarquía de la iglesia católica se trata de aplicar el derecho canónico, mientras la universidad, fundada en 1917 por un sacerdote y un grupo de laicos, quiere conservar su imagen de institución pluralista, tolerante y no confesional y entiende el título de "pontificia" como honorífico.

En la nota, el cardenal Bertone manifestó "el deseo de que la comunidad académica acoja cuanto señalado, de manera que la PUCP pueda realizar cada vez más su misión de ofrecer a las nuevas generaciones una sólida formación, enraizada en la fidelidad al magisterio de la Iglesia, como garantía de la gran contribución que la universidad está llamada a ofrecer a Perú".

NUTRICION Y SALUD

Carlos Gener Galbis*. Desde hace mucho se reconoce un vínculo muy estrecho entre la comida y la salud, entre la alimentación y la medicina. Por ello, ya nuestro Arnau de Vilanova dejó escrito: «non vi e` nulla che giovi di piu` alla salute che astenersi dal cibo, specie quando lo stomaco e` pieno; tanto piu` semplici sono le vivande e le medicine che si pigliano, tanto meglio e` per l'uomo»; es decir: 'No hay nada que ayude mejor la salud que ayunar, sobre todo cuando el estomago esta lleno; cuanto más simples sean las viandas y medicinas, mejor es para el hombre'.

A lo largo del tiempo, el avance de la medicina científica aportó una nueva mentalidad, una forma nueva de entender las relaciones entre la comida y salud.

En el siglo XV, con la conquista de América creció la oferta alimentaria en Europa y por otro lado, se comenzó a tener en cuenta el valor nutricional de los alimentos y su capacidad de saciar o no. A principios del siglo XVIII se identificaron las sustancias nutritivas presentes en los alimentos. Así cambiará la mentalidad acerca de la alimentación y el cuidado de la salud, como prueba la aparición de los tacuina sanitatis, que mostraban sus propiedades.

Poco a poco, la alimentación irá adquiriendo un sentido social y el nuevo pensamiento científico-médico influye en los modos de vida de la sociedad. La comida ya no es solo una necesidad, también es un placer, asumiendo una distinta, la médica, especialmente para las clases burguesa, más permeables a los cambios que las clases tradicionales, como la aristocracia. En la burguesía aumenta el interés por una vida de calidad donde la comida cobra un papel importante, y de la que se desea conocer sus efectos para la salud.

 

No obstante, el concepto de régimen dietético estaba ya presente en la en la medicina griega. La verdadera dieta aparece por vez primera en la Edad Media, con el florecimiento de una abundante literatura, sobre preceptos higiénicos, basados en los conocimientos empíricos de la época. Entre ellos hay una serie de indicaciones sobre higiene corporal, sobre las horas necesarias de descanso, las características ambientales; desaconsejándose los lugares de aire malsano, aconsejándose los aires benéficos del norte. Aquí ya aparece la desaprobación de la glotonería y el elogio de la validez terapéutica del ayuno.

En un tratado renacentista se propone el uso de determinadas comidas, por sus características beneficiosas. Así, ocurre con la calabaza, naturalmente considerada fría y húmeda, que mitiga la sed pero tiene efectos laxantes, o la cebolla, naturalmente caliente y húmeda, que 'se vuelve agua' y puede producir pesadez de cabeza, igualmente el ajo, naturalmente caliente y seco, útil contra los venenos; el trigo, naturalmente caliente y húmedo, que en emplasto madura los abscesos, la pasta de harina de trigo, naturalmente caliente y húmeda, buena para el pecho y la garganta pero perjudicial para los estómagos débiles; el arroz, naturalmente caliente y seco, útil contra el ardor de estómago, pero astringente y es nocivo para quienes padecen cólicos; las habichuelas, naturalmente calientes y húmedas, que son diuréticas y nutritivas, pero producen náuseas y pesadillas; la leche, buena para los pulmones, pero puede causar fiebres; el queso fresco, naturalmente frío y húmedo, modifica al cuerpo y engorda, mientras que el queso viejo, naturalmente caliente y seco, perjudica a los riñones; la ricotta considerada indigesta, y si salada, dañina para al cerebro y a la vista; el pan de sémola engorda y puede producir oclusión intestinal; la carne de ternera aconsejada para quien hace mucho ejercicio pero dañina para los enfermos del bazo; el pescado fresco engorda, mientras que el salado puede causar una enfermedad semejante a la lepra; el aceite ablanda y cura las heridas pero produce vómitos y náuseas; el azúcar que purifica el cuerpo y beneficia a los riñones y a la vesícula biliar, y la miel considerada purificadora.

Un manual médico del XVI desaconseja el uso exagerado de la pasta y en el mismo siglo, un conocido médico italiano desaconseja el uso de los tomates porque pueden ser venenosos. Otras veces el ayuno, en forma de renuncia a la comida como parte de la penitencia e instrumento de redención, buscando la anulación del cuerpo mediante el rechazo a alimentarse. En algunos casos, la historiografía ha supuesto que puede tratarse de auténticos casos de anorexia.

 

 

EL MAS CARO HASTA LA FECHA

’Los jugadores de cartas’ de Paul Cézanne, el cuadro más caro de la historia

La familia real de Catar ha pagado 250 millones de dólares (191,6 millones de euros) por Los jugadores de cartas, cuadro que forma parte de una serie de pinturas clásicas de Paul Cézanne. La venta, que supone un nuevo récord en el mundo del arte, convierte al cuadro en el más caro vendido en una subasta.

Cataradquirió el cuadro del magnate griego George Embiricos tras sobrepasar con 250 millones de dólares otras ofertas llegadas de prestigiosos marchantes, como Larry Gagosian y William Acuaqvella, y la revista señala que el precio final pudo alcanzar los 300 millones de dólares dependiendo de las tasas de cambio que se aplicaran en el momento de la compra.

El lienzo retrata a dos jugadores y pertenece a la época de madurez del artista. Hasta el momento, el cuadro más cuaro era el lienzo Number 5 de Jackson Pollock, que fue vendido por 140 millones de dólares.

Con la compra del cuadro, Catar quiere convertirse en un punto de referencia mundial en cuanto al arte, según subraya Vanity Fair, que destaca que el Cézanne acabará en el Museo Árabe de Arte Moderno, inaugurado en 2010 y donde hay numerosas piezas famosas de Mark Rothko (1903-1970) y Andy Warhol (1928-1987), entre otros artistas.

Paul Cézanne (19 de enero de 1839 – 22 de octubre de 1906) fue un pintor francés postimpresionista, considerado el padre de la pintura moderna, cuyas obras establecieron las bases de la transición entre la concepción artística decimonónica hacia el mundo artístico del siglo XX, nuevo y radicalmente diferente. Sin embargo, mientras vivió, Cézanne fue un pintor ignorado que trabajó en medio de un gran aislamiento. Desconfiaba de los críticos, tenía pocos amigos y, hasta 1895, expuso sólo de forma ocasional. Fue un «pintor de pintores», que la crítica y el público ignoraban, siendo apreciado sólo por algunos impresionistas y, al final de su vida, por la nueva generación (los nabis o la escuela de Pont-Aven).

SISTEMA MOR: LA NEURONA DEL AMOR

Por Nicole Villagra

 

¿De dónde proviene el amor? Es una pregunta que los científicos han logrado responder gracias a los diversos avances en el campo de la neuroimagen.

Éstos, han concedido a los estudiosos la posibilidad de tomar una «radiografía del amor» y determinar qué moléculas y cuáles zonas del cerebro se activan ante esta “emoción”.

 

Según lo consignado por ABC, son doce áreas cerebrales las que entran en juego cuando las personas “sentimos amor”.

Sin embargo, continúa siendo un misterio para los investigadores el factor que determina que nos enamoremos de algunas personas y no de otras.

El cerebro humano tiene la capacidad de vincularnos a otra persona en tan sólo un segundo, esto es lo que popularmente se conoce como un “flechazo” o amor a primera vista. Esto sucede cuando se liberan sustancias como la adrenalina, dopamina, serotonina, oxitocina y vasopresina, las que van directo al torrente sanguíneo.

Lo anterior, provoca que nuestro corazón se acelere al pensar en esa persona especial -efecto de la adrenalina-, nos centremos en ella -dopamina- y que ocupe nuestros pensamientos -serotonina- de forma temporal, mientras dura el “enamoramiento”. Los lazos posteriores a ese periodo, que debieran ser duraderos se crean gracias a la oxitocina y la vasopresina.

 

Las moléculas anteriormente mencionadas actúan también como hormonas, motivo por el cual el hipotálamo (regulador hormonal) entra en funcionamiento cuando sentimos amor. Y éstas explican muchas cosas que sentimos durante este periodo.

El incremento en la frecuencia cardíaca, la contracción de vasos sanguíneos y la dilatación de los conductos de aire son efectos provocados por la adrenalina; Mientras tanto, en la dopamina se encuentra la clave del mantenimiento de la atención y es la encargada de regular el dolor.

Es por esto que para prevenir enfermedades cardiovasculares, debemos no sólo cuidar nuestro colesterol y los niveles de tensión, sino que también debemos preocuparnos de tener sentimientos positivos, según explicó el vicesecretario de la Sociedad Española de Cardiología, Miguel Ángel García Fernández.

A continuación se muestran los aspectos a lo que afecta cada hormona hace a nivel físico y psicológico, más que neuronal como explicamos anteriormente.

La dopamina: Esta es la responsable de que prestemos atención completa -y que nuestro mundo se reduzca- a la persona amada. Además bloquea todo aquello que pueda inducirnos a realizar un juicio crítico y objetivo de alguna sensación que involucre la relación.

La oxitocina: El cariño se explica en esta hormona. A ella responden los cuidados, los cariños y las caricias. Tiene la cualidad de liberarse durante el parto y también en el orgasmo. La oxitocina además es responsable tanto del amor como del odio, pues -como diversos estudios han demostrado- las zonas cerebrales que se activan cuando amamos y odiamos son casi las mismas.

La vasopresina: En el cerebro de los hombres, principalmente cumple una función de buscar vínculos sociales, mientras que en el femenino esta acción se basa en la hormona anterior.

25 - TRIANGULO DEL AGUA

Teoría de los Triángulos Perfectos

Por: Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes

A – EL AGUA ES VIDA

01 –  AGUA DULCE

02 – AGUA SALADA

03 – LIQUIDO – LLUVIA – MAR – RIOS - LAGOS

04 – SÓLIDO – NIEVE – HIELO

05 – GASEOSA – VAPOR - NIEBLA

06 – NECESIDADES - FUENTES

07 – LEYES - REGLAMENTOS

B –  LA CALIDAD DEL AGUA

08 – POTABLE - FILTRACION

09 – DESINFECCIÓN - CLORO

10 – COAGULACIÓN - SEDIMENTACION

11 – ABLANDAMIENTOS - SALES

12 – ELIMINACIÓN DE OLORES

13 – CRECIMIENTOS - ALGAS

14 – TRATAMIENTOS - CALDERAS

C – CANTIDAD

15 – CAUDAL - CANTIDAD

16 – PRESION

17 – TEMPERATURA

18 – CISTERNA - MICRO

19 – REPRESAS - MACRO

20 – TRANSPORTE - REDES

21 – CULTURA SOCIAL

WHARTON 48

Boletín de Universia-Knowledge@Wharton http://www.wharton.universia.net 25 enero - 7 febrero, 2012

Finanzas e Inversión ¿Cómo se preparan las empresas para un posible futuro sin el euro? Las empresas europeas han empezado a plantearse la posibilidad de que en el actual escenario de incertidumbre el euro desaparezca o algún país decida abandonarlo y acuñar sus antiguas monedas. Aunque este escenario para algunos expertos parece todavía lejano, las compañías están evaluando los riesgos de que eso ocurra, estudiando cómo afectaría a su negocio y planificando su reacción para no verse fuertemente perjudicadas. ¿Qué retos supone esta estrategia? http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=whatshot&language=spanish

Estrategia Fabricantes de autos chinos aceleran su expansión por América Latina Los fabricantes de autos chinos, que vendieron cerca de 18 millones de coches en China en 2011, miran cada vez más hacia los mercados emergentes para que sirvan de punta de lanza de su ofensiva a largo plazo para alzarse con los primeros puestos del ranking mundial del sector y, quien sabe, si conquistar la preferencia de los conductores americanos y europeos en las próximas décadas. Por muchas razones América Latina está convirtiéndose en el territorio favorito de esa estrategia global, entre ellas el aumento de la renta per cápita y las condiciones de mercado bastante semejantes a las de China. De Bogotá a Brasilia, crece el número de consumidores dispuestos a atreverse con las marcas chinas, relativamente desconocidas, ya que el precio es muy competitivo. http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=2157&language=spanish

Tecnología Traspaso de poderes en Yahoo: ¿Encontrará la empresa su camino? Cuando Scott Thompson fue nombrado consejero delegado de Yahoo el 9 de enero, se convirtió en el cuarto ejecutivo en cinco años en dirigir el debilitado gigante de Internet. Especialistas de Wharton dicen que Thompson, que fue anteriormente presidente de PayPal, unidad de negocios de eBay, tal vez sea la última esperanza de la empresa de volver a desempeñar algún papel relevante en el sector de despliegue de publicidad, mercado que la compañía de medios dominó en el pasado. Pero el principal desafío de Thompson, según los especialistas, es el mismo que tuvieron que enfrentar sus predecesores: definir qué quiere ser Yahoo. http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=2154&language=spanish

Política y Gobierno ¿El fin del sueño americano? Estados Unidos siempre se ha considerado un lugar donde alguien puede pasar de la pobreza extrema a la riqueza exuberante si se trabaja duro, se tiene ingenio y algo de suerte. ¿Pero esa visión del sueño americano se ha vuelto más distante en los últimos tiempos? Con el aumento de la desigualdad económica, ahora que las personas tienen que hacer frente a tasas elevadas de desempleo y un mercado inmobiliario estancado, los analistas dicen que es cada vez más difícil pasar de la pobreza a la riqueza. Menos oportunidades, dicen, tienen implicaciones reales sobre el futuro de todo el país. http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=2155&language=spanish

Recursos Humanos La gestión de profesionales en multinacionales con presencia en China El desarrollo del mercado chino es una de las principales prioridades de las multinacionales. Pero sea cual sea la industria, el obstáculo es siempre el mismo: atraer, desarrollar y retener buenos profesionales locales necesarios para la consecución de ese objetivo. Las multinacionales conocen la importancia de tener un liderazgo autóctono en sintonía con las idiosincrasias y con los rápidos cambios del mercado chino. De hecho, durante los últimos 13 años, la Cámara Americana de Comercio ha hecho encuestas anuales sobre la situación de las empresas americanas en China y un dato que aparece con frecuencia indica las limitaciones de los recursos humanos de nivel directivo como el mayor desafío para esas empresas.  http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=2156&language=spanish

Liderazgo y Cambio Las lecciones sobre liderazgo de siete líderes galardonados ¿Qué convierte a alguien en un gran líder? En un reciente evento, los siete ganadores del Premio al Líder Americano Más Destacado otorgado por el Centro de Liderazgo Público de la Kennedy School de Harvard y por el Washington Post, expusieron cómo surgió la pasión que inspira su trabajo, y lo que les molesta de la vida pública. Todos coinciden en señalar que liderar va más allá de servir a uno mismo. http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=2153&language=spanish

ECONOMIA PERUANA 2011

La recaudación tributaria en Perú se incrementó 13,4% en 2011 respecto al mismo periodo de 2010, informó este lunes la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (Sunat).

"Los resultados del año 2011 se explican fundamentalmente por el dinamismo de la actividad económica", indica el informe de la Sunat.

En 2011, los ingresos al fisco peruano sumaron 75.538 millones de nuevos soles (unos 27.977 millones de dólares), señaló la entidad estatal.

Entre los tributos que más aumentaron su recaudación figuran el impuesto a la renta (+26,1%) y el impuesto general a las ventas (+10,1%).

En diciembre, la recaudación ascendió a 6.104 millones de soles (unos 2.260 millones de dólares), registrando un crecimiento de 10,3% respecto del mismo mes del año anterior.

En 2010, la recaudación tributaria en Perú totalizó 64.461 millones de nuevos soles (unos USD 23.021 millones), que significó un alza de 20,7% respecto a igual período de 2009.

24 - TRIANGULO DE LA TECNOLOGIA

 

Teoría de los Triángulos Perfectos

Por: Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes

 

A – HACER COSAS

01 – SATISFACER NECESIDADES

02 – CONCEPCIÓN DE LA IDEA

03 – DISEÑO DE PRODUCTOS

04 – ANÁLISIS DE RESULTADOS

05 – MEJORAMIENTO CONTINUO

06 – SENTIDO SOCIAL

07 – DISFRUTAR RESULTADOS

 

B – COMO HACER

08 – CONOCIMIENTO - CIENCIA

09 – PROCESOS MENTALES

10 – PROCESOS FISICOS

11 – PROCESOS QUIMICOS

12 – SUMA DE CONOCIMIENTOS

13 – ESFUERZO PERMANENTE

14 – INVERSIÓN ADECUADA

C – EVOLUCION

15 – PRESENTE - FUTURO

16 – PROSPECTIVA

17 – TRABAJO DE EQUIPO

18 – INNOVACION

19 – PREPARAESE PARA EL FUTURO

20 – BIENESTAR - INCLUSION

21 – ALENTAR EL FUEGO DEL TALENTO