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Se muestran los artículos pertenecientes a Mayo de 2009.

SOBRE LA GRIPE PORCINA

1. ¿CÓMO SE LLAMA?

Conocida en un principio como "gripe porcina", ésta sigue siendo la denominación más usada. La Organización Mundial de la Salud (OMS), no obstante, le ha cambiado el nombre por el de "gripe A-H1N1", "porque el virus está en el proceso de convertirse en un virus de gripe humana" y porque "estábamos recibiendo informes de que en algunos lugares los cerdos estaban siendo sacrificados, y eso no está bien. Los animales no son los culpables de lo que está ocurriendo".

También se barajaron las denominaciones de "gripe norteamericana" o "gripe mexicana", en alusión a la zona donde ha surgido la epidemia, pero se descartaron "para no crear estigmas".

La Organización Internacional de Salud Animal (OIE) ha pedido que la gripe se denomine "gripe de Norteamérica", y la Comisión Europea ha recomendado llamarla "nueva gripe".

2. ¿QUÉ ES?

La gripe A-H1N1 es una variante de la gripe conocida como Influenzavirus A, una enfermerdad vírica de carácter respiratorio que, en su origen, afecta a los cerdos, con una duración de entre 7 y 10 días.

3. ¿CÓMO ES EL VIRUS?

El Influenzavirus A es un virus de la familia Orthomyxoviridae. Sólo tiene una especie, el Influenza A, que causa la gripe en mamíferos y en aves.

El virus que está causando la epidemia actual parece ser un virus híbrido, con componentes porcino, humano. Los componentes porcino y humano le hacen fácilmente transmisible; el componente aviar, altamente patógeno.

4. ¿CUÁNTOS TIPOS DE VIRUS DE 'GRIPE A' HAY?

El más común es el subtipo H1NH1, pero hay otros: H1N2, H3N1, H3N2...

5. ¿POR QUÉ ES TAN DIFÍCIL DE ATAJAR?

Porque, como todos los virus de influenza, cambia constantemente, y también por su carácter híbrido.

6. ¿CÓMO ES DE MORTAL?

Pese a que la enfermedad es muy contagiosa entre los cerdos, especialmente en otoño y en invierno, la mortalidad suele ser baja (menos del 4%).

En cuanto a los humanos, en la primera semana de epidemia se había confirmado una decena de fallecidos de entre unos 400 casos. La gripe aviar de 2003, por ejemplo, afectó a 421 personas, de las cuales han muerto más la mitad.

En España fallecen cada año entre 2.000 y 3.000 personas a causa de la gripe común.

7. ¿POR QUÉ ES MENOS MORTAL QUE EL VIRUS DE LA GRIPE AVIAR?

Una posible explicación es que, a diferencia de las aves, los cerdos intercambian sus virus con los seres humanos de forma habitual, por lo que, en principio, tenemos una mayor capacidad de respuesta. A ello contribuye asimismo el hecho de que el virus actual tiene un componente humano.

8. ¿CÓMO AFECTA A LOS SERES HUMANOS?

Tras infectarse simultáneamente con distintas variedades de gripe (porcina, humana, aviar), desde 1998 se sabe que los cerdos generan nuevos virus (con nuevo material genético) capaces de infectar a los humanos.

Históricamente se habían detectado infecciones esporádicas en personas que trabajaban con cerdos (17 en Europa desde 1958), y, hasta ahora, sólo unos pocos casos de transmisión entre personas. El más conocido ocurrió en Nueva Jersey (EE UU), en 1988.

9. ¿CÓMO SE TRANSMITE?

De cerdos a humanos, por contacto directo con los animales vivos. Entre personas, como la gripe común: toses, estornudos y, en algunos casos, al tocarse la boca o la nariz tras haber tocado algo infectado con el virus.

10. ¿SE PUEDE UNO CONTAGIAR COMIENDO CARNE DE CERDO?

No. El virus no resiste las altas temperaturas con que se cocinan los alimentos. Según indica la OMS, si se cocina la carne de cerdo a una temperatura interna de unos 71° C, se eliminan no sólo los virus de la gripe porcina, sino también otras bacterias y virus.

11. ¿QUÉ RECOMIENDAN PARA EVITARLO?

No acercarse a personas con infecciones respiratorias, evitar saludos que impliquen contacto físico, no compartir alimentos, vasos o cubiertos, mantener una higiene correcta, ventilar los espacios cerrados y permitir la entrada del sol.

Aunque de momento la OMS no ha recomendado que se restrinjan los viajes a las zonas afectadas, numerosos países (entre ellos, España) han aconsejado a sus ciudadanos que no viajen a México, salvo en caso de necesidad.

12. ¿CUÁNDO HAY QUE IR AL MÉDICO?

Los síntomas de esta gripe en las personas son similares a los de la gripe común -fiebre alta, tos, dolor de cabeza, músculos y articulaciones, irritación de ojos y flujo nasal, además de vómitos y diarrea-, aunque la asociación con neumonía puede llegar a causar la muerte si no se trata a tiempo y adecuadamente.

En caso de sentir estos síntomas se deberá acudir de inmediato al médico, evitar cambios bruscos de temperatura, abrigarse y lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón.

13. ¿CÓMO SE DIAGNOSTICA?

El periodo de incubación estimado es de 10 días, y para su diagnóstico se debe recoger una muestra obtenida del aparato respiratorio entre los primeros 4 a 5 días de infección. Hasta que no se obtiene la secuencia del ADN del virus no se sabe si una persona con gripe tiene esta nueva e inusual cepa.

14. ¿CÓMO SE TRATA?

Para prevenir y tratar la enfermedad se dispone de cuatro antivirales: amantadina, rimantadina, oseltamivir y zanamivir, aunque sólo dos de ellos (oseltamivir y zanamivir) parecen haber tenido éxito con esta nueva cepa del virus.

La OMS tiene almacenadas 5 millones de dosis de Tamiflú (oseltamivir), el medicamento empleado contra la gripe aviar, y al que también es sensible la gripe porcina.

15. ¿EXISTE UNA VACUNA?

Existen vacunas que se administran a los cerdos, pero no hay una vacuna para proteger a las personas contra esta enfermedad. La OMS ya ha dicho que la vacuna contra la gripe estacional no es efectiva.

No obstante, esta misma organización ya ha encargado la elaboración de vacunas nuevas que sean capaces de prevenir el contagio de la gripe AH1N1.

16. ¿CUÁNTO TARDARÁN EN FABRICARLAS?

En unas dos semanas se enviará el material vírico a las empresas productoras de vacunas, que cada año fabrican unas 400 millones de dosis para la gripe estacional. Las vacunas estacionales que se fabrican actualmente llevan un proceso de unos cuatro meses. Pero este tiempo será aún mayor en el caso de la vacuna del virus AH1N1, ya que hay que sumar lo que tardará la OMS en elaborar los reactivos -entre cuatro y seis semanas-.

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03/05/2009 02:03 gerencia Enlace permanente. (98) INFORMACION No hay comentarios. Comentar.

ALGO HICIMOS MAL...

Óscar Arias - Presidente de la República
Palabras del presidente Óscar Arias en la Cumbre de las Américas
Trinidad y Tobago
18 de abril del 2009
 
Tengo la impresión de que cada vez que los países caribeños y
latinoamericanos se reúnen con el presidente de los Estados Unidos de
América, es para pedirle cosas o para reclamarle cosas. Casi siempre, es
para culpar a Estados Unidos de nuestros males pasados, presentes y futuros.
 
No creo que eso sea del todo justo.
 
No podemos olvidar que América Latina tuvo universidades antes de que
Estados Unidos creara Harvard y William & Mary, que son las primeras
universidades de ese país. No podemos olvidar que en este continente, como
en el mundo entero, por lo menos hasta 1750 todos los americanos eran más o
menos iguales: todos eran pobres.
 
Cuando aparece la Revolución Industrial en Inglaterra, otros países se
montan en ese vagón: Alemania, Francia, Estados Unidos, Canadá, Australia,
Nueva Zelanda... y así la Revolución Industrial pasó por América Latina como
un cometa, y no nos dimos cuenta. Ciertamente perdimos la oportunidad.
 
También hay una diferencia muy grande. Leyendo la historia de América
Latina, comparada con la historia de Estados Unidos, uno comprende que
Latinoamérica no tuvo un John Winthrop español, ni portugués, que viniera
con la Biblia en su mano dispuesto a construir "una Ciudad sobre una
Colina", una ciudad que brillara, como fue la pretensión de los peregrinos
que llegaron a Estados Unidos.
 
Hace 50 años, México era más rico que Portugal. En 1950, un país como Brasil
tenía un ingreso per cápita más elevado que el de Corea del Sur. Hace 60
años, Honduras tenía más riqueza per cápita que Singapur, y hoy Singapur -en
cuestión de 35 ó 40 años- es un país con .000 de ingreso anual por
habitante. Bueno, algo hicimos mal los latinoamericanos.
 
¿Qué hicimos mal? No puedo enumerar todas las cosas que hemos hecho mal.
Para comenzar, tenemos una escolaridad de 7 años. Esa es la escolaridad
promedio de América Latina y no es el caso de la mayoría de los países
asiáticos. Ciertamente no es el caso de países como Estados Unidos y Canadá,
con la mejor educación del mundo, similar a la de los europeos. De cada 10
estudiantes que ingresan a la secundaria en América Latina, en algunos
países solo uno termina esa secundaria. Hay países que tienen una mortalidad
infantil de 50 niños por cada mil, cuando el promedio en los países
asiáticos más avanzados es de 8, 9 ó 10.
 
Nosotros tenemos países donde la carga tributaria es del 12% del producto
interno bruto, y no es responsabilidad de nadie, excepto la nuestra, que no
le cobremos dinero a la gente más rica de nuestros países. Nadie tiene la
culpa de eso, excepto nosotros mismos.
 
En 1950, cada ciudadano norteamericano era cuatro veces más rico que un
ciudadano latinoamericano. Hoy en día, un ciudadano norteamericano es 10, 15
ó 20 veces más rico que un latinoamericano. Eso no es culpa de Estados
Unidos, es culpa nuestra.
 
En mi intervención de esta mañana, me referí a un hecho que para mí es
grotesco, y que lo único que demuestra es que el sistema de valores del
siglo XX, que parece ser el que estamos poniendo en práctica también en el
siglo XXI, es un sistema de valores equivocado. Porque no puede ser que el
mundo rico dedique 100.000 millones de dólares para aliviar la pobreza del
80% de la población del mundo -en un planeta que tiene 2.500 millones de
seres humanos con un ingreso de por día- y que gaste 13 veces más
(.300.000.000.000) en armas y soldados.
 
Como lo dije esta mañana, no puede ser que América Latina se gaste .000
millones en armas y soldados. Yo me pregunto: ¿quién es el enemigo nuestro?
 
El enemigo nuestro, presidente Correa, de esa desigualdad que usted apunta
con mucha razón, es la falta de educación; es el analfabetismo; es que no
gastamos en la salud de nuestro pueblo; que no creamos la infraestructura
necesaria, los caminos, las carreteras, los puertos, los aeropuertos; que no
estamos dedicando los recursos necesarios para detener la degradación del
medio ambiente; es la desigualdad que tenemos, que realmente nos avergüenza;
 
es producto, entre muchas cosas, por supuesto, de que no estamos educando a
nuestros hijos y a nuestras hijas.
 
Uno va a una universidad latinoamericana y todavía parece que estamos en los
sesenta, setenta u ochenta. Parece que se nos olvidó que el 9 de noviembre
de 1989 pasó algo muy importante, al caer el Muro de Berlín, y que el mundo
cambió. Tenemos que aceptar que este es un mundo distinto, y en eso
francamente pienso que todos los académicos, que toda la gente de
pensamiento, que todos los economistas, que todos los historiadores, casi
que coinciden en que el siglo XXI es el siglo de los asiáticos, no de los
latinoamericanos. Y yo, lamentablemente, coincido con ellos. Porque mientras
nosotros seguimos discutiendo sobre ideologías, seguimos discutiendo sobre
todos los "ismos" (¿cuál es el mejor? capitalismo, socialismo, comunismo,
liberalismo, neoliberalismo, socialcristianismo...), los asiáticos
encontraron un "ismo" muy realista para el siglo XXI y el final del siglo
XX, que es el pragmatismo . Para solo citar un ejemplo, recordemos que
cuando Deng Xiaoping visitó Singapur y Corea del Sur, después de haberse
dado cuenta de que sus propios vecinos se estaban enriqueciendo de una
manera muy acelerada, regresó a Pekín y dijo a los viejos camaradas maoístas
que lo habían acompañado en la Larga Marcha: "Bueno, la verdad, queridos
camaradas, es que mí no me importa si el gato es blanco o negro, lo único
que me interesa es que cace ratones" . Y si hubiera estado vivo Mao, se
hubiera muerto de nuevo cuando dijo que " la verdad es que enriquecerse es
glorioso ". Y mientras los chinos hacen esto, y desde el 79 a hoy crecen a
un 11%, 12% o 13%, y han sacado a 300 millones de habitantes de la pobreza,
nosotros seguimos discutiendo sobre ideologías que tuvimos que haber
enterrado hace mucho tiempo atrás.
 
La buena noticia es que esto lo logró Deng Xioping cuando tenía 74 años.
Viendo alrededor, queridos Presidentes, no veo a nadie que esté cerca de los
74 años. Por eso solo les pido que no esperemos a cumplirlos para hacer los
cambios que tenemos que hacer.
 
Muchas gracias.
03/05/2009 21:45 gerencia Enlace permanente. (02) LA FILOSOFIA No hay comentarios. Comentar.


ASPECTOS DE LA INFRAESTRUCTURA HOTELERA

ProProfesor: Ing. Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes

01.    

    E  El Color. En el campo de la hotelería, a veces se confunden los conceptos y se considera que el color tiene como única finalidad aspectos decorativos y eso no es así, en el mundo moderno se pueden explicar las características de cada color, sus respectivas tonalidades y su relación con el hombre y sus actividades profesionales y empresariales.

 

02. La Luz. A través de la historia ha representado al fuego que ilumina, protege y conforta a la comunidad. En todos los grupos humanos la importancia de la luz es evidente, por ejemplo en la historia del hombre, el Sol es fuente y centro de la vida hasta llegar de la mano de los científicos a su descomposición y la aplicación artística de las partículas que inciden sobre los objetos de la decoración y permiten mediante los matices diferencia las cosas y crear estilos y sensaciones.

 

03. La Forma. El profesional califica al espacio que lo rodea por sus formas, utiliza un lenguaje compuesto de conceptos, características, diferencias y similitudes, asociando los volúmenes que ocupan los cuerpos en el espacio, denominándolas con expresiones geométricas, redondeadas, angulosas o rectas, compactas o dispersas. Las formas  ocupan un espacio que tiene tres dimensiones, alto, ancho y profundidad. En un hotel la forma debe ser entendida como un vehículo de expresión.

 

04. El Movimiento. Se puede decir que los mejores hoteles “son los dinámicos”. Esta expresión se puede entender como la interpretación personal de cada uno de los pasajeros que se sienten identificados y cómodos con los espacios y los movimientos realizados en los mismos. Cada hotel posee un “tiempo”, que se puede traducir en ritmo o cadencia del servicio y podemos añadir aspectos de actitud positiva en el servicio.

 

05. El Espacio. Es uno de los aspectos mas importantes de la infraestructura hotelera. Es la determinación de las dimensiones adecuadas para cada actividad. Es el ámbito donde la acción es plasmada mediante el servicio que requiera cada uno y el total de los clientes. El espacio es el marco adecuado para las distintas relaciones que se establecen entre los diferentes elementos del hotel.

 

06. La Composición. Los hoteles se diseñan y organizan según las leyes de la estética, ingeniería y sentido común que permiten que los elementos que interviene en ella adquieran significado. Las leyes de la composición guardan una lógica interna,  los resultados permiten lograr una mayor fluidez y armonía en el servicio. La mejor composición no atrae la atención del cliente, sino que solo se descubre en toda su complejidad tras un determinado análisis. La composición es la ordenación de los espacios y los elementos en el contexto del hotel en funcionamiento, tienen que guardar un perfecto equilibrio, donde unos y otros elementos se compensan y complementan mutuamente. Existe la posibilidad que se pueda alterar deliberadamente el equilibrio como medio de expresión.

 

07. La Expresión. En el diseño de un hotel la expresión del empresario o profesional es un objetivo importante y prioritario. Toda obra y en consecuencia todo creador trata de expresar algo a través de su labor profesional. La frase “es el fruto de su talento” y al cliente le corresponde “sentir” que logra transmitir el hotel  mediante su infraestructura y servicio. Los medios, las técnicas, los materiales, el color, el sonido, la fantasía,  nos permiten descubrir las claves de la expresión.

 

08. Las Proporciones. Los diseñadores de hoteles que han buscado la funcionalidad y la armonía en perfecto equilibrio han encontrado un problema difícil en las proporciones, que entendemos como la relación correcta entre las partes de un todo. en este caso local, equipos, decoración y profesionales trabajando.

 

09. La Síntesis. Es la suma de todos los elementos del hotel, que fueron analizados en principio en forma individual. La síntesis nos permite agrupar en un punto concurrente diversos factores. Donde el diseñador muestra su dominio de conceptos como la luz, el color, la composición, y sobre todo la expresividad, realizada por la perfecta conjunción de todos los elementos que constituyen el objetivo supremo, un hotel eficiente, armonioso y seguro.

04/05/2009 16:19 gerencia Enlace permanente. (09) PRODUCCION No hay comentarios. Comentar.

PANORAMA EMPRESARIAL 151

PANORAMA EMPRESARIAL 151

2009 -  04/  Mayo - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1501. Canciller pone paños fríos a reacción venezolana: Una bolsa de hielo en una zona caliente. Así reaccionó la Cancillería peruana al calificar como una reacción "absolutamente diplomática y tradicional" la actitud del gobierno de Venezuela, que llamó en consulta a su embajador en Lima, Armando Laguna, luego de que el Perú concediera asilo al líder político venezolano Manuel Rosales. El ministro de Relaciones Exteriores, José Antonio García Belaunde, sostuvo que, "evidentemente", el gobierno de Hugo Chávez no está de acuerdo con el asilo otorgado a Rosales, pero reconoció que Venezuela no ha tenido "ninguna reacción destemplada en momento alguno". Por el contrario, el diplomático destacó la relación bilateral entre ambos países, la que -según dijo- cree que no será interrumpida por el asilo concedido. "Creo que las relaciones entre el Perú y Venezuela han venido desarrollándose muy fluidamente en los últimos tiempos, una vez superada la etapa del proceso electoral peruano, y yo no veo que este tema deba interrumpir esa fluidez", puntualizó. (Correo)

1502. Promigás invertirá US0 millones: La colombiana Promigás, accionista de Cálidda (distribuidora de gas natural en Lima y el Callao) se mostró decidida a seguir invirtiendo porque está convencida de que hay suficiente reservas de gas natural en el Perú. Su presidente, Antonio Celia, dijo que la empresa invertirá US0 millones en este negocio, además de otros US0 millones para las estaciones de servicios (grifos) a través de Peruana de Gas Natural (PGN, que forma junto a Pecsa). Explicó que los montos se desembolsarán en cinco años, incluyendo el 2009, e inclusive pueden ser mayores porque el mercado en el Perú tiene mucho para crecer, particularmente el segmento residencial. "En Lima hay sólo 18 mil casas con este servicio cuando el potencial es de 1.5 millones", agregó. (Correo)

1503. Tarifa eléctrica sube 3.5% para el servicio público: Presionado por las críticas, el Organismo Supervisor de la Inversión en Energía y Minería (Osinergmin) fijó el incremento de las tarifas eléctricas que regirán del 1º de mayo hasta el 2010, para los diversos sectores pero sorprendiendo a todos, estas fueron menores que las esperadas, incluso el sector industrial fue sujeto a un reajuste menor que el de los residenciales. Así, en el caso del servicio público, se incrementó de 1.7% a 3.5%, es decir que si una persona pagaba S/. 50, ahora pagaría S/. 1.50 más. Mientras que para los usuarios industriales y comerciales, el aumento será de hasta 3.1%. Cabe mencionar que el pasado 15 de abril, Osinergmin anunció que el aumento para el sector residencial sería entre 4.2% y 6.8% y en el caso del sector industrial o comercial, este fluctuaría entre 4.3% y 7.6%. “Esto se ha dado por la campaña que nosotros hicimos ante la opinión pública y por lo cual se ha demostrado que teníamos razón, esta vez sí han calculado como deberían”, indicó a EXPRESO el presidente de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Eduardo Farah. (Expreso)

1504. Buenaventura repuntó en sus ganancias del primer trimestre: Buenaventura, la principal productora de metales preciosos de Perú, dijo que sus ganancias crecieron fuertes en el primer trimestre frente a las pérdidas del mismo período del año pasado y superó las expectativas del mercado. Las utilidades de Buenaventura sumaron 100.3 millones de dólares entre enero y marzo, en comparación con la pérdida de 63 millones de dólares del mismo período del año previo, cuando canceló su libro de coberturas. La ganancia es superior a las expectativas de los analistas, que estimaron utilidades de entre 66,1 y 92,1 millones de dólares. Buenaventura es dueña de un 43,7% de Yanacocha, la mina de oro más grande a Latinoamérica. (Gestión)

 

1505. Las exportaciones a China sumarán US$ 800 millones el 2011: Las exportaciones no tradicionales del Perú hacia China podrían sumar 800 millones de dólares en el 2011, luego de la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio (TLC) que suscribieron ambos países, informó el viceministro de Comercio Exterior, Eduardo Ferreyros. “La exportación de productos no tradicionales (a China) debería estar llegando a más de 800 millones de dólares en el 2011 y en estos momentos estamos aproximadamente en ventas cercanas a 230 ó 250 millones de dólares”, indicó. Si bien detalló que aún no se ha definido la fecha para la entrada en vigencia del TLC con China, sostuvo que por cuestiones administrativas podría decidirse que sea el 1 de enero del próximo año. Adelantó que durante el mes de mayo se reunirán las autoridades de ambos países para evaluar si sus respectivas legislaciones están adecuadas para cumplir los compromisos asumidos en el TLC y definir el inicio de su vigencia. (Gestión)

1506. GINEBRA - La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó este domingo en su página 'web' de que ha confirmado 787 casos de gripe A(H1N1) en 17 países de todo el mundo: 506 de ellos en México, con 19 muertes, y 160 en Estados Unidos, con una víctima mortal. - México: 506 casos, 19 mortales - Estados Unidos: 160 casos, uno mortal - Canadá: 70 - Gran Bretaña 15 - España: 13 - Alemania: 6 - Nueva Zelanda: 4 - Israel: 3 - Francia: 2 - Austria: 1 - Holanda: 1 - Suiza: 1 - China (Hong Kong): 1 - Dinamarca: 1 - Corea del Sur 1 - Costa Rica 1 - Irlanda 1 - Su balance anterior, publicado el sábado por la noche, era de 615 casos confirmados de gripe porcina en 16 países, de ellos 397 en México, 16 de ellos mortales. La OMS precisó que "el aumento del número de casos en México en las últimas 48 horas es debido a los análisis en cursos de muestras tomadas previamente". Los datos de la OMS son con frecuencia inferiores a los balances comunicados por los países, después de efectuar los procedimientos de verificación de la organización.

 

1507. Profesionales de otras especialidades se incorporarán al magisterio en 2010: El ministro de Educación, José Antonio Chang, señaló que los profesionales de otras especialidades distintas a la del magisterio podrán incorporarse el próximo año al referido sector y desempeñarse como profesores. Además el ministro detalló que dicho proyecto considera capacitar a los aspirantes a educadores por un espacio no menor de seis meses, quienes al cabo de ese lapso laborarán a tiempo completo y dedicación exclusiva. También dijo que el propósito del programa de capacitación es dotar a los profesionales de técnicas de (La Encuesta)

 

1508. "El Perú no se sumará a carrera armamentista": Chile anunció esta semana que negocia con Holanda la compra de 18 aviones usados F-16 y, aunque la operación aún no está cerrada, se habla de que este país contará con 46 naves de ese tipo, lo cual le significaría —según medios chilenos— contar con la flota más grande de América Latina. Para el Perú, la nueva adquisición, valorizada en US0 millones, no es motivo de celebración. Así lo advirtió el ministro de Relaciones Exteriores del Perú, José Antonio García Belaunde.

 

1509. La OMS elevaría su alerta de pandemia al máximo nivel: La Organización Mundial de la Salud (OMS) posiblemente eleve su alerta por el nuevo virus de influenza a su máximo nivel y declare una pandemia, dijo la jefa del organismo en una entrevista publicada el lunes. En comentarios que anticiparon un posible aumento de la alerta, la jefa de la OMS, Margaret Chan, advirtió sobre confiarse en demasía tras una estabilización en el número de nuevos casos de influenza H1N1 que provocó decenas de muertes en México. “El nivel 6 no quiere decir, en absoluto, que nos acercamos al fin del mundo. Es importante aclarar esto, porque si no, cuando anunciemos el nivel 6, causaremos un pánico innecesario”, dijo Chan al periódico español El País. “Los virus de la gripe son promiscuos, y cualquier oportunidad que tengan para mezclarse con otros e intercambiar genes, la aprovecharán (...) No hay que darle al H1N1 la oportunidad de mezclarse con otros virus. Por eso estamos en alerta”, explicó Chan. Las fases de pandemia de la OMS -señala la agencia Reuters- reflejan cómo la agencia cree que el virus se está expandiendo y no cuán severos son sus efectos. (Gestión)

 

1510. La tarifa eléctrica se incrementó 21% en un año: En mayo se registrará un nuevo incremento de 2.8% en el precio de la tarifa eléctrica para el sector doméstico, la edición impresa de mañana de La República dará cuenta de estos incrementos. El Organismo Supervisor de la Inversión Privada en Energía y Minas (Osinergmin) dispuso que los peruanos paguen 21% más que en mayo de 2008 por la energía. Por el mismo golpe tarifario atraviesa el sector industrial, que con el último reajuste efectuado en mayo enfrentará un incremento del precio de la energía eléctrica de 28%, con respecto a similar mes del año anterior. Rafael Laca, especialista en temas eléctricos, el incremento perjudicará sobre todo al consumidor final porque, a diferencia del empresario industrial, este no puede trasladar los mayores costos a sus clientes. “Si un usuario doméstico el año pasado pagaba S/. 51.2, hoy tiene que pagar S/. 61.7, esto significa un incremento de S/. 10.5 en el recibo de luz. El impacto es considerable si tenemos en cuenta que el sueldo de un trabajador de clase media no se ha incrementado en el último año”,

Instituto de los Andes – Capacitación a Distancia – Cursos – Especializaciones – Carrera Profesional: Administración de Empresas – Hotelería – Marketing – Industrias de Alimentos - Ingeniería Hotelera – Gastronomía – Chef – Enología. Estudie por correspondencia (e-mail): en sus horas libres y  desde la comodidad de su hogar. El Centro de Investigación Nutricional  les ofrece diagnostico, asesoría y alternativas de solución a cualquier problema en su alimentación, a través del programa Gastronomía Inteligente. consúltenos.

 jaimeariansen@hotmail.com

05/05/2009 07:44 gerencia Enlace permanente. (03) PANORAMA No hay comentarios. Comentar.

LA IMPORTANCIA DEL AMBIENTE

Elementos involucrados en  el ambiente de un restaurante

 

 La iluminación, la música, y el color son elementos del marketing y la psicología que van adquiriendo mayor relevancia en crear un ambiente que influya en el comportamiento del consumidor.

 

Los objetos y la manera de presentación de los platos o del producto terminado llaman la atención del cliente. En el caso de la música es algo muy parecido y todo es cuestión de psicología, es decir  depende al mensaje que se le quiera mandar al cliente se pone un estilo o tipo de música  que subliminalmente le manda un mensaje al cliente.

 

Otro punto muy importante es el volumen de la música. Por ejemplo: si en un restaurante se pone el volumen de la música elevado y los colores son tonalidades encendidas como los famosos Fast Food la gente consume y se va, esto se debe al efecto subliminal que tiene la combinación de estos elementos, que buscan una mayor rotación de clientes.

 

En cambio en un restaurante con colores menos intensos y música calmada, con volumen bajo, como las notas de un piano, buscan crear un ambiente tranquilo y relajado donde el cliente disfruta sin apuro su estancia en el restaurante.

 

Si uno logra combinar lugar, es decir: ubicación, buena atención al cliente, iluminación adecuada depende a la clase de restaurante a la que uno apunta, decoración, buena seguridad y distribución, la adecuada combinación de colores,  volumen y música adecuada, juntando todos estos elementos el restaurante tiene un éxito determinado, lo demás depende de la carta, el menú el maridaje y la presentación de los platos, sin dejar de lado que se le debe dar una buena administración.

 

Carolina Ramírez-Corzo Salazar

 

Fuente:

http://www.scribd.com/doc/1017740/EFECTO-AMBIENTAL-DE-LA-MUSICA-EN-RESTAURANTES

07/05/2009 19:04 gerencia Enlace permanente. (09) EQUIPAMIENTO No hay comentarios. Comentar.

LAS BOTELLAS

PROGRAMA DE ENOLOGIA - INSTITUTO DE LOS ANDES

CAPITULO 43 - LAS BOTELLAS

Profesor: Ing. Jaime Ariansen Céspedes

La Información que nos proporciona una botella de vino.

Una botella de vino nos proporciona una gran cantidad de información y la etiqueta la complementa por escrito. El tamaño, la forma y el color de la botella son singulares. En algunas catas se cubre completamente la botella o se pasa el vino a un decantador para evitar descubrir de antemano las características del vino.

La historia de las botellas.

Al principio casi todas las botellas eran similares, toscas, panzudas y de forma achatada, con el desarrollo de la tecnología y la industria, después de seguir un camino muy interesante, llegamos a la botella estandarizada que conocemos hoy. La gran mayoría tiene una capacidad de 750 centímetros cúbicos. La tradición dice que llegamos hasta esta medida por la capacidad pulmonar de la persona que las “soplaba”, otra fuente indica que se trata de un quinto de un galón ingles. También se cuenta que se trata de la medida que un hombre puede consumir sin marearse, aunque nos parece algo exagerada esta opción.

Las formas

Los primeros esfuerzos por diferenciar los tipos de botella, se inician en el Mediterráneo, que es la moderna zona clásica de la historia del vino. Las mas conocidas hasta nuestros días son las botellas de Burdeos y las de Borgoña. La bordelesa, recta y austera, de hombros rectos, y la borgoñona, un poco más redondeada y sensual. En Alsacia y Alemania se adoptó otro tipo de envase singular una botella sin hombros, más alargada, de forma tirando a cónica. En Provenza se eligió una extraña forma con muchas curvas. En algunos lugares se utilizan botellas especiales, como la de Châteauneuf-du-Pape, con el símbolo papal en relieve. Hay que tener en cuenta la facilidad de almacenaje, en algunos casos se presentan problemas como las botellas alsacianas o las del Rin, entiéndase las del vino rieslings clásico.

Cada vino una botella distintiva.

Actualmente la mayoría de los grandes vinos varietales tratan de tener una botella distintiva.

Los productores de cabernet sauvignon y merlot prefieren botella bordelesa

El pinot noir y chardonnay utilizan botellas borgoñonas.

El vino syrah utiliza la botella borgoñona al estilo del Ródano

Los vinos riesling, gewürztraminer, pinot gris utilizan botellas tipo Rin

Países como España utilizan mayormente la botella bordelesa, en especial los vinos tintos, con pocas y notables excepciones.

Algunas bodegas tratan de tener un estilo propio como la conocida botella borgoñona de Faustino con su esmerilado y sus caras de Rembrandt.

Los italianos, maestros en el  diseño, aportan lo suyo, botellas más altas, más estilizadas, de hombros anchos, troncocónicas. 

También existe el concepto que cuanto más lujosa y pesada es la botella, es mayor la calidad del vino que contiene. 

Los Innovadores.

En los años 80 el famoso productor Robert Mondavi, buscaba una manera de destacar frente al resto de las bodegas en el mercado internacional. Para ello, sus creativos lanzaron la botella llamada  “flange” que tiene un gollete o anillo en la parte superior o “pico” haciéndola más ancha, y que por lo tanto no se adapta bien a la cápsula: dichas botellas suelen generalmente ir sin ella, con el corcho al descubierto, o bien con una gota de lacre o plástico, a modo de sello. En la practica han pasado a ser equivalentes de vino sencillo, se utilizan especialmente en California y Australia.

Una aportación española es la botella jerezana. Es similar a una botella bordelesa, tal vez un tanto convexa en vez de recta, y el cuello presenta un abombamiento, y un gollete particular, como en dos fases. Ha sido adoptada también por los productores de Oporto, y algunos otros vinos tranquilos (tintos y blancos), aunque es una sensación extraña el servir uno de estos vinos de dicha botella: se esperan los transparentes colores de una manzanilla o un fino, o los intensos ambarinos de un oloroso o palo cortado.

Algunas bodegas están recurriendo a la botella personalizada, como elemento distintivo, o simple y llanamente como un elemento más para la lucha contra el fraude. Es más fácil falsificar una botella normal que una “personalizada”: normalmente con un escudo o motivo alusivo a la bodega en relieve sobre la etiqueta frontal. Para falsificar una de éstas hay que procurarse al menos una botella vacía de la propia casa, no vale ya una cualquiera. El uso de estas botellas requiere de una etiquetadora especial, que centre la botella, pues la etiqueta no puede ir ya en cualquier parte. Para ello se utilizan unas muescas, que se suelen encontrar en la parte inferior trasera, normalmente un par de hendiduras rectangulares. Dado el costo más elevado de estas botellas, pensamos que algunas bodegas harían mejor en invertir un poco más de dinero en utilizar mejores corchos que en botellas personalizadas...

Las raras.

En varias ocasiones se ha hablado de la botella más fea del mundo, y las revistas especializadas han señalado la utilizada por el Château de la Gardine en Châteauneuf-du-Pape en el Ródano. De forma abombada e irregular, no cabe en ningún botellero ni en ningún sitio.

El color

En cuanto al color, es principalmente oscuro, variando generalmente entre una gama de verdes oscuros a marrones tirando a negros. El objetivo de esto no es ni más ni menos que proteger al vino de los rayos solares que puedan perjudicarlo. Por supuesto que hay algunas excepciones, incluyendo botellas claras, para algunos blancos, normalmente de consumo rápido, o la famosa del Roederer Cristal, uno de los champañas más exclusivos. Sin embargo, al ser el Champagne más delicado, se venden las botellas envueltas en un papel especial que hace las labores de protección contra la dañina luz. Y otros colores más estrambóticos, como azules chillones y amarillas.

El tamaño

Aparte del tamaño estandarizado de 750 ml hay otras muchas posibilidades, no todas las botellas son iguales. Las hay de muchos tamaños con nombres propios y son:


1.5  litros =  02 botellas   =  Mágnum

3.0  litros =  04 botellas   =  Doble mágnum o Jéroboam en Borgoña

4.5  litros =  06 botellas   =  Jéroboam en Burdeos o Rehoboam en Borgoña

6.0  litros =  08 botellas   =  Imperial en Burdeos, o Matusalén en Borgoña

9.0  litros =  12 botellas   =  Salmanazar

12   litros =  16 botellas   =  Baltasar

15   litros = 20 botellas    =  Nabucodonosor

20  litros  =  28 botellas   =  Salomón

27 litros   =   37 botellas  = Primat

Según cuentan, estos nombres se eligieron por lo pomposos que son, por los productores de Champagne a finales del siglo XIX, deseosos de dar un toque sofisticado a sus vinos. La verdad es que los nombres tampoco fueron nominados con mucho gusto o creatividad.

Hablando de Champagne, las botellas de los espumosos tienen unos requerimientos especiales, debido a la presión que tienen que soportar: hasta seis atmósferas, con lo que el grosor del cristal tiene que ser mayor. Los corchos también tienen que ser más resistentes, y además están sujetos por algún tipo de alambre.

En los tamaños más pequeños, muy usuales en vinos dulces, la botella de medio litro está sustituyendo en buena parte a la de 37.5 cl. Es un buen tamaño para una persona. Estas botellas son utilizados en las líneas aéreas.

08/05/2009 03:46 gerencia Enlace permanente. (14) G. BAR No hay comentarios. Comentar.

EL HOTEL WESTIN DE LIMA

Por : LUIS RUBIÑOS

Se colocó la primera piedra del que será el edificio más alto del Perú: El Hotel Westin, propiedad del grupo Brescia, demandará una inversión de 0 millones de dólares. Estará terminado en  28 meses y tendrá una altura de 118 metros y 30 pisos. El hotel de 5 estrellas tendrá un área de 72000 m2, 311 habitaciones y cinco sótanos (4 de estacionamientos para un total de 727 autos) Tendrá dos restaurantes con capacidad de 2000 personas y 14 salas de reuniones. Fuente: skyscraperperu.com.

Esta propuesta del grupo Brescia, me parece fabulosa, de dar la iniciativa en la construcción de el mejor hotel del Perú y porque no de Sudamérica. En mi opinión, este proyecto beneficiara a miles de peruanos, especialmente a nosotros, es decir,  estudiantes de hotelería, turismo y gastronomía que aprovecharan esta oportunidad para demostrar al mundo lo tan buenos que somos y de lo fantástica que es nuestra cultura y tradición.

Yo pienso que empresas extranjeras también debería invertir mucho más, no solamente en Lima, sino en todo el Perú, porque estamos en un país centralista y peor aún en la capital habitan el 30 % de peruanos, esta cifra es demasiada para un país que esta en vías de desarrollo.

Finalmente,  felicito a todos los empresarios por haber invertido en nuestra ciudad, ya que el Perú muy pronto estará competiendo con los mejores países en el aspecto hotelero y turístico.

10/05/2009 19:14 gerencia Enlace permanente. (12) HOTELERIA No hay comentarios. Comentar.

LA CREATIVIDAD

 

La creatividad es otra de las cualidades esenciales de la vida, de los seres vivos. Para mí la creatividad es un subconjunto de la inteligencia, entendiendo ésta como conjunto de funciones relacionales básicas o elementales, asociadas a un alto grado de fiabilidad.

 

Es decir, un subconjunto del caso particular de la inteligencia condicional.

 - Efectuar extrapolaciones y estimaciones del resultado, dadas las relaciones existentes.

- Comprensión de los límites de los parámetros involucrados en las relaciones y su efecto sobre las mismas.

- Detectar el cambio de relación provocado por un cambio de los parámetros, dicho de otro modo, implicaciones cualitativas por cambios cuantitativos.

- Manejo simultáneo de varias dimensiones.

- Realizar cambios de variable, de escala o de modelo, alterar los nuevos parámetros y volver a la variable, escala o modelo inicial en el punto adecuado a los cambios correspondientes de los parámetros originales. Es decir, los conceptos relativos a los diferentes tipos de aplicaciones definidos en las matemáticas de conjuntos.

- Funciones relacionadas con el pensamiento estadístico avanzado tales como distinción entre valor medio y valor normal, valor diferente y valor raro. Distinción entre caso particular y valores generales.

- Cualquier otra que responda al concepto enunciado.

Se desprenderían también varios rasgos de la creación:


- La contingencia o secundariedad, puesto que ya había un ser y el creador le dio un nuevo modo de ser
- La racionalidad, esa forma nueva e inserción de la misma a materiales ya existentes corresponde a los seres inteligentes y en virtud de su actividad inteligente a lo que se le puede añadir la selección
- La originalidad, que es una forma o estructura de la materia que nadie había captado antes (la psicología se referiría e esto como imaginación creadora)
- La singularidad, que es la rareza o excepcionalidad y consiste en la exclusión de otros ejemplares de la misma obra
- La sensibilidad del creador y de los espectadores
- La flexibilidad del creador para aceptar la forma mejor para esos materiales
- La independencia, que se refiere a los gustos del creador
- Trabajo, la elaboración intelectual y material que implica un esfuerzo
 Enriquecimiento de la cultura, debe desarrollar las facultades del hombre, poniendo por encima la inteligencia, razón o voluntad.

 

Cinco componentes de la creatividad:
1.- Competencia: una base de conocimiento bien desarrollada. Cuantas más ideas, imágenes y frases nos encontremos a lo largo de nuestro aprendizaje, más posibilidades tenemos de combinar estas piezas mentales de nuevas formas.
2.- Pensamiento Imaginativo: Proporciona la capacidad de ver las cosas de distintas formas, de reconocer modelos, de establecer conexiones.
3.- Personalidad Audaz: tolera la ambigüedad y el riesgo, persevera en superar los obstáculos del camino y busca nuevas experiencias, en lugar de seguir la corriente
4.- Motivación Intrínseca: las personas creativas no se centran en motivaciones externas como pueden ser alcanzar metas, impresionar a las personas o ganar dinero, sino más bien en le placer y el desafío intrínseco de su trabajo.
5.- Un entorno creativo: suscita, apoya y perfecciona las ideas creativas.

 

Existen 2 tipos de pensamientos:

 

• Pensamiento convergente o proceso secundario: Se observa un estilo cognitivo cuyo funcionamiento está bajo control consciente y es racional, de modo que las ideas aparecen conectadas entre sí de manera lineal y secuencialmente, evitando la superposición entre ellas, utilizando las leyes de la lógica. Este pensamiento está orientado hacia la realidad y abocado a la solución de problemas que ella ofrece y cuya resolución resulta importante para la adaptación al medio ambiente.
• Pensamiento divergente o proceso primario: Este otro tipo de pensamiento se caracteriza por ser menos advertido, no está necesariamente bajo el control consciente ni se rige por las leyes de la lógica, predominando en él las conexiones lógicas. Además de esto, es rico en metáforas, es atemporal y simbólico. Se puede decir también que funciona más en el ámbito de la fantasía que de la realidad concreta.

Discusión envida por: Luis Mendoza.

10/05/2009 19:34 gerencia Enlace permanente. (06) CREATIVIDAD No hay comentarios. Comentar.

TRABAJO EN EQUIPO

 

Trabajar en equipo implica compromiso, no es sólo la estrategia y el procedimiento que la empresa lleva a cabo para alcanzar metas comunes. También es necesario que exista liderazgo, armonía, responsabilidad, creatividad, voluntad, organización y cooperación entre cada uno de los miembros. Este grupo debe estar supervisado por un líder, el cual debe coordinar las tareas y hacer que sus integrantes cumplan con ciertas reglas.
¿Por qué trabajar en equipo?
El éxito de las empresas depende, en gran medida, de la compenetración, comunicación y compromiso que pueda existir entre sus empleados. Cuando éstos trabajan en equipo, las actividades fluyen de manera más rápida y eficiente. Sin embargo, no es fácil que los miembros de un mismo grupo se entiendan entre sí con el objeto de llegar a una conclusión final.

Cada uno de nosotros piensa diferente al otro y, a veces, creemos que "nuestra opinión" impera sobre la de nuestro compañero, sin embargo ¿cómo podemos llegar a un equilibrio? Precisamente allí es que está la clave del éxito, en saber cómo desenvolvernos con un grupo de personas cuyas habilidades, formas de pensar y disposición para trabajar, en algunas ocasiones, difieren de las nuestras.

¿Qué es un equipo de trabajo?

No debemos confundir "trabajar en equipo" con "equipo de trabajo". Son dos conceptos que van de la mano, pero que poseen diferentes significados. El equipo de trabajo implica el grupo humano en sí, cuyas habilidades y destrezas permitirán alcanzar el objetivo final. Sus integrantes deben estar bien organizados, tener una mentalidad abierta y dinámica alineada con la misión y visión de la empresa.

El miembro del equipo de trabajo debe producir para obtener mejores resultados, centrarse en los procesos para alcanzar metas, integrarse con sus compañeros, ser creativo a la hora de solucionar problemas, ser tolerante con los demás, tomar en cuenta a sus colegas y aceptar sus diferencias, obviar aquellas discusiones que dividan al grupo y ser eficiente, más que eficaz.

Fracasos del trabajo en equipo
- No existe un clima agradable de trabajo
- Se planifica incorrectamente
- Existe negatividad y egoísmo en el grupo
- Los miembros están desmotivados y no son perseverantes
- Los involucrados no se sienten parte del grupo
- No se da la confianza mutua
- Los objetivos a cumplir no están claros

Discusión enviada por : Alumno: Bruno Velarde M.
Código: 282027
10/05/2009 19:47 gerencia Enlace permanente. (05) R. HUMANOS No hay comentarios. Comentar.

EL COACHING EMPRESARIAL

 

 El Coaching es un proceso que se realiza en empresas y países para el mejor desarrollo y desenvolvimiento de su personal.

 

Una herramienta de trabajo muy utilizada últimamente para el éxito financiero a nivel mundial.

 

Consiste en incentivar al personal de trabajo desde que empieza la jornada hasta que termina. En estas actividades se realizan juegos o dinámicas de autocontrol, autoestima, manejo de la palabra, utilización de gestos y la resolución de problemas prácticos de forma  rápida y eficaz para satisfacer las necesidades del cliente.

 

Estas actividades generan una atmósfera más calma e incentivada entre los trabajadores, se puede realizar al comenzar el día, para que los trabajadores entren mas relajados a trabajar en las mañanas o también se puede hacer después de la hora de almuerzo, auque a esas horas no es muy común ya que algunos almuerzan es sus casas. A final del día una de las dinámicas más conocidas es pararse formando un círculo y simplemente aplaudir, dando una sensación de logro.

 

El realizar competencias, formando equipos ayuda en el compañerismo, que siempre sirve para mantener un buen ambiente de trabajo, en caso de no conseguirlo el coaching te da las herramientas suficientes para poder mejorarlo.

 

Tema de Discusión para clases enviada por la alumna: Carolina Ramírez-Corzo Salazar

 

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Coaching

10/05/2009 19:56 gerencia Enlace permanente. (06) MOTIVACION No hay comentarios. Comentar.

HOTEL DE LONDRES - ESPAÑA

En la Brecha, puede fijarse en torno a los ciento cincuenta años la existencia del Hotel de Londres. El hotel llegó a su actual emplazamiento después de pasar unos años por la Avenida de la Libertad
 
Reconstruida la ciudad en 1813 no sólo se respetó, corrigiendo, la traza anterior sino que también se procuró respetar la distribución de su vecindario dependiendo de la clase social a la que pertenecía. Desde antiguo la aristocracia donostiarra moró en torno a la calle Mayor, desplazándose hacia la Brecha en función de su poder adquisitivo, siendo así que, en cuestión de hospedajes, el de mayor rango se abrió, precisamente, en dicha calle Mayor con el nombre de Parador Real.
Pertenecía a Fausto Corral y el nombre estaba en relación con algunos de sus ilustres huéspedes, pues no en vano se alojaron en él desde el infante Francisco de Paula, hermano de Fernando VII, hasta Francisco de Asís, que más tarde se casaría con Isabel II, y desde la duquesa de Berry hasta el matrimonio formado por Napoleón III y la emperatriz Eugenia de Montijo. Las posadas, fondas o mesones más al alcance de la mayoría fueron abriéndose allá donde eran solicitadas, es decir, cerca del lugar en el que las diligencias terminaban su recorrido y los huéspedes podían precisar alojamiento: la actual plaza de Sarriegui.
Allí fue donde Martín Lopetedi, en 1821, abrió su primera posada a la que fueron siguiendo otras como las de Escurra, Beraza, Victoria, propiedad esta última del dueño del servicio de diligencias La Victoria e Isabel cuyo propietario, Andrea Pérez, también estaba relacionado con el transporte de viajeros, o la que cerca de lo que hoy es la calle Aldamar abrió Eduardo Dupouy dándole el nombre de Londres.
Pero, derribadas las murallas, pronto se vieron posibilidades fuera de las mismas, terreno hasta entonces vedado a la construcción, y, ante la falta de hoteles y la mucha demanda que de ellos había, comenzaron a surgir nuevos establecimientos en el ensanche, siendo lugares privilegiados los cercanos a Oquendo, «con vistas al mar».
Estaba claro que el futuro, como hemos visto ha ocurrido las últimas décadas a algunos gremios, estaba en salir de la zona donde se había estado desde siempre. «Renovarse o morir».
Eduardo Dupouy fue de los que supo renovarse antes que morir en la añoranza del «porque siempre ha sido así» y se trasladó a uno de los solares más céntricos, y costosos de los que hasta la fecha existían: ni más ni menos que a la Avenida de la Libertad haciendo esquina con la calle Guetaria que, aunque cierto era se trataba todavía de un espacio con pocos edificios contiguos, parecía de segura revalorización.
1859...
Juan Mari Peña en su estudio realizado hace un par de décadas recordaba que a sus tres pisos debía añadir bajo y bodega, contando con la magnífica terraza de la Avenida y las ocho escaleras que, por la parte de la calle Guetaria, permitían el acceso al interior del hotel. La trasera del edificio «daba al mar» o, para mejor decir, al río Urumea que dominaba toda la actual Área Romántica, convirtiendo a la hoy calle San Marcial en paseo marítimo que bordeaba las aguas.
En aquella casa, que después de reconstruida sería el Hotel Du Palais, se permaneció hasta 1902 año en el que, de nuevo buscando horizontes más propicios, se decidió trasladar el negocio hasta el paseo de la Concha. El lugar elegido resultaba un privilegio entre los privilegios del momento, ya fuera por su emplazamiento o por su historia. Se trataba del solar que propiedad del Estado en 1865 fue vendido a Jacobo Félix León. Uno de los hechos más recordados de este edificio es que el año 1868 en él pasó su última noche, camino del destierro, Isabel II. Al año siguiente el magnífico edificio fue alquilado para casino, Casino Cursaal, al barón Fossard de Lillebonne, que junto a la ruleta abrió un pequeño hotel que si primero se llamó Cursaal luego fue denominado Inglés.
El año 1901 Balda y Matheu vendieron la casa a Carlos Manes y Bordes y es en este momento cuando hizo su aparición Eduardo Dupouy con la idea de trasladar a la Concha su Hotel de Londres, cosa que hizo en 1902. Queriendo respetar el origen del nombre del viejo hotel Inglés añadió la denominación al suyo, resultando «Hotel de Londres y de Inglaterra». En aquel momento el hotel tenía tres plantas para atender a los huéspedes, una cuarta para servicios propios y la planta baja o noble donde se recibía a la clientela. El año 1912 se derribó la parte del cerro de San Bartolomé que llegaba hasta Urbieta y fue necesario modificar la estructura del hotel que en esa esquina formaba ángulo recto. La obra resultante proporcionó al lugar la curvatura que conocemos en la actualidad.

LOS ROBOTS EN LAS ESCUELAS

Por Jiro Akiba y Anna Yokoyama

TOKIO (Reuters) - A la profesora Saya no le importa que la toquen o la pellizquen, o si los alumnos juegan en clase: es un androide diseñado para enseñar a los niños que la ciencia y la tecnología pueden ser asignaturas divertidas.

Saya, una máquina con forma de mujer que comenzó su carrera como recepcionista de empresas japonesas y ha sido reprogramada para enseñar, dio una clase a niños de 10 años en la Escuela Primera Kudan de Tokio, después de que la llevaran al estrado.

El creador de Saya, el profesor de la Universidad de Ciencias de Tokio Hiroshi Kobayashi, explicó que no pretende sustituir a los profesores humanos, sino mostrar las alegrías de la tecnología.

"No estamos intentando hacer algo que ocupe el lugar de los profesores, sino que nuestro motivo principal para construir este robot es utilizar nueva tecnología para enseñar a los niños tecnología", dijo Kobayashi a Reuters.

Pero Saya podría ayudar en escuelas con pocos profesores, añadió.

"En el campo y en algunas escuelas pequeñas, hay niños que no tienen la oportunidad de entrar en contacto con nueva tecnología y también hay pocos profesores allí que puedan enseñar estas lecciones", añadió.

"Así que esperamos poder desarrollar este robot para que pueda controlarse a distancia para enseñar estas clases", explicó.

Muchos de los niños quedaron fascinados con Saya y no le quitaron los ojos de encima durante la lección. Cuando terminó la clase, algunos estudiantes le tocaron la cara y la pellizcaron.

"Es mucho más divertido que las clases normales", dijo Nanako Iijima, de 10 años.

La profesora humana, sin embargo, no estaba tan impresionada con el robot como sus alumnos.

"Por un lado estoy impresionada de que hagan robots que vayan tan lejos, pero por el otro lado aún tienen mucho que investigar antes de que puedan crear un auténtico profesor robot", dijo Akito Fukuda, la profesora de ciencias de la escuela.

Japón, hogar de casi la mitad de los 800.000 robots industriales del mundo, espera que la industria crezca en el futuro hasta los 10.000 millones de dólares, y produzca modelos que puedan cuidar de su creciente población anciana.

(Escrito por Olivier Fabre; Traducido por la Redacción de Madrid)

11/05/2009 18:45 gerencia Enlace permanente. (01) FUTUROLOGIA No hay comentarios. Comentar.

WHARTON 15

Boletín de Universia-Knowledge@Wharton
http://www.wharton.universia.net
6- 19 Mayo, 2009

Código Rojo
Medidas empresariales de urgencia contra la Gripe A
Mientras la Organización Mundial de la Salud (OMS) eleva a nivel 5 (el segundo más alto) el riesgo de pandemia por la gripe A o gripe porcina, las empresas adoptan medidas para reducir el impacto de la infección en sus plantillas y en la actividad del negocio. Sólo una de cada cuatro compañías tenía previsto en sus planes de contingencia qué hacer frente a una pandemia, lo que ha obligado a muchas firmas a improvisar equipos para gestionar la crisis. Diferentes expertos han explicado a Universia Knowledge@Wharton qué pasos hay que dar para hacer frente a una amenaza que podría causar índices de absentismo laboral cercanos al 50%.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=whatshot&language=spanish

Política y Gobierno
El golpe a la libre competencia en la industria chilena de las farmacias
Las tres principales cadenas de farmacias en Chile se enfrentan actualmente a un proceso ante el Tribunal de la Libre Competencia (TDLC), tras comprobarse que coludieron para subir el precio de 222 medicamentos en el último año. Ello ha desatado un amplio debate en torno a las prácticas colusivas o anticompetitivas en Chile. Profesores consultados por Universia Knowledge@Wharton hacen un detenido análisis del caso y los factores que merman la libre competencia en los mercados.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1708&language=spanish

Finanzas e Inversión
La volatilidad bursátil no debería ser una sorpresa, incluso a largo plazo
Los inversores bursátiles han sufrido grandes pérdidas en los últimos 18 meses, lo cual ha puesto en entredicho la creencia de que las acciones son la mejor inversión a largo plazo. De hecho, el profesor de Finanzas y Economía de Wharton Robert Stambaugh es coautor del artículo "Are Stocks Really Less Volatile in the Long Run?" (¿Son las acciones realmente menos volátiles en el largo plazo?), en el que se sugiere que las acciones están sujetas a muchas más fluctuaciones en su cotización de lo que se creía. Esta investigación añade una nueva perspectiva al trabajo del profesor de Finanzas de Wharton Jeremy J. Siegel, autor del libro Stocks for the Long Run (Acciones para el largo plazo), que sostiene que los rendimientos de las acciones contrarrestan los riesgos en caso de mantener la inversión tanto si el mercado está al alza como a la baja. En una reciente entrevista con Knowledge@Wharton, estos profesores exponen su particular punto de vista sobre el comportamiento del mercado en el largo plazo.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1706&language=spanish

Marketing
La imagen de la banca en tiempos de crisis
No es ningún secreto que el seísmo sufrido en el sector financiero mundial, desde que se desencadenó la crisis de las hipotecas subprime, ha dañado la imagen de la banca. El dedo acusador de la opinión pública ha apuntado al trato de favor recibido para el rescate de bancos en apuros, así como los bonus cobrados por los ejecutivos de esas empresas en dificultades y la escasa concesión de créditos al consumo y a las empresas tras recibir ayudas públicas. Ante este panorama, ¿cómo están reaccionando los bancos y cajas? ¿Cómo está afectando a la imagen corporativa de estas instituciones financieras?
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1710&language=spanish

Política y Gobierno
El replanteamiento de la gestión del riesgo
Este año, empresas como Unilever, Union Pacific y Visteon han optado por no hacer previsiones sobre su rendimiento en los próximos meses. El problema no es que estas empresas se muestren reacias a dar malos pronósticos, alegan que no saben el rumbo que tomará el mercado. Los modelos de gestión de riesgo han sido criticados por fallar de manera espectacular en sus predicciones o en preparar a las empresas para la crisis que está sacudiendo al mundo entero. Según los expertos de Wharton y otras instituciones, el problema está más en los modelos que en las decisiones que se tomaron en base a ellos.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1702&language=spanish

Marketing
Cómo construir una marca personal a través de las redes sociales
Con la economía hundida en una recesión, incluso gente con un empleo a tiempo completo está uniéndose a consultores independientes, escritores y músicos para aprender a usar las herramientas de redes sociales online como Facebook y Twitter para aumentar sus contactos y explorar la posibilidad de encontrar clientes. De acuerdo con expertos de Wharton y de otras instituciones, la creación de una marca personal puede ser tan importante para un consultor financiero como para un músico de rock.  
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1701&language=spanish

Finanzas e Inversión
La necesaria metamorfosis del modelo de negocio de los bufetes
La crisis financiera internacional está provocando cambios en muchas empresas, y los bufetes de abogados tradicionales y de renombre no son una excepción. Aunque la industria jurídica haya empezado a darse cuenta de la necesidad de cambio antes de la crisis económica actual, la desaceleración de la economía está acelerando la difusión de tendencias que van a modificar la estructura y las operaciones de los bufetes en el futuro.
http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1707&language=spanish
12/05/2009 01:12 gerencia Enlace permanente. (15) WHARTON No hay comentarios. Comentar.

HISTORIA DEL VINO 03

jaimeariansen@hotmail.com

4500(AC).  Primeros restos arqueológicos de la cultura egipcia son de esta fecha proceden de la región de Fayum. Existen en el mundo varias regiones con cerámica pintada. Utilizan vasos para beber vino.

4000(AC).  Nuestras cepas actuales tienen su origen en la zona comprendida entre el Mar Caspio, Mesopotamia, el río Tigris, el río Eufrates y el Golfo Pérsico. Los pueblos de estas regiones producen diversas variedades de vino, de frutas y flores, pero el más apreciado es el de la vid.

3800(AC).  Se instalan en el sur de Mesopotamia los sumerios, pueblo de origen asiático que procedía de la zona del Turkestán. Viven en plena cultura neolítica, cultivan la tierra con gran habilidad y conocimiento, saben diversificar los cultivos, construyen sus casas de adobe, poseen nociones de urbanización ya que son hábiles constructores y escultores. Tienen sus propios dioses y su culto organizado, existen evidencias que el vino es parte central de sus ceremonias.

3700(AC).  Periodo predinastico en Egipto, tiene una buena organización social, utilizan el cobre, los nomos, pequeños estados, producen y consumen vinos, también  lo utilizan en ceremonias religiosas.  

3500(AC).  El producto principal de la uva no es el vino, es un jarabe, espeso y concentrado por  cocción de la pulpa.

3300(AC).  Periodo de la protohistoria sumeria. Ciudades y culturas asentadas en Mesopotamia se extienden desde el golfo Pérsico al Sur, hasta Nínive, en el norte. Las ciudades no integran una unidad política; eran ciudades-estado. Tienen sus propias autoridades y sus ejércitos y hasta dioses diferentes, pero mantienen una permanente comunicación, las más importantes ciudades son: Ur, Uruk, Eridu, Aarsa, Lagash, Nippur, Kish, Babilonia y Nínive. En la lista de intercambio de productos el vino ocupa el primer lugar.

3000(AC).  En la naciente escritura cuneiforme de los sumerios, se consignaban las delicias que el vino ofrecía a los hombres. El estandarte de Ur registra dos escenas: la primera, muestra la ferocidad de la guerra; la segunda, una alegoría de la paz; en esta última, el artista sumerio colocó en la mano de los celebrantes una copa de vino como símbolo de la paz.

3000(AC). Existen indicios arqueológicos que indican que la vid fue cultivada en Egipto y Fenicia.

2700(AC). Una inscripción sumeria menciona a la diosa Gestin con el significativo nombre de Madre progenitora de todas las Cepas.

2500(AC).  Es común la costumbre de conducta que permite que al llegar a un viñedo, se pueda comer libremente uva hasta saciarse, pero es un gran delito, llevarlas en un cesto. Es un gran ejemplo de respeto a la propiedad privada.

2500(AC). Los sumerios rinden pleitesía al dios Pa-Gestin que significa Buena Cepa, y a su esposa Nin-Kasi, que quiere decir Dama del fruto embriagador.

2450(AC).  Los acadios, pueblo semita, se imponen en Mesopotamia, con el Rey Sargon de gran habilidad política y militar continúan con la organización sumeria. Adoptaron las costumbres, los dioses, la cultura, la escritura del pueblo sometido y por supuesto los viñedos.

2300(AC).  En la China se cultivan vides y se produce vino.

2300(AC).  La ciudad de Troya en Asia Menor esta en su apogeo, en su refinamiento tienen mucha dedicación para producir y escoger sus vinos.

15/05/2009 01:36 gerencia Enlace permanente. (14) G. BAR No hay comentarios. Comentar.

EL SHOW DEL DESAFIO

El SHOW del SUPER Bartender! Despliegue de gracia y talento en el Desafío
  

Saludos estimados amantes del Desafío. Aquellos afortunados testigos de la sorprendente prueba del SUPER BARTENDER tendrán grabadas en su retina algunas imágenes imborrables. Para rememorarlas o verlas por primera vez les dejo estos enlaces de interés:

ALBUM DE FOTOS LOCAL

ALBUM FACEBOOK DEL DESAFIO (Segunda Parte)

Algunos hilarantes videos pueden ser vistos como siempre AQUI.

 

La impecable y bullanguera organización de los UNICORNIOS ganó por un ligero cuerno al circo psicodélico de los DRAGONES. Finalmente el marcador quedó así:

UNICORNIOS: 300 Pts.

DRAGONES: 150 Pts.

CONDORES: 75 Pts.

CENTAUROS: 50 Pts.

PANTERAS: 0 Pts.

Los UNICORNIOS están por ahora con una ligera ventaja en la tabla general, y estamos seguros que la defenderán a muerte. Los puestos van así:

UNICORNIOS: 720 Pts.

DRAGONES: 705 Pts.

CENTAUROS: 515 Pts.

PANTERAS: 405 Pts.

CONDORES: 370 Pts.

Muchas cosas pueden cambiar en la próxima SEMANA DE LOS SENTIDOS. ¡Sigan en sintonía!

16/05/2009 07:59 gerencia Enlace permanente. (98) INFORMACION No hay comentarios. Comentar.

EL AROMA DEL VINO - 01

El Aroma del Vino

 

Por: Jaime Ariansen Céspedes – Programa de Enología del Instituto de los Andes

 

El néctar, la ambrosía, la panacea no solo son nutrientes mágicos y deliciosos, sino tienen un aroma único, fantástico, embriagador. Esta es la respuesta a la interrogante de cual era la fragancia de las comidas y bebidas de los Dioses.

El olor es una principal fuente de placer, los aromas son vehículos de sensaciones que penetran hasta las fibras más recónditas del cuerpo, de la mente y sobre toda el alma.

Es perfectamente posible no solo recordar algún hecho sino también sentir el olor característico de algo que amamos, a través del tiempo y la distancia, es decir los sentimientos sobre la forma, el color, el sabor y el olor tienen valores similares.

Sentir el aroma especial de un vino puede despertar el deseo de probarlo y al contrario también es posible que un olor que no te guste traiga un mal recuerdo y produzca una sensación negativa.

Cada variedad de uvas y tipo de vino tienen diferentes composiciones moleculares, referidas a sus aromas, dependiendo de muchas condiciones como el grado de maduración, exposición solar, comportamiento del clima, sistema de producción, crianza, salud, etc. Similar variedad de posibilidades concurren en el físico y la cultura del catador y las circunstancias ambientales de la cata. Entonces en la enología hay múltiples posibilidades tanto en la emisión como en la recepción del aroma.

Existe un muy importante órgano sensorial en la nariz, que trabaja como el terminal de una computadora, denominado epitelio olfativo, donde concurren millones de células especializadas actuando como sensores nerviosos. Funcionan automáticamente al contacto con los olores y trasmiten en tiempo real la información al cerebro que se encarga de procesarla y compararla con el archivo de la memoria. Se ha realizado un análisis grafico de esta compleja operación y el resultado es una fantástica sinfonía.

Cada persona tiene una capacidad diferente de oler, y nos hemos encontrado en la investigación con un aspecto realmente interesante y con muchas interrogantes todavía por resolver, por ejemplo: indicios de que las mujeres – en general - tendrían mayor desarrollo olfativo que los hombres. También que la cultura, la experiencia y la practica en un determinado sector mejoran notablemente las capacidades sensoriales. El epitelio funcionaria como un músculo que puede ser ejercitado profesionalmente en un gimnasio.

Claro esta que también existen múltiples factores que bloquean o disminuyen las capacidades olfativas, desde aspectos físicos de salud hasta estados emocionales de diferentes orígenes.

El vocabulario para expresar el bouquet, los aromas y olores de los vinos tienen dos claras vertientes, una es la que expresa el aspecto técnico ó profesional y el otro es el fantasioso y adornado metafóricamente, frecuentemente huachafo, utilizado por personas que tratan de subrayar sus conocimientos sobre enología.

La actual clasificación de los aromas del vino es muy complicada y ha nuestro entender todavía insuficiente y artesanal, hay mucho trabajo por delante.

Podemos comenzar con una clasificación básica en familias de olores, advirtiendo cientos de posibles combinaciones de éstos.

17/05/2009 22:58 gerencia Enlace permanente. (14) G. BAR No hay comentarios. Comentar.

PANORAMA EMPRESARIAL 153

2009 -  13/18  Mayo - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1521. García: Perú ya tiene un "movimiento de conciencia nacional": En el país ya existe un “movimiento de conciencia nacional” abrumador que cree que la modernidad y el progreso debe alcanzar a todos los peruanos, además de la necesidad de dejar de lado la llamada política del “perro del hortelano”, afirmó el presidente Alan García. (Gestión)

1522. Oficializan la designación de Khoury como contralor: El Congreso de la República, a través de una resolución legislativa, oficializó la designación del contador Fuad Khoury Zarzar como nuevo titular de la Contraloría General de la República, para el periodo 2009-2016. “Desígnese al señor Fuad Elías Khoury Zarzar en el cargo de contralor general de la República, para el que fue propuesto por el señor presidente constitucional de la República”, señala la resolución publicada en el boletín de Normas Legales del diario oficial El Peruano. El flamante contralor fue elegido ayer por la Comisión Permanente del Congreso por 17 votos a favor y dos en contra, detalla la agencia Andina. La elección de Khoury se produjo después de siete meses de que su antecesor Genaro Matute dejara el cargo, y luego de dos frustrados intentos por elegir al nuevo contralor, al dejarse sin efecto la elección de Ingrid Suárez y fracasara la de Edmundo Beteta. (Gestión)

1523. Humala no logró aclarar dudas sobre la cuenta de su esposa: El líder del Partido Nacionalista Ollanta Humala salió ayer en defensa de su esposa Nadine Heredia. Tras sostener que la publicación de la cuenta bancaria de ella era “una violación a la privacidad”, trató de justificar cada uno de los depósitos que suman US3.062 desde el 20 de octubre del 2005 hasta el 5 de marzo de este año, aunque no consiguió aclarar los orígenes de los mismos. El ex candidato presidencial sostuvo que estos cuestionamientos responden a una campaña política para desprestigiarlo. “¿Esto quién lo ha hecho?, el Gobierno pues”, dijo tras afirmar que el presidente Alan García “también está metido en esto”. Los detalles de la cuenta de ahorros de Nadine Heredia salieron a la luz a raíz de un informe que habría enviado el Banco de Crédito del Perú a la Unidad de Inteligencia Financiera de la Superintendencia de Banca y Seguros, pues se habría detectado transacciones sospechosas. El banco ha aclarado que nunca brindó información de las cuentas a los medios de comunicación. (El comercio)

1524. La influenza A/H1N1 ya llegó al Perú: Ocurrió lo que todos esperábamos, pero que no queríamos que pasara. Ayer, el ministro de Salud, Óscar Ugarte, confirmó la llegada al Perú de la nueva influenza A/H1N1. El citado virus afecta a una compatriota de 27 años, quien ya "se viene restableciendo en su domicilio" y no significaría una fuente de contagio para sus familiares y vecinos. "Ella llegó al Aeropuerto Internacional Jorge Chávez el pasado sábado 9 en un vuelo de LAN, de Nueva York, acompañada de otros 189 pasajeros y 12 tripulantes de la nave. Ese día no presentaba ninguna sintomatología del virus, pero durante el control médico se le advirtió que de presentarse un síntoma, lo debía reportar a un centro de salud", informó. Al día siguiente -continuó Ugarte-, la ciudadana empezó a sentir malestar general, dolor de garganta y un cuadro febril. Pero recién el lunes se reportó a un centro de salud ante el temor de que fuera la influenza A/H1N1. Un equipo de médicos visitó su domicilio, la evaluó in situ y tomó todas la muestras necesarias para confirmar el mal. (Correo)

1525. Perú cumplirá 110 meses de crecimiento continuo: pesar de la crisis financiera internacional, el Perú seguirá creciendo y llegará a los 110 meses de crecimiento sostenido en el empleo y los beneficios que conlleva, afirmó el presidente Alan García. Asimismo, destacó que el desarrollo está creando una conciencia nacional de modernidad, que evitará que los peruanos decidan un cambio en la política de libre mercado y democracia. En su visita al proyecto Parques de La Huaca, en San Miguel, el mandatario destacó que el Perú está avanzando y crece, y lo hará a mayores velocidades a futuro, e indicó que esta crisis momentánea tiene algunas excepciones: China y el Perú. “Invertir en el Perú, en este momento, es la ocasión”, anotó. García Pérez consideró que en el país ya existe un “movimiento de conciencia nacional” abrumador que cree que la modernidad y el progreso debe alcanzar a todos los peruanos, además de la necesidad de dejar de lado la llamada política del “perro del hortelano”. (Expreso)

1526. MEF confirma que hay una fuerte caída en la recaudación: El ministro de Economía y Finanzas (MEF), Luis Carranza, manifestó que debido a una menor actividad económica, especialmente en el sector minería, se registra una fuerte caída en la recaudación tributaria de marzo con un total de -7.1% y un estimado de -17.7% en abril. Estimó además que la recaudación del IGV tendría una caída de -13.4% y del Impuesto a la renta en -21% en abril. “Esta caída en el impuesto a la renta (IR) está sesgada en el sector minería con una caída de 72% en marzo del 2009”, afirmó. Durante su alocución en la comisión legislativa que monitorea la crisis, Carranza aseguró que el Perú crecerá en 3.5% este año mientras que en el 2010 lo hará en 5%. “En este primer trimestre el crecimiento de la economía debería estar en torno al 2%, y esto debería empezar a repuntar hacia finales del año para terminar con un 3.5%. Los pronósticos que manejamos para el 2010 indican que el PBI crecerá un 5%”, señaló Carranza. (La República)

1527. Bolivia insiste en que refugiados son culpables: LA PAZ [EFE]. El ministro de Defensa de Bolivia, Walker San Miguel, aseguró ayer que los tres ex ministros bolivianos que se han refugiado en el Perú en los últimos días son culpables de los delitos de los que están siendo acusados y “por eso están saliendo del país”. Asimismo, denunció que “la ley de asilo de la república del Perú prohíbe expresamente acoger en calidad de asilados a quienes están en un proceso judicial y por delitos de “lesa humanidad””. Como se sabe, los tres ex ministros refugiados son Mirtha Quevedo, Javier Torres Goitia y Jorge Torres Obleas. Ellos iban a ser juzgados por las más de 60 muertes ocurridas en el denominado “octubre negro”. Torres Obleas afirmó que en Bolivia “no existen las mínimas condiciones para un debido proceso”, así que pidió que el juicio se ventile en la Corte Penal Internacional (CPI). (El Comercio)

1528. Cabanillas asegura respeto a comunidades amazónicas: La ministra del Interior, Mercedes Cabanillas, aseguró ayer que los derechos de las comunidades amazónicas serán respetados en su totalidad, por lo cual el Ejecutivo viene haciendo las coordinaciones respectivas con los órganos competentes. La funcionaria saludó que la Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (Aidesep) depusiera su llamado a la "insurgencia" para retomar los canales de comunicación con la Presidencia del Consejo de Ministros. “Incluso hay voluntad de comisiones multisectoriales para ver cualquier tema que se encuentre pendiente, o hacer precisiones para dar mayores garantías de que no van a ser afectados en todo aquello que es su legítimo patrimonio”, manifestó. Tras saludar el reinicio del diálogo entre los nativos y el gobierno, Mercedes Cabanillas resaltó la existencia de leyes que garantizan el respeto a su patrimonio y su origen étnico. (Expreso)

1529. Exportaciones no tradicionales a China se cuadriplicarán: La entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio (TLC) suscrito entre el Perú y China permitirá que en 2011 las exportaciones peruanas de productos no tradicionales –bienes con valor agregado– se cudripliquen, informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). "Ahora exportamos poco en productos no tradicionales, unos 220 millones de dólares, pero esperamos que para 2011 podríamos estar vendiendo más de 800 millones", dijo el viceministro de Comercio Exterior, Eduardo Ferreyros. Mencionó que en la actualidad el Perú exporta productos a China por un valor aproximado de 3,700 millones de dólares, los cuales están concentrados básicamente en productos tradicionales, como minerales. Por eso se busca que el TLC impulse las ventas de productos no tradicionales, indicó. (El Peruano)

1530. Simon promete DS para instalar mesa de diálogo con amazónicos: Tras el llamado al diálogo del gobierno y la respuesta de los nativos de la selva de que solo se sentarían a conversar cuando se oficialice esta convocatoria a través de un decreto supremo, el premier Yehude Simon prometió ayer que la resolución saldría en breve. “El decreto supremo sale en lo inmediato, no tenemos problemas. Esta noche lo discutiré para que lo firmen los ministros y mañana (hoy) lo entrego al presidente (Alan García)”, informó Simon en declaraciones a la emisora RPP. No obstante, indicó que no se levantará el estado de emergencia mientras los nativos mantengan campamentos tomados. Tras el anuncio, Alberto Pizango, presidente de la Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (Aidesep), saludó la decisión y sostuvo que los indígenas siempre estuvieron abiertos al diálogo, pero bajo el compromiso del decreto supremo. Sobre la decisión del Ejecutivo de mantener el estado de emergencia en varios distritos de la selva, el dirigente dijo que la huelga amazónica continúa y que no depondrán sus medidas de fuerza hasta lograr la derogatoria de los decretos legislativos que desconocen los derechos sobre sus tierras. (La República)

 

Instituto de los Andes – Capacitación a Distancia – Cursos – Especializaciones – Carrera Profesional: Administración de Empresas – Hotelería – Marketing – Industrias de Alimentos - Ingeniería Hotelera – Gastronomía – Chef – Enología. Estudie por correspondencia (e-mail): en sus horas libres y  desde la comodidad de su hogar. El Centro de Investigación Nutricional  les ofrece diagnostico, asesoría y alternativas de solución a cualquier problema en su alimentación, a través del programa Gastronomía Inteligente. consúltenos.  jaimeariansen@hotmail.com

20/05/2009 01:30 gerencia Enlace permanente. (03) PANORAMA No hay comentarios. Comentar.

LA CUARTA DIMENSION DE LA GERENCIA: EL TIEMPO

LA GERENCIA EN EL SIGLO XXI

Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes

LA CUARTA DIMENSIÓN: EL TIEMPO

OBJETIVOS: ARMONIA, VELOCIDAD, EXACTITUD, OPORTUNIDAD, PRECISION, RAPIDEZ, ORDEN,DISCIPLINA.

01. La frase “ el tiempo es oro ” tiene ahora más vigencia que nunca y debe ser una constante preocupación de todo ejecutivo, es necesario disminuir el periodo de cada una de las operaciones y procesos.

02. Un buen ejecutivo debe tener tiempo para realizar sistemáticamente un análisis reflexivo de lo que ocurre cotidianamente en su empresa.

03. Nunca hay que postergar la solución de los problemas, sino que tenemos que enfrentarlos en el momento debido.

04. Determinar las características de los “ tiempos muertos ” en cada una de las áreas de las empresas y volverlos productivos, tiene que ser un reto permanente.

05. Es importante tener siempre en cuenta lo rápido que pasa el tiempo, y que es uno de los factores principales del costo.

06. Las personas de éxito, generalmente tienen un alto rendimiento con respecto al aprovechamiento del tiempo.

07. La orientación hacia el logro es directamente proporcional al aprovechamiento adecuado del tiempo.

08. El tiempo es un recurso escaso que debe utilizarse cuidadosamente.

09. “El tiempo pasado es repetición” (circunferencia) o “ el tiempo pasado no volverá” (línea recta), son conceptos diferentes del mismo vital y enigmático elemento.

10. Desde hace siglos el buen aprovechamiento del tiempo es símbolo de sabiduría y carácter.

11. La única realidad del tiempo es el presente.

12. La frase “no tengo tiempo” es el pretexto más usado en la historia para no realizar alguna tarea.

13. Los buenos gerentes deben luchar ingeniosamente contra los “malhechores” que diariamente les roban el tiempo.

14. El tiempo no tiene el mismo significado para las personas. Si queremos ser productivos con respecto al tiempo, debemos tener en cuenta una codificación que permita homogenizar algunos conceptos y aplicarlos selectivamente.

15. Es posible desarrollar una correcta actitud referente al buen uso del tiempo, comenzando por un análisis del significado personal de percepción, control, sincronización y actitud.

16. Se deben tener los productos listos en el momento esperado, oportuno, al igual que todos los trabajos que se realizan dentro de la empresa.

17. El éxito de la solución de problemas radica en hacerlos en el momento debido.

18. El tiempo es el bien más caro es estos días, por ende, hay que usarlo inteligentemente.

19. Todo tiempo ganado es un éxito, significa mayor tiempo para desarrollar otras tareas y no un periodo de descanso.

20. La puntualidad es un factor preponderante en toda organización.

21. No debemos dejar para mañana lo que se pueda hacer hoy.

22. A menor tiempo de producción, mientras se conserve la calidad, se está haciendo ganar a la  empresa y a todos los que trabajan para ella.

23. Cuando hay tiempo libre, se pierde una posibilidad del mercado que se ha podido conquistar.

24. ¡ Hoy o nunca ! “ mañana ” es la mentira piadosa con que se engaña las voluntades débiles.

25. “Uno de estos días” es ninguno de estos días.

26. El secreto de conseguir hechas las cosas es : ¡ hágalo ahora !.

27. Cuanto puedas hacer, hazlo sin perder tiempo, pues ni obra, ni pensamiento, ni sabiduría, ni ciencia hay lugar en el sepulcro al cual vas corriendo.

28. No hay tiempo más desperdiciado que el que se emplea en lamentaciones. Se celoso de tu tiempo, porque es tu mayor tesoro. Recapacita sobre tus metas.

29. El tiempo improductivo se debe a que no se descubre el funcionamiento ineficaz de un proceso o servicio.

30. Es preciso un cierto grado de concientización en cuanto al tiempo y las prioridades.

31. La normalización de los componentes contribuirá a reducir el tiempo improductivo.

32. Se debe medir el tiempo de atención. La respuesta a toda solicitud : debe ser inmediata.

33. Se deben fijar estándares o normas referidas al tiempo de atención : existen niveles de comparación internacional.

34. La puntualidad es uno de los valores empresariales, que los gerentes deben cultivar con mayor celo.

35. La velocidad es uno de los elementos del concepto “tiempo”, su necesidad y demanda han aumentado vertiginosamente.

36. El talento y la experiencia son indispensables en sistemas empresariales cada vez mas rápidos.

20/05/2009 01:48 gerencia Enlace permanente. (00) LA GERENCIA No hay comentarios. Comentar.

LA PRIMERA DIMENSION DE LA GERENCIA: EL PODER

Ing. Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes

¿QUÉ ES LA GERENCIA?

01. La Gerencia es la ciencia que enseña la más eficiente forma de conducir empresas hacia metas previamente fijadas.

02. Es un proceso social que lleva la responsabilidad de planear, regular y ejecutar las operaciones de una empresa, para lograr un propósito dado.

03. Gerenciar es prever, organizar, mandar, coordinar y controlar las operaciones de una empresa.

04. La Gerencia fija la dirección de un organismo social y genera la efectividad para alcanzar sus objetivos, fundada en  la habilidad de coordinar a sus integrantes.

05. La Gerencia es el arte o técnica de dirigir e inspirar a los demás con base en un profundo y claro conocimiento de la naturaleza humana.

06. La Gerencia es organizar, ordenar, coordinar y controlar a trabajadores entrenados y responsables, con el fin que en conjunto realicen una tarea específica.

07. La Gerencia es una técnica mediante la cual se determina y se realizan tareas para lograr propósitos y objetivos de un grupo humano en particular.

EL PODER, LA CLAVE GERENCIAL, CRONOLOGIA, SUMATORIA.

01. Fuerza Física. Jefatura.

02. Experiencia, Edad, Pater Familias, Tradición.

03. Conocimientos, Memoria, Habilidad.

04. Vida en él mas allá. Religión. Esoterismo.

05. Hechiceros, Brujos, Sacerdotes. Asesores.

06. Sexo. Matrimonio por conveniencia.

07. La política, El rey, La autoridad.

08. Dinero y lo que compra el dinero. Banqueros.

09. El ejercito, la fuerza de las armas.

10. La tecnología, él mas fuerte es el que sabe como hacer las cosas (productos).

11. La producción, él mas fuerte es el que puede hacer las cosas (productos).

12. El mercado, él mas fuerte es el que puede vender los productos. Marketing y Publicidad.

13. La información, él mas fuerte es el que tiene la información, Que, Cuando, Donde, Por Que.

 

 

PRINCIPALES ESTILOS GERENCIALES.

01. El Gerente que Jala. Se fija unas determinadas metas, un cronograma de trabajo y marcha directo y seguro hacia la consecución de sus propósitos. Los que no pueden seguirle el paso simplemente se van quedando en el camino. Un ejemplo muy utilizado en este tipo de estilo gerencial es el de las empresas y en general de la vida norteamericana.

02. El Gerente Empuja. Cuando se tienen pocos recursos especialmente humanos y es necesario comprobar que las tareas se están haciendo bien, entonces hay que empujar, es decir estar situado detrás del grupo, cerciorándose que todos están cumpliendo la misión, se hallan entro de este grupo los llamados gerentes paternalistas. Un claro ejemplo, es la gerencia en los países del tercer mundo.

03. El Gerente Conduce. Es la más moderna de las opciones de estilo gerencial, es la de compartir, armonizar, motivar, por supuesto que para alcanzar esta opción se necesitan una serie de requisitos, que son difíciles de encontrar en nuestro país.

DIFERENTES RESPONSABILIDADES GERENCIALES EN EL PERÚ Y EL MUNDO.

En el Mundo: (a) USA (b) Unión Europea (c) Países del Asia.

01. Tecnología: Investigación, Generación, Adaptación.

02. Futuro: Analizar, Diseñar, Enfrentar.

03. Caza Talentos: Descubrir, Contratar, Formar.

04. Innovación: Nuevas Ideas, Diferencia, Moda, Tendencia.

05. Nuevos Productos: Diseño, Desarrollo.

06. Estilo: Imagen Corporativa.

07. Armonía: Beneficio y Bienestar.

08. Motivar: Crear condiciones especiales. Promotor.

09. Liderazgo: En las personas, en los productos, En la empresa.

10. Eficacia: Hacer las cosas bien,

En el Perú:

01. Enfrentamiento, Acciones de Protección y Lobbys, contra:

Sunat, Ministerios, Parlamento, Indeci, Municipalidades, AFP,  Essalud, etc.

Servicios: Sedapal, Empresas de Electricidad, Telefonía, etc.

02. Financiamiento: Tramites y Enfrentamientos: Bancos, Financieras, Empresas de Seguros.

03. Personal: Circulo negativo: Reclutamiento, Decepción, Enfrentamiento, Reclutamiento

04. Seguridad: Violencia, Delincuencia: Generada por la Pobreza, Falta de Cultura, Terrorismo, Narcotráfico.

05. Vender y Cobrar: En un mercado chico, pobre, muy competido, informal, con poca identidad y con vicios como: contrabando, la informalidad, adulteración, monopolio. 

06. Ser competitivos en una época de: Globalización y Liberalismo.

NUEVOS PARADIGMAS DE LA FUNCION GERENCIA.

01. Equipo empresarial de alto rendimiento.

02. Interrelación absoluta.

03. La era de la información entra a una nueva dimensión.

04. Nuevo orden Geopolítico Internacional.

05. Nuevo ambiente en el local de las empresas.

06. Responsabilidad social y ambiental.

07. La Reingeniería de Trabajo.

08. El Liberalismo.

09. La Globalización.

10. La cultura de calidad.

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21/05/2009 04:07 gerencia Enlace permanente. (00) LA GERENCIA No hay comentarios. Comentar.

LA PRIMERA OLA - REVOLUCION AGRICOLA - LOS TRANSGENICOS

EL IMPERIALISMO ECOLOGICO 
EL GEN TERMINATOR
LA BIODEVASTACION TRANSGENICA

Seis gigantes compañías agroquímicas se proponen controlar en el ámbito mundial la producción de alimentos manipulados genéticamente, con un resultado fáctico que supondrá el desempleo de millones de agricultores y la perdida de mercados para países del tercer mundo.

En 1997 se plantaron mas de 12 millones de hectáreas de cultivos manipulados genéticamente, tres veces más que en 1996 y se estima que el mercado se duplicara anualmente.

Monsanto, con los conglomerados multinacionales Novartis, Agro Evo, Dupont, Zeneca y Dow Chemical han invertido 8.000 millones de dólares en cultivos transgénicos y han pasado por encima de organizaciones comerciales, organismos reguladores, legisladores, medios de comunicación y consumidores.

La FAO advierte: "No es posible esperar una creación de empleos con las nuevas tecnologías. Esto afectará fundamentalmente a la agricultura en todas partes y tendrá un papel determinante en el futuro de los más pobres".

El informe trimestral de la consultora británica Mc Kinsey dice: "El mundo esta por experimentar una revolución. La ciencia ahora esta en manos de gigantescas empresas químicas, farmacéuticas y agrícolas que se disponen a pasar de unos pocos productos en la actualidad a un menú completo en cinco años. La biotecnología está revolucionando la cadena alimenticia".

Solo dos productos alimenticios que pueden encontrarse en los supermercados de Gran Bretaña están etiquetados como producidos por ingeniería genérica: el puré de tomate de Safeway y el queso vegetariano de Sainsbury y Coop. Dentro de la amplia gama de productos de este tipo hay muchos que contienen ingredientes modificados genéricamente, pero no se los puede identificar debido a que están mezclados. Hay por ejemplo maíz con genes de bacterías y fresas con genes de peces.

Terminator
Lo peor de todo es la adquisición por la empresa Estadounidense
Monsanto de la tecnología "exterminadora" y su fenomenal crecimiento mediante fusiones y compras ilustran la nueva amenaza mundial a la alimentación y la libertad.

El 3 de Marzo de 1998, el Departamento de Agricultura de los EUA y la empresa Delta & Pine Land Company de Missisipi, la mayor productora de semillas de algodón del mundo, anunciaron el desarrollo conjunto de una nueva técnica bioagrícola que fue patentada con el numero 5.723.765. Benignamente denominada "Control de la expresión Genética Vegetal", la nueva patente permitirá a sus propietarios y empresas autorizadas crear semillas estériles mediante la programación selectiva del ADN de las plantas para que mate a sus propios embriones.

En una planta con "Tecnología exterminadora" o planta "Terminator", se insertan 3 genes, cada uno con un interruptor regulador asociado llamado un "promotor". Al activarse uno de estos genes se produce una proteína llamada RECOMBINASA, que actúa como una tijera molecular. La RECOMBINASA corta un "espaciador" que hay entre el gen productor de la toxina y su promotor. Mientras está el "espaciador" actúa como un seguro para impedir que el gen de la toxina se active.

Un tercer gen ha sido diseñado para producir un "Represor" que evita que el gen de la RECOMBINASA se desactive hasta que la planta, manipulada con la "tecnología exterminadora" sea expuesta a un estímulo exterior específico, tal como un compuesto químico concreto, un choque térmico o un choque osmótico. Cuando el estímulo elegido se aplica a la semilla antes de su venta, se interrumpe el funcionamiento del represor. Por lo tanto como no hay represión, el gen de la recombinasa se activa. La recombinasa que se produce elimina el sistema de seguridad del espaciador. Puesto que el promotor ha sido elegido para ser activado en las últimas etapas de maduración de la semilla, será solo entonces cuando se iniciará la producción del veneno que mata la semilla.


Los genes más usados en la tecnología terminator son:

GEN DE LA TOXINA: Gen R.I.P.(Proteína inhibidora del ribosoma)

* PROMOTOR: L.E.A.(Abundante durante el desarrollo embrionario tardío)
* ESPACIADOR: Fragmento de ADN flanqueado por secuencias de reconocimiento LOX
* GEN DE LA RECOMBINASA: CRE/LOX, sistema de un bacteriófago.
* PROMOTOR: Un promotor que pueda ser reprimido.
* GEN REPRESOR: Sistema reprimible con tetraciclina.



El resultado es que las semillas de las plantas guardadas luego de la cosecha para futuros cultivos no germinarán.
[ESTO HA SIDO DESARROLLADO POR RAZONES DE PATENTE. PARA IMPEDIR QUE EL AGRICULTOR MULTIPLIQUE SUS SEMILLAS Y SE VEA FORZADO A COMPRARLE SIEMPRE LAS SEMILLAS A LA EMPRESA ESTADOUNIDENSE. IMPERIALISMO ALIMENTARIO]

La patente cubre las plantas y semillas de todas las especies: Vainas de guisantes, tomates, pimientos, espigas de trigo y maíz se trasformarán esencialmente en morgues de semillas. De un manotazo, el hombre ha cortado irremediablemente el ciclo natural planta-semilla, y no habrá mas alimentos a menos que se compren mas semillas . Esto lógicamente es espléndido para las empresas productoras de semillas y, según parece, también es bueno para el departamento de agricultura de los EUA.

La "Tecnología Exterminadora" fue creada para impedir que los agricultores conserven semillas no híbridas, de polinización abierta o genéticamente alteradas que venden las grandes empresas.

La intención de las multinacionales es cambiar los genes para hacer semillas diferentes y esas semillas no pertenecerán a cualquiera que desee cultivarlas o conservarlas, sino a la empresa productora. En los últimos años, la comunidad mundial ha presenciado con indignación cómo algunas multinacionales productoras de semillas han reclamado el derecho de propiedad sobre especies enteras de plantas basadas en que alteraron un gen en un miembro de esa especie, por lo que todo su genoma les pertenece.

En un mundo de continuo crecimiento demográfico y con creciente demanda de alimentos, gigantescas transnacionales esperan vender enormes cantidades de semillas manipuladas genéticamente y patentadas. La alimentación es un gran negocio que tiende a crecer, y esas firmas aspiran a que los agricultores de todo el mundo necesiten volver a ellas, año tras año, para comprarles semillas y, en algunos casos, incluso los compuestos químicos para cultivarlas. Patentes de plantas, licencias, derechos de propiedad intelectual, investigaciones y juicios contra agricultura por violar el monopolio de una empresa sobre determinado variedad de semillas son algunos medios que se utilizan para proteger sus intereses.

La " Tecnología Exterminadora " garantizará que mercados, agricultores, comunidades y países dependan completamente de la empresa que les vendió las semillas para poder seguir alimentándose.

Pero el problema más serio lo plantea el riesgo de que la función exterminadora escape del genoma de los cultivos a los que fue intencionalmente incorporada y se trasmita a otros cultivos de polinización abierta o plantas silvestres de los alrededores.

La propagación gradual de la esterilidad entre las plantas podría resultar en una catástrofe mundial que incluso podría borrar del planeta formas superiores de vida, sin excluir a los seres humanos.

Si la tecnología exterminadora se utiliza ampliamente, otorgará también a las industrias multinacionales de las semillas y los agroquímicos una capacidad extremadamente peligrosa de controlar las fuentes de alimentos del mundo.

Discusión para clases enviada por Jhonatan Diaz

 

EL ANALGÉSICO DEL FUTURO

Los investigadores responsables del hallazgo pertenecen al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España, y su trabajo fue publicado en el último número de la revista especializada Journal of Medicinal Chemistry. En él aseguran que lograron dar con un derivado sintético de la morfina que, administrado en ratas, muestra un efecto analgésico cien veces más potente y el doble de duradero. Además, no tendría efectos secundarios, informó el sitio web del diario El País.

Gregorio Valencia, científico del CSIC, sostuvo que "es la primera vez que se halla un derivado azucarado de la morfina que tiene más capacidad analgésica que el fármaco original".

El especialista explicó que llegaron a esta droga a partir de la ruptura de un metabolito de la morfina. Agregó que, en luego de su aplicación en ratas, descubrieron que "no produce tolerancia tras una administración ni cambios significativos en el metabolismo", ni tampoco cambios en la presión sanguínea ni en el ritmo cardiaco.

Por su parte, Gemma Arsequell, otra de la profesionales que participaron de este trabajo, señaló que "a pesar de los recientes avances en química medica y biología molecular, aún falta una solución efectiva para el dolor crónico y severo. El fármaco más usado, la morfina, tiene importantes efectos secundarios: depresión respiratoria, tolerancia, dependencia y estreñimiento".

La morfina actúa sobre el sistema nervioso central. Pero sólo una pequeña cantidad es la que llega a los receptores opioides luego de que las enzimas del hígado la metabolizan. El 90% restante se transforma en los metabolitos M3G y M6G, más fáciles de eliminar por los riñones.

Lo que descubrieron los especialistas es que el metabolito M6G " tiene propiedades farmacológicas similares a las de la morfina", sostuvo Valencia.

21/05/2009 23:42 gerencia Enlace permanente. (01) FUTUROLOGIA No hay comentarios. Comentar.

LOS ROBOTS DEL FUTURO

Fuente: Terra Noticias

1- El Sentimental
Científicos de la Universidad de Bristol han creado Heart Robot (un nombre muy original…sí), capaz de adentrarse en el campo de los complejos sentimientos humanos. Lo cierto es que no se asemeja a una persona (es más parecido a los personajes ‘'Burtianos’' de ‘Pesadilla Antes de Navidad’) y ni siquiera anda, pero este títere “momificado” es capaz de emocionarse en respuesta al trato recibido.
Para ello luce un rojo corazón, que se intensifica a medida que se pone nervioso, respirando a su vez con más fuerza y tensando los músculos si se le trata mal, se le agita, etc.
Y muestra tranquilidad cuando es tratado bien, actuando y respondiendo de manera viceversa. A esto se le une unos grandes ojos que se cierran y abren en función de los mismos patrones.
Sus creadores aseguran que  puede tener funciones pedagógicas, enseñando a las personas a autoanalizarse, pues el robot reacciona según nuestro estado de ánimo realmante.

2- La Recepcionista más Humana
De los robots presentados, es el humanoide más fiel a los rasgos físicos de una persona. Se parece a una chica japonesa, se denomina Actroid y se gana “la vida” como recepcionista.
El caso es que no puede moverse, por lo que actúa como punto de información sin más. Eso sí, con un trato muy cordial, ya que saluda a los transeúntes y da información a quien lo demanda con buenos modales.

3- El Mayordomo
ENON (acrónimo de Exciting Nova On Network) es el robot fabricado por Fujitsu de 1,3 metros y 50 kilos capaz de encargarse de tareas domésticas y serviciales.
Puede realizar funciones como recibir y guiar invitados (detecta cuando alguien se posa delante), recoger y llevar objetos e incluso hacer de vigilante de seguridad (lleva incorporada una cámara para tomar instantáneas y grabar). Además tiene una pantalla LCD con la que puede mantener conversaciones o proporcionar información, y es multilingüe
¿Su currículum? De momento ya ha encontrado "trabajo" como guía de museos, y sus dueños aseveran que será imprescindible en oficinas y comercios. 

4- El Camarero
Asahi Breweries es un fabricante de cerveza japonés, y ha concebido al camarero perfecto: 'Mr. Asahi', un robot de tamaño humano para servir cañas y cubatas.
Este ‘Barbot’ de un cuarto de tonelada atiende a los clientes en menos de dos minutos según sus responsables, por lo que no es muy aconsejable utilizarle en las “horas punta” de tránsito etílico. Además precisa de una barra especial para servir, pero es ideal para dar conversación a esos bebedores habituales que tratan conversaciones arduas y trascendentales, pues responde con educación un total de 500 términos, afirman sus creadores.
Lo dicho, que habrá que pedir la penúltima.

5- La Profesora
Saya es “la” primera profesora autómata del mundo, programada para enseñar lo que sea preciso. Esto lo pudieron comprobar los alumnos de 10 años de la Escuela Primera Kudan de Tokio.
Su creador, Hiroshi Kobayashi , asegura que "no intentamos hacer algo que ocupe el lugar de los profesores, sino utilizar la nueva tecnología para enseñar a los niños tecnología", sobretodo “en algunas escuelas pequeñas que no tienen la oportunidad de entrar en contacto con nueva tecnología".
Esto podría suponer el fin del bullying y del maltrato psicológico que padece últimamente el profesorado… pero su consecuencia más lógica sería visitar el Inem.

6- El Músico
Tocar sin cansarse y a pleno rendimiento durante un concierto es el sueño de todo músico y espectador.
Esto debió pensar Toyota al “parir” un humanoide de 1,52 metros de altura y 56 kilos que toca el violín e interpreta piezas con total precisión gracias a su brazo mecanizado a la semejanza humana.
Esta no es la primera vez que Toyota muestra un “artista” robotizado, pues con anterioridad enseñó otro prototipo que tocaba la trompeta. Además no son sólo músicos, ya que realizan también tareas domésticas, el objetivo primordial de la compañía.

7- La Novia
Se llama EMA (esto es, Eternal Maiden Actualization, algo así como la Verdadera Solterona Eterna), mide 68 centímetros, sus servicios cuestan 175 dólares (140-150 euros) y va a pilas. Y no hace la calle, mente sucia.
Es “una” robot gracias a la cual no saldrás a la caza nocturna cual buitre hambriento en busca de un efímero beso, ya que EMA coloca la boca para darlos cuando se acerca la cabeza de un humano, entrando en el  "modo amor”. Así lo aseguran sus diseñadores, quienes dicen que buscaban huir de los tópicos creando “un robot que es dulce e interactivo; amable y que puede actuar como una verdadera novia”, gracias a los infrarrojos que porta. Además, baila y canta.
Una pequeña solución (no es muy alta…) para aquellas personas necesitadas de cariño y hartas de no ser correspondidas. Pero cuidado, ya que EMA hace justicia a su acrónimo y la muy fresca se “lía” con cualquiera que se le acerca.

8- La Modelo
Las modelos también van a tener competencia artificia. HRP-4C  es “una” modelo de 43 kilos y más de metro y medio de estatura que muestra una imperecedera sonrisa en su rostro de silicona.
Es un prototipo que está inspirado en el canon de belleza nipón a partir de un estudio entre japonesas de 19 a 29 años, tiene el cuerpo de aluminio y ya ha participado en la Semana de la Moda de Japón de este año gracias a los 40 motores que le hacen funcionar, afirman sus creadores, del National Institute of Advanced Industrial Science and Technology de Tokio.
Las pasarelas y diseñadores mundiales podrán adquirir sus servicios por 3 millones de dólares.

9- El Niño que Aprende
Los científicos de la Universidad de Osaka crearon en 2007 a CB2, un niño robot que puede aprender, relacionar gestos o reconocer rostros gracias a los sensores de sensibilidad implantados en su gris piel de látex.
Dos años después, este androide de 130 centímetros ha evolucionado, y aparte de imitar lo que analiza a su alrededor, puede dar algunos pasos o emitir ruidos gracias a sus 51 músculos artificiales.
El objetivo de sus creadores es que responda a semejanza de un bebé a las expresiones maternas, emitiendo alegría, enfado o tristeza.

10-  El Bebé para Educar a los Padres
‘My Baby’ es un títere mecánico muy “real”, concebido con el fin de ayudar a los futuros padres a ser buenos progenitores, ya que este robot imita el comportamiento de un recién nacido.
Los “padres” de la criatura comentaron que ayudará a los menos duchos en las labores paternales a saber actuar ante situaciones propias de los párvulos.

Cómo se pude observar, cada vez los robots se asemejan más a los humanos.
Esto hace pensar en hipotéticas suposiciones como si la ficción que tantas veces ha mostrado el cine pueda hacerse realidad, o si volveran a aparecer brotes ludistas como los suergidos a principios del siglo XIX.
El tiempo se encargará de mostrarlo...

21/05/2009 23:59 gerencia Enlace permanente. (01) FUTUROLOGIA No hay comentarios. Comentar.

TALES DE MILETO

Historia de la Ciencia - Instituto de los Andes

Nació en el año 640 antes de Jesucristo, es uno de los más famosos matemáticos y astrónomos, máximo representante de los clásicos griegos, fue el primer hombre en predecir un eclipse. Estudio y dio a conocer los primeros conceptos sobre la electricidad estática. Como Matemático diseño impresionantes teoremas de geometría. Fue autor de una cosmología en la que pone como centro de la atención al liquido elemento, el agua.

 

Tales nació en la ciudad de Mileto, una antigua ciudad en la costa occidental de Asia Menor (en lo que actualmente es la Provincia de Aydın en Turquía), cerca de la desembocadura del río Menderes.

Tanto Heródoto como Diógenes Laercio lo señalan como un sabio consejero político de jonios y lidios. Laercio afirma que algunos como el poeta Corilio declararon que fue el primero en sostener la inmortalidad del alma, que, según nos refiere Aristóteles, es para Tales una fuerza motriz. También refiere Heródoto, como una gran hazaña de Tales que logró desviar el río Halys para que fuera cruzado por el ejército de Creso.

Como anécdota, nos cuenta Aristóteles, en su obra Política que también se destacó en el área de las finanzas, una vez que, habiendo estudiado cómo sería la cosecha de aceitunas en la región, compró y alquiló durante el invierno todas las prensas de aceite de Mileto y Quíos y al llegar la época de la recolección, acumulando una gran utilidad, mostrando así que los filósofos pueden ser prosperos empresarios si lo desean.

La continuidad de la reflexión filosófica de Tales, a través de Anaximandro y Anaxímenes, dió lugar a que se les agrupara en la llamada "Escuela de Mileto", cuyas principales caracterísitcas podríamos resumir como sigue:

Esa primera causa de lo real tiene que ser eterna y de carácter material: no hay en ellos idea de "creación", de comienzo absoluto.

Su explicación es de carácter racional: se reclama la homogeneidad entre la causa y el efecto y se rechaza el recurso a lo mágico y a lo contradictorio.

Hay algún tipo de ley que regula el funcionamiento del universo y es posible encontrarla mediante la razón; la idea de ley remite, en este caso, a un principio de unidad de lo real.

Por último, no hay una distinción clara entre ciencia y filosofía, entendidos los términos en sentido actual.

Tales de Mileto, fue el iniciador de la investigación sistematica y racional sobre la naturaleza. Se le considera el primer filósofo de la historia, y el fundador de la escuela jonia de filosofía, según el testimonio de Aristóteles.

Fue el primero y más famoso de los Siete Sabios de Grecia (el sabio astrónomo) y tuvo como discípulo y protegido a otra grande... Pitágoras.

Es aparte uno de los más grandes astrónomos y matemáticos de su época, es el ejemplo necesario para todos los matemáticos. Sus estudios abarcaron profundamente muchas áreas como la Geometría, Álgebra lineal, Geometría del espacio y algunas ramas de la Física, tales como la Estática, Dinámica y Óptica. Su vida está envuelta en un halo de leyenda. Fue el primer filósofo Jónico.

24/05/2009 00:56 gerencia Enlace permanente. (11) HISTORIA TECNICA No hay comentarios. Comentar.

ANGELES Y DEMONIOS

Renzo - El Comercio Newspaper - Manassas,VA,USA

Hace cuatro años, en una banca vacía de un lugar público, encontré un libro que tenia por titulo, Ángeles y Demonios, el autor es el controversial escritor estadounidense Dan Brown. El tema me cautivó e inicié a leerlo hasta que lo terminé en unas semanas y lo devolví al mismo lugar adonde lo encontré para que continuase su destino.

El contenido del libro me fascinó, ya que haciendo a un lado la ficción, existe un profundo argumento sobre las diferencias históricas que han dividido a la comunidad religiosa y la científica a través de los siglos. Ahora que la película ha sido estrenada mundialmente, un nuevo debate mundial surge con respecto a la veracidad de la guerra histórica entre los adalides de la religión católica (ángeles) y los iluminados de la ciencia (demonios)
Para comprender mejor el argumento histórico de este debate entre Ángeles y Demonios, tenemos que remontarnos al siglo XVI, al momento de la historia en el cual el modelo heliocéntrico de Nicolás Copérnico en 1533, trascendió a cambiar el concepto religioso medieval que consistía en considerar al universo como finito y jerarquizado, siendo el ser humano su centro con el fin de contemplarlo, lo que produjo en la comunidad iluminada por el conocimiento, establecer que la naturaleza perdiese su carácter teológico, y que el ser humano no es mas que otro material del universo sujeto a la movilidad del mismo.

Con Copérnico se origina el concepto de que el ser humano es gobernado por su Razón, la cual será la facultad que le permita formar parte en el ordenamiento del universo. De esta manera, el ser humano se convierte en un ser autónomo que asiente su autonomía en su capacidad de raciocinio, haciendo que la razón del ser humano le permita apoderarse de la naturaleza, y así, controlarla y dominarla. Con ello, el ser humano deja de ser el centro físico del universo para transformarse en el centro racional, que le permite enfrentarse al mundo, no contemplándolo, sino estableciendo hipótesis por medio de las capacidades humanas, que contrastadas con la naturaleza podrán ser válidas o no.

Este es el origen de la revolución científica de los iluminados por el conocimiento, que desafió las ideas teológicas equivocadas de la iglesia católica apostólica romana y que desató una inquisición santa contra el conocimiento humano con el propósito de dominar a la humanidad y someterla a la doctrina de una iglesia liderada por ególatras impregnados por la avaricia de poder, gloria y riqueza, que utilizaron el nombre de Dios y lamentablemente el sacrificio de Jesucristo para someter al mundo. La exégesis bíblica medieval era rígida y no permitía que pudieran existir divergencias entre las verdades de la Fe y las nuevas descubiertas por la razón, ya que según los exegetas, ambas debían tener su origen en un mismo y único Dios. En caso de conflicto, la verdad de la Fe revelada en las escrituras bíblicas debía prevalecer, ya que expresan la palabra infalible de Dios.
Esta postura sufrió diversos conflictos debido a los avances de las ciencias experimentales, que producían conclusiones inconciliables con las afirmaciones literales de la escritura bíblica y aun ahora, se mantiene ese conflicto. Los trabajos científicos de Nicolás Copérnico, Galileo Galilei y Charles Darwin, transformarían el pensamiento humano y la visión del universo.

En el siglo XXI, los avances científicos en la concepción artificial, la clonación humana y el desarrollo de células madres, son los retos teológicos, éticos y morales que dominan el debate científico y religioso, sin embargo, en esta oportunidad no existe una santa inquisición y tampoco un complot científico para destruir el vaticano y su jerarquía como Brown infiere en su novela.

La religión se basa en la Fe y la erudición en las pruebas, personalmente ambas me fascinan porque he tenido la oportunidad de practicarlas, en ellas he encontrado la armonía que Dios ejerce para dar balance al universo

24/05/2009 01:43 gerencia Enlace permanente. (14) G. LIBROS No hay comentarios. Comentar.

LA TERCERA DIMENSION DE LA GERENCIA: LOS PROBLEMAS

Por: Jaime Ariansen Céspedes - Profesor del curso de gerencia - Instituto de los Andes

LA TERCERA DIMENSION DE LA GERENCIA ES LA CAPACIDAD DE RESOLVER PROBLEMAS, ESA ES LA TAREA PRINCIPAL DE LOS EJECUTIVOS, SOLUCIONAR PROBLEMAS (REALIZAR TAREAS) - GRANDES, PEQUEÑAS, FACILES, DIFICILES, COMPLEJAS, SIMPLES, ETC.

EL GERENTE DEBE ESTAR PREPARADO PROFESIONAL Y ANIMICAMENTE PARA ESTA TAREA DE RESOLVER PROBLEMAS, EN FORMA COTIDIANA, NATURAL, ES LA HISTORIA DE LA VIDA MISMA.

LAMENTABLEMENTE NO HAY MUCHA CAPACITACION AL RESPECTO Y HAY PERSONAS MUY BIEN PREPARADAS ACADEMICAMENTE Y CON BUENAS INTENSIONES, PERO SE AHOGAN EN UN VASO DE AGUA.

¿CUALES SON LOS PRINCIPALES TEMAS DE NEGOCIACION DE UN GERENTE? - CON SUS TRABAJADORES

01. Remuneraciones  - 02. Horarios de trabajo (cantidad de trabajo) - 03. Condiciones laborales (comodidad y seguridad) - 04. Beneficios sociales - 05. Elementos de bienestar - 06. Capacitación - 07. Participación - 08. Enriquecimiento del trabajo

Se negocian un sin número de temas como:

01. Conceptos - 02. Situaciones - 03. Condiciones - 04. Parámetros

Específicamente:

01.

Condiciones de trabajo

11.

Calidad del producto

02.

Horarios

12.

Precio

03.

Remuneraciones

13.

Cantidad

04.

Supervisión

14.

Servicio, información

05.

Descansos

15.

Repuestos

06.

Cargas de trabajo

16.

Financiamiento

07.

Uniformes

17.

Plazo de entrega

08.

Gratificaciones

18.

Garantía

09.

Capacitación

19.

Estabilidad

10.

Seguridad, etc.

20.

Desarrollo, futuro, etc.

 LA INFLUENCIA DEL ENTORNO EN UN PROCESO DE NEGOCIACION

El entorno influye en los términos y condiciones de la negociación. Durante muchos años en el Perú han predominado sistemas autoritarios, socialistas y populistas, etc.; que condicionan las negociaciones a parámetros generalmente extremistas. Hemos estudiado numerosos casos de negociación empresarial y en particular del sistema laboral que se realizaban en condiciones muy difíciles, irracionales, que en muchos casos llegaban a situaciones completamente absurdas.

Un estado de derecho, democrático, estable, con libertad de expresión favorece a un clima profesional de negociación. Es muy importante tener reglas claras, que tengan vigencia en el tiempo que permitan una negociación justa, equilibrada, coherente, profesional.

VALORES Y OBJETIVOS EN UNA NEGOCIACION

Una cierta afinidad en los objetivos y el empleo de valores universales, aceptados por las partes, condicionan positivamente los logros de una negociación.

Cuando existen diferencias en los valores y los objetivos, la negociación se hace difícil, por lo tanto es recomendable tratar de conseguir un acercamiento en estos importantes temas antes de iniciar un proceso de negociación.

En el Perú, los valores y objetivos de los empresarios son muy diferentes a la de los trabajadores, conceptualmente y en orden de prioridad, más aún con una economía pobre, con poca cultura y muchas necesidades. Por estas condiciones difíciles, es imperativo desarrollar técnicas profesionales de negociación para lograr acuerdos.

¿CUALES SON LAS POSIBILIDADES DE UNA NEGOCIACION PROFESIONAL?

En una negociación empresarial, existen tres posibilidades básicas y varios matices en cada una de las alternativas:

01. COINCIDENCIA DE VALORES Y OBJETIVOS.- Es la mejor opción y sólo se deberá hacer un trabajo técnico que reglamente la negociación.

02. DIFERENCIA DE OPINIONES.- En este caso se deberá hacer un trabajo previo para homogeneizar las coincidencias en los principales puntos de la negociación. En este caso ambas partes deberán modificar en algo sus posiciones iniciales discrepantes para poder llegar a un acuerdo en la negociación.

03. CONFLICTO.- Esta es la opción más complicada y donde es posible no llegar a ningún acuerdo después de la negociación. Es necesario lograr un cambio radical en la opinión de una de las partes, mediante nuevos argumentos o situaciones. Es recomendable utilizar aspectos demostrativos que planteen la posibilidad del perjuicio si se mantiene una posición radical e  intransigente. En estos casos es muy útil la simple doble lista: (a)  Que gano. (b) Que pierdo.

¿CUALES SON LOS ELEMENTOS PRINCIPALES EN UNA NEGOCIACION PROFESIONAL?

01. CONOCIMIENTO DEL PROBLEMA.- Es un requisito indispensable para llegar a un buen acuerdo. Como recomendación nunca se debe iniciar una negociación sin un correcto dominio personal del problema o mediante asesores que dominen el tema.

02. EXACTITUD DEL PROPOSITO.- Se debe determinar en forma precisa qué queremos lograr con la negociación. Debemos establecer los objetivos de la negociación y los elementos y parámetros que intervienen en la misma.

03. PLANIFICACION.- La mejor negociación es la que se ha planificado minuciosamente, estableciendo metas, objetivos, políticas, parámetros, presupuestos, cronogramas, etc. No se debe dejar al azar nada, se tiene que improvisar poco, lo menos  posible, todos los aspectos de una negociación deberían estar  prefijados.

04. VOLUNTAD PARA LLEGAR A UN ACUERDO.- Para lograr un acuerdo se necesita la voluntad de las partes, es necesario verificar que exista una adecuada dosis de deseo de entendimiento.

05. INFORMACION PRECISA.- Toda negociación requiere de una determinada cantidad y flujo de información. La calidad y la oportunidad de la información se pueden convertir en aspectos fundamentales de cualquier acuerdo. Por lo tanto, una inadecuada información nos puede desviar del camino correcto e inducir a errores.

06. TACTICA.- Uno de los elementos principales de una negociación es la táctica, que debería ser predeterminada en cada caso y circunstancia. Este es uno de los elementos subjetivos de mayor importancia en una negociación. Siempre dependerá del nivel profesional del negociador de poder encontrar la táctica adecuada para cada caso.

07. PACIENCIA.- Una negociación requiere de un tiempo adecuado, pretender llegar a fijar  puntos de coincidencia o acuerdos antes del tiempo “ideal” puede crear presiones innecesarias. Por lo tanto recomendamos prudencia en cuanto al manejo del tiempo. Ni antes ni después, sino en el momento correcto. En nuestros días, donde los ejecutivos siempre están apurados y con falta de “tiempo” es común encontrar malos negociadores por impacientes.

08. SENTIDO DE LA OPORTUNIDAD.- Una de las cualidades que debe tener un negociador es el sentido de la oportunidad, es decir, cada maniobra en el proceso de la negociación debe tener una secuencia y lugar, manejar este orden es una técnica en la que se necesita aparte de las aptitudes del  negociador, un nivel de profesionalismo y experiencia suficiente.

09. SABER ESCUCHAR OPINIONES.- Uno de los mejores consejos para lograr un buen nivel en el arte de la negociación es el de aprender a escuchar, con la debida atención, con la actitud correcta y con la experiencia necesaria como para obtener conclusiones y alternativas de las opiniones y posiciones de las personas involucradas en la negociación.

10. OBTENER RESULTADOS.- Recordemos que este objetivo es el principal de una negociación. No importa cómo se desarrolle la negociación, ni los términos, ni las etapas, siempre es necesario lograr resultados positivos.

11. PARAMETROS.- Para iniciar un período de negociaciones es importante fijar los parámetros de la misma. Los principales son: costos, políticas, tiempo, escenario, representatividad, etc

12. FACTIBILIDAD.- En una negociación existen cosas que sí se pueden hacer y lograr y algunas otras que definitivamente no se podrán. Cuanto antes descubramos estas reales posibilidades será mucho mejor.

13. LIBERTAD.- En el complejo juego de las negociaciones la libertad de acción, opinión y decisión son muy importantes, desde el punto de vista metodológico y de oportunidad. Es por lo tanto de primera prioridad determinar la “libertad” del negociador o representante de las partes. Como consejo se debería evitar siempre negociar con personas sin la debida autoridad o que no tengan libertad de acción.

14. EXPERIENCIA.- Se aprende en cada negociación. El profesional analiza las circunstancias de cada negociación y aprende de ella. Por ejemplo, se debe negociar sólo con la persona que decide, no con intermediarios; de esta manera se ahorra mucho tiempo.

15. COSTOS.- Cada negociación tiene un costo, en recursos, tiempo, dinero, etc. Todo debe sumarse y analizar como va la negociación económicamente. Si te cuesta más de lo previsto, se ha perdido, es indispensable administrar eficazmente las negociaciones.

16. REPRESENTATIVIDAD.- El negociador debe ser el cabal representante de la empresa, de las ideas, de la situación. Uno de los elementos claves del éxito es que el negociador esté involucrado en la causa, es decir, en plena coincidencia de valores  y objetivos. Una falla en la negociación puede ser el que algunos de los interlocutores no “sienta” el problema, no comparta las condiciones, es decir, no sea un buen representante. Es una buena estrategia homogeneizar conceptos, principios y estrategias del equipo antes de iniciar una negociación, es importante que el equipo negociador esté perfectamente coordinado.

17.OBJETIVIDAD.- Este es uno de los elementos indispensables en un proceso de negociación; a menudo en un diferencia de opiniones o conflicto existen intereses encontrados que distorsionan el ambiente de negociación. El negociador eficaz debe tratar de evaluar el problema, la situación profesionalmente, sin pasiones que escondan, agranden o empequeñezcan problemas o situaciones.

18. IDENTIDAD.- Esta es una cualidad muy especial que tienen los buenos negociadores, el concepto de identidad es amplio y se requieren  muchos aspectos como: la identidad con uno mismo, respetándose, reconociendo las fortalezas y las debilidades. Identidad, es conocer el problema, prepararse para resolverlo. Identidad es respetar a su empresa,  a los clientes, a los  proveedores, competidores, a las autoridades, etc.

Identidad es conocer y aceptar las condiciones de nuestros productos y servicios. A menudo, vamos a encontrar negociadores superficiales, que no tienen una estima personal adecuada y menos para su empresa o la causa que defienden. La identidad es una forma de pensar y actuar de una manera responsable y comprometida.

La identidad también se distorsiona cuando existe una gran carga afectiva, es un proceso emocional que no permite superar aspectos negativos y difíciles en una negociación.

Identidad es resultados, es consecuencia, es objetivos, es posibilidad de logros. Mediante la identidad, en una negociación podemos lograr la conciencia de formar parte de un equipo con características y objetivos específicos, los comprendemos, los aceptamos con actitud positiva y contribuimos con responsabilidad, conocimientos y esfuerzo a lograr las metas predeterminadas.

19. CREATIVIDAD.- En un proceso de negociación, la creatividad es uno de los factores más importantes, muchas veces se deben emplear elementos nuevos, creativos, que permitan llegar a un acuerdo. La creatividad en un negociador no debe ser un elemento dejado al azar, sino el trabajo planificado y profesional.

Lamentablemente en el Perú existe la posibilidad de confundir frecuentemente en una negociación creatividad con criollismo, lo que distorsiona el concepto original. Podríamos dar muchos ejemplos de esta “tara” en el sistema de negociación peruano, en todas las áreas y todos los niveles.

Los negociadores creativos tienen generalmente buen humor, optimismo, son trabajadores con mucha energía, identificados con el problema y sus posibles soluciones.jaimeariansen@hotmail.com

24/05/2009 10:35 gerencia Enlace permanente. (00) LA GERENCIA No hay comentarios. Comentar.

HISTORIA DEL TRANSPORTE - 4

Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes

200. Los Árabes difunden la vela latina en el mediterráneo, esta vela tiene su origen en Indonesia, donde la asumen los persas que la transmiten a los árabes, la utilizan los Dromons bizantinos, las Galeras medievales, los Jebeque argelinos, las Gaiassas egipcias, los Dhows árabes, las Speroñaras de malta, los Faluchos catalanes, y muchas otras embarcaciones.

 



527.  
Aparecen los primeros barcos con ruedas de paleta, movidos por tracción animal.

 



700.
Los vikingos comienzan a navegar separándose de las costas y orientándose por las estrellas y "la piedra solar ". También se deshicieron del yugo que suponía el remo en los casos de poco viento.

 



797.
  Existen en Francia, una cadena de postas especialmente para los mensajeros y también para viajeros, se utiliza el cambio de caballos, se ofrece descanso y comida caliente.

 



1094.
Primera mención de Góndolas en Venecia.

 

1100. Aparecen, en el Mediterráneo, los primeros navíos que prescinden del remo en la navegación.

 



1271.
Marco Polo, navegante y explorador veneciano, encontró en la China unos barcos muy prácticos y eficaces. Los Juncos, grandes y marineros, con velas a cuchillo al tercio y un timón central, que era un adelanto tecnológico a los europeos de la época.

 



1300.
Comienzan a usarse, en el Mediterráneo, velas de cuchillo, alineadas con el eje longitudinal del casco. Navegaron muy bien contra el viento.

 



1390.
Aparece en el Mediterráneo, un nuevo tipo de barco: la Carraca, con vela cuadrada y el timón central.

 

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25/05/2009 20:18 gerencia Enlace permanente. (13) M. MOVIMIENTO No hay comentarios. Comentar.

LA QUINTA DIMENSION DE LA GERENCIA: ESTRUCTURA

Ing. Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes

LA  QUINTA DIMENSION - LA MAGIA DE LA FE: ESTRUCTURA GENERAL

Los gerentes deben tener fé en su persona, en su familia, en su país, en su empresa, en sus productos, en la vida misma, este proceso de desarrollo de tan vital elemento es una de las más importantes dimensiones de la nueva gestión de empresas.

El indice de este trascendente capitulo es el siguiente y que claro esta, adecuados al mundo empresarial existen de una u otra forma. Solo hay que distinguirlos y aplicarlos correctamente.

Las fuentes de fé en la empresa y que los gerentes deben alentar.

01. La fe.

02. Los Valores.

03. La Lealtad.

04. El Afecto.

05. El Altruismo.

06. La Alegría.

07. El Aura.

08. La Fuente de la Juventud.

09. La Fuerza Vital.

10. Los Astros.

11. El Horóscopo.

Los personajes de las empresas.

12. Los Sacerdotes.

13. Los Magos.

14. Los Brujos.

15. Los Hechiceros.

16. Los Exorcistas.

La liturgia en la empresa.

17. La Religión.

18. La Magia.

19. La Tradición.

20. Los Mandamientos.

21. Los Mitos.

 Las Acciones Trascendentes.

22. Las Ceremonias.

23. Las Profecías.

24. Los Encantamientos.

25. Los Hechizos.

26. Las Maldiciones.

El Poder de la Mente.

27. El Subconsciente.

28. La Intuición.

29. La Premonición.

30. La Telepatía.

31. Los Sueños.

Los Instrumentos que deben utilizar los gerentes.

32. El Cáliz.

33. La Panacea.

34. Las Varas Mágicas.

35. Los Talismanes.

36. Los Filtros.

26/05/2009 17:50 gerencia Enlace permanente. (00) LA GERENCIA No hay comentarios. Comentar.

PANORAMA EMPRESARIAL 154

PANORAMA EMPRESARIAL 154

2009 -  20/ 21 Mayo - Instituto de los Andes – Lima - Perú

La Historia del Perú contemporáneo, al ritmo de los acontecimientos.

1531. Bancos ya anuncian la rebaja de sus tasas de interés para la CTS: Tal como lo anunciara a El Comercio el presidente del Banco Central de Reserva (BCR), Julio Velarde, las tasas que los bancos pagan por los depósitos del público empezaron a bajar tras la rebaja desde 6,5% a 4% de la tasa de referencia del instituto emisor. Así, el Banco de Crédito ya anuncia a sus clientes que desde el 1 de junio rebajará la tasa que paga por los depósitos CTS: en esta pasará de 3,5% a 2% para depósitos de hasta S/.50.000 y en dólares de 1,25% a 1% para depósitos de hasta US.000. “El banco no tiene por qué pagar 5% por los depósitos si ahora puede financiarse a 4% entre los mismos bancos”, explicó Velarde. El presidente del instituto emisor expuso ayer ante la comisión de monitoreo de la crisis en el Congreso y estimó que la economía crecería alrededor 4% este año y entre 5% y 6% el próximo pues, en su interpretación, la crisis ya habría tocado fondo. Aun así, adelantó que la economía dependía aún de la implementación de políticas monetaria y fiscal expansivas y que, en ese sentido, y mientras las presiones inflacionarias no reaparecieran, el BCR seguiría estimulando la economía rebajando la tasa de referencia. (El Comercio) ¡ Que tal crisis ¡!!

 

1532. Derogan Ley Forestal por paro nativo: Luego de un largo debate, la Comisión de Constitución del Congreso decidió declarar inconstitucional el Decreto Legislativo 1090, que aprobó la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, el mismo que forma parte del paquete de normas que vienen siendo cuestionadas por las comunidades amazónicas. La medida fue aprobada por siete votos a favor (Partido Nacionalista, Bloque Popular, Alianza para el Futuro, Alianza Nacional y Alianza Parlamentaria), seis en contra (APRA y Unidad Nacional) y una abstención (de la fujimorista Martha Moyano). La Ley Forestal regulaba y supervisaba el manejo y aprovechamiento sostenible de los recursos forestales y de la fauna silvestre, lo que incluía concesiones para proyectos de ecoturismo, algo a lo que los nativos se opusieron tajantemente. Según los nacionalistas, el DL 1090 carecía de un mecanismo de consulta a las comunidades amazónicas, tal como lo estipula el Convenio N°169 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Marisol Espinoza advirtió que el artículo 21 permite que el Ministerio de Agricultura autorice la deforestación de los bosques para operaciones petroleras y mineras. (Correo) ¡ Que tal crisis ¡!!

 

1533. ¡Ignorancia supina!: El anuncio del presidente de Bolivia, Evo Morales, sobre una eventual demanda contra el Perú ante la Corte Internacional de Justicia de La Haya, para revertir el asilo concedido a los tres ex ministros bolivianos del gobierno de Gonzalo Sánchez de Lozada, es considerado “una posición de ignorancia” por parte de expertos y autoridades peruanas, quienes señalan que de concretarse dicha querella el mandatario boliviano hará un “papelón internacional”. El congresista y experto en derecho de asilo, Javier Valle Riestra, sostuvo que este anuncio no llama la atención en Evo Morales teniendo en cuenta la ignorancia de sus asesores y de sus allegados, quienes no tienen conocimiento de los argumentos jurídicos que sustentan el delito de genocidio. “No llama la atención que haga eso, es obvio que es un posición de ignorancia, el Perú ha cumplido con su deber al asilar a los ex ministros como lo hizo con Rosales de Venezuela. Es una decisión producto de la pasión”, subrayó en diálogo con EXPRESO.

 

1534. Derogar DL N° 1090 sería “un desastre”, dice Brack: La derogatoria del Decreto Legislativo N° 1090, referido a la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, “sería un desastre”, afirmó el ministro del Ambiente, Antonio Brack, quien advirtió que con ello peligraría la protección de la Amazonía. “Nos quedaríamos sin piso”, declaró a la agencia Andina. De concretarse esta medida, no será posible cumplir con la demanda de los nativos de proteger las reservas y el patrimonio forestal. “Todo el esfuerzo hecho se irá al agua”, dijo. Ayer, la Comisión de Constitución del Congreso aprobó derogar la referida disposición por siete votos a favor, seis en contra y una abstención. La norma forma parte de un paquete de disposiciones emitidas por el Ejecutivo en el marco de las facultades que se le otorgaron para legislar en materias relativas al TLC con Estados Unidos. La decisión fue adoptada tras desestimarse un dictamen en mayoría, que planteaba modificar el referido decreto para subsanar supuestas omisiones y defectos, reclamadas por las comunidades nativas que realizan actualmente una paralización indefinida. (El Peruano)

 

1535. Barack Obama invita a presidente Alan García a visitar EEUU: El jefe de Estado, Alan García, fue invitado por su homólogo norteamericano, Barack Obama, a visitar Estados Unidos en el transcurso del presente año, esto fue tras la presentación de las cartas credenciales del nuevo embajador del Perú ante los Estados Unidos, economista Luis Valdivieso Montano, en ceremonia realizada en la Casa Blanca. El diplomático peruano, agradeció por la invitación a nombre del Jefe de Estado, y expresó que transmitiría la misma al mandatario y que se coordinaría por la vía diplomática para la concreción de la cita. (La Encuesta)

 

1536. Dólar cae a S/. 2.98: Debido a un entusiasmo por parte de los inversionistas que están tomando posición en monedas de mercados emergentes, como el peruano, el dólar cayó 0.6% –el tipo de cambio interbancario– y cerró, por tercer día consecutivo en la semana, a S/. 2.98, en una jornada en la que no intervino el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) en el mercado cambiario. La cotización de venta del billete verde en el mercado paralelo se situó en S/. 3.00 en horas de la tarde, mientras que en las principales ventanillas de bancos se ubicó en S/. 3.06.Con esta cifra el sol continúa la tendencia alcista de otras monedas de la región, como por ejemplo en el caso del real que se apreció 0.6%, por lo cual el debilitamiento del billete verde se dio a nivel global.“Dentro de las razones de la bajada del dólar se encuentran la reevaluación del euro que está adquiriendo mayor peso y que los índices de la economía norteamericana hayan mostrado un descenso en el mes de abril”, indicó el analista de inversiones de Juan Magot, José Menor.Según informó Menor, en lo que va del año el dólar se ha depreciado en un 5%, cifra que se mantendría en el transcurso del mes. (Expreso)

 

1537. Es un asunto bilateral: La posición oficial del Ecuador expresada en más de una oportunidad por el presidente Rafael Correa sobre el diferendo marítimo entre el Perú y Chile es que dicho contencioso es un asunto estrictamente bilateral, aseveró el embajador Hugo de Zela. Consideró, en ese sentido, que son estrictamente personales las expresiones del canciller ecuatoriano, Fender Falconí, respecto a que su gobierno está dispuesto a acudir a la Corte de La Haya para expresar que los acuerdos de 1952 y 1954 firmados entre Ecuador, Perú y Chile no son convenios pesqueros sino tratados que fijan la frontera marítima. A juicio de De Zela, quizá existió un “exceso de interpretación” por parte de Falconí, al referirse a ese tema. “Es una afirmación de carácter personal que no va a comprometer a una instancia superior de su gobierno. El presidente Correa, en más de una oportunidad, ha precisado que el diferendo entre el Perú y Chile es un asunto bilateral”, recordó. (El Peruano)

 

1538. Condena mundial a Corea del Norte por ensayo nuclear: SEÚL [EL COMERCIO / AGENCIAS]. Corea del Norte realizó ayer un segundo ensayo nuclear subterráneo y desató una condena generalizada en todo el mundo. Las informaciones desde Seúl apuntan a que la prueba se realizó a 15 kilómetros del primer centro de pruebas norcoreano en la localidad de Kilju, en el noroeste del país comunista, según los cálculos de la Agencia Meteorológica de Corea del Sur.

 

1539. Álvaro Vargas Llosa fue retenido en aeropuerto de Venezuela: Álvaro Vargas Llosa, hijo del escritor Mario Vargas Llosa, fue retenido por las autoridades en el aeropuerto de Maiquetía, Venezuela, sin ninguna explicación, informó el congresista Jorge del Castillo, según refirió el parlamentario a la llegada del novelista peruano al aeropuerto las autoridades le quitaron su pasaporte y lo condujeron a un ambiente sin comunicación sin mayor explicación. El llego a Venezuela para participar en un evento internacional donde iba a dar una conferencia su padre, el también escritor Mario Vargas Llosa.

 

1540. Gobierno de EE.UU. tomaría 70% de GM: Asume el control. El gobierno estadounidense tendría el 70% de la nueva General Motors (GM) y aportará US mil millones adicionales al fabricante de automóviles, afirmó el diario The New York Times. El Departamento del Tesoro estadounidense ha proporcionado US,500 millones a General Motors. El rotativo dijo en su edición digital que el sindicato United Auto Workers (UAW) controlará al menos un 17.5% de la compañía que emerja tras la reestructuración, aunque la participación podría ascender hasta el 20%. Por su parte, los tenedores de bonos de GM recibirán un 10%. UAW, a quien GM adeuda US mil millones, también recibirá US,500 millones en acciones de la nueva compañía y US,500 millones en acciones preferentes. Otras partes interesadas, como el gobierno de Canadá, recibirían otras fracciones del accionariado.

 

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28/05/2009 00:41 gerencia Enlace permanente. (03) PANORAMA No hay comentarios. Comentar.

TRECE ERRORES DE LOS GERENTES

13 Errores fatales en que incurren* los Gerentes  (* y como evitarlos)

En el libro "13 errores fatales en que incurren los gerentes, y cómo evitarlos" de Steven W. Brown se resume el fruto de la experiencia de muchos años vivida por un miembro del equipo Fortune, a quien su constante desempeño de asesor de empresas en todo el mundo y su permanente contacto con el mundo empresarial le confieren autoridad para citar los errores que, a su criterio, comenten los gerentes y que, obviamente, debemos tratar de evitar para conseguir el éxito buscado.

  1. Rehusar responsabilizarse
  2. Fallar en promover el desarrollo de la gente
  3. Tratar de controlar los resultados en lugar de influir en el pensamiento
  4. Juntarse con el grupo inapropiado
  5. Dirigir a todas las personas de la misma manera
  6. Olvidar la importancia de las utilidades (ganancias)
  7. Concentrarse en los problemas, más que en los objetivos
  8. Actuar como compañero, no como jefe
  9. Dejar de establecer normas
  10. Fallar en el entrenamiento de su gente
  11. Tolerar la incompetencia
  12. Reconocerles los méritos únicamente a los máximos realizadores
  13. Tratar de manipular a la gente

Todos estos errores en que constantemente están incursionando todos los administradores y gerentes, son frecuentes y muy repetitivos en el mercado, y lo peor es que muchas veces ni nos damos cuenta que los estamos cometiendo y al contrario los seguimos haciendo.

Por ejemplo con el primer error Rehusar Responsabilizarse, todos debemos de cambiar nuestra mentalidad y dejar de echarle las culpas a los demás por cualquier problema que se presente en la organización, ya que si somos administradores debemos ser líderes y mirarnos a nosotros mismos para ver la forma en que estamos operando y aceptar la responsabilidad de todos los resultados de la organización, porque solos así podremos hacer frente a los problemas, adquiriendo nuestra propia responsabilidad.

También es importante confiar en las personas en las cuales nosotros hemos dado algún puesto de responsabilidad ya que si llevamos a nuestra organización con una buena administración, esta puede seguir operando con éxito durante generaciones durante cualquier ausencia de algún gerente, y es muy importante recordar que la prueba de un gerente no es lo que el pueda hacer, sino más bien los que pueda hacer su gente sin el.

Por eso es bueno fomentar siempre el trabajo en equipo y hacer que estos también sean leales y vean los problemas y los triunfos como parte de ellos y no solo de los demás, para así lograr que ellos compartan con usted y la organización un ideal común, llenos de constancia, confianza y afectos mutuos y logrando que cada departamento ya sea el de producción, ventas, relaciones públicas, recursos humanos o cualquier otro, trabajen siempre pensando en las utilidades, porque una compañía aunque tenga el mejor producto, la más alta imagen, la gente más dedicada y las reservas financieras mas impresionantes, pronto se verán en dificultades ya que una organización no puede vivir sin las utilidades.

Un buen gerente no debe de concentrarse solos en los problemas, ya que muchas veces no se dan cuenta que están gastando la mayor parte de su tiempo en problemas que influyen muy poco en su productividad y se envuelven tanto en ellos que pierden de vista totalmente sus objetivos, al contrario hay que ver s los problemas como oportunidades para no repetirlos de nuevo.

El gerente debe siempre cuidar su papel como jefe, porque muchas veces quieren ser compañeros de los empleados después de las horas de trabajo y al otro día al llegar a la oficina a dirigirlos ya los empleados no se lo permiten, porque tienden a confundir la relación, por lo que el gerente tiene que ser o bien el compañero o bien el gerente, y cuando se este en una actividad social no se debe de perder de vista que mientras este con la gente a quien dirige, la situación es una relación profesional de negocios, pero no quiere decir que no pueda relajarse, divertirse o pasarlo bien.

Se debe ser constante y establecer normas, que no tengan por objeto hacer cumplir a la fuerza una lista de disposiciones, sino que deben tener como meta crear orgullos personal y orgullo colectivo y que sirvan para medir el desempeño de la organización y facilitar su administración, debe estar al pendiente de que sus personal sea capacitado y entrenado constantemente y que estos adquieran mayores conocimientos en sus trabajo.

Es importante mencionar que para ser un gerente exitoso nunca se debe evitar tolerar la incompetencia  aunque muchas veces se espera que el problema desaparezca si se pasa por alto, porque es indispensable actuar con rapidez, antes de que el problema se desarrolle y no dejarlo para después. El propósito no es castigar sino buscar la mejor solución al problema.

El gerente debe ser analítico y ver la importancia que tiene cada persona en su organización y por lo tanto se debe reconocer los meritos para todos y no únicamente a los máximos realizadores, ya que muchas veces dejamos de reconocer debidamente los meritos a todas las personas de nuestra empresa, quienes contribuyen constantemente con nuestro éxito y todo empleado no solo

Merece, sino que necesita reconocimiento, tanto  por sus realizaciones individuales, como por sus esfuerzos de trabajo en equipo, a fin de que realice que labor  a nivel optimo en forma continua y motivada.

Por último para administrar con éxito y sin manipulaciones, un gerente debe conocer a su gente y pensar en ella, para poder entender las presiones que están afectando a nuestra gente, para poder darle el apoyo que necesitan, teniendo el cuidado de no verse involucrado personalmente, comprendiendo a fondo a cada uno de los empleados para poderlos manejar en tal forma que no crean que usted se está aprovechando de ellos

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29/05/2009 01:07 gerencia Enlace permanente. (00) LA GERENCIA No hay comentarios. Comentar.

LA CREATIVIDAD EN LA EMPRESA

Necesidad de la creatividad en la Empresa

 

 

 

Se ha dicho precisamente que la principal característica de una buena administración es la creatividad, que siempre habrá algo qué innovar, no sólo en productos, sino en sistemas, estructuras o métodos de dirección. George Terry, uno de los clásicos de la administración, hace más de treinta años decía que "la vitalidad de una empresa se deriva de la habilidad de sus gerentes para crear y aplicar ideas", agregando que "un buen gerente debe ser capaz de pensar creativamente, debe buscar constantemente nuevas combinaciones, mejores metas y métodos mejorados; debe mantenerse alerta para saber lo que está sucediendo, para reconocer sus problemas y encontrar solución a ellos; debe tener voluntad para destruir lo pasado de moda y lo ineficaz, para reemplazarlo con lo nuevo y lo mejor"

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La creatividad es de hecho parte de la actividad normal, dice Crosby en su libro Dinámica Gerencial, y Ernest Dichter afirma: " La administración moderna no puede sobrevivir sin la capacidad de crear cada día algo nuevo, aún si esto se limita al resultado de recombinar elementos en forma diferentes".


En administración y gerencia, al igual que en otras disciplinas, hay nuevos desarrollos, tendencias e incluso modas. Últimamente se habla de outsourcing, coaching, benchmarking, además de calidad total, reingeniería, etc. Incluso cabe hacer notar que se trata de prácticas que siempre se han realizado, con otros nombres, procesos o de forma intuitiva. Sin embargo hay un aspecto básico y necesario que siempre está presente en cualquiera de estos enfoques: la creatividad del ejecutivo, ya que es esta – en última instancia – la que permite un mejor análisis para la toma de decisiones, la búsqueda de alternativas y oportunidades, mayor capacidad para redefinir y solucionar problemas y en general el encuentro de ideas novedosas. Se ha dicho precisamente que la principal característica de una buena administración es la creatividad, que siempre habrá algo qué innovar, no sólo en productos, sino en sistemas, estructuras o métodos de dirección.


George Terry, uno de los clásicos de la administración, hace más de treinta años decía que “la vitalidad de una empresa se deriva de la habilidad de sus gerentes para crear y aplicar ideas”, agregando que “un buen gerente debe ser capaz de pensar creativamente, debe buscar constantemente nuevas combinaciones, mejores metas y métodos mejorados; debe mantenerse alerta para saber lo que está sucediendo, para reconocer sus problemas y encontrar solución a ellos; debe tener voluntad para destruir lo pasado de moda y lo ineficaz, para reemplazarlo con lo nuevo y lo mejor”


La creatividad es de hecho parte de la actividad normal, dice Crosby en su libro Dinámica Gerencial, y Ernest Dichter afirma.” La administración moderna no puede sobrevivir sin la capacidad de crear cada día algo nuevo, aún si esto se limita al resultado de recombinar elementos en forma diferentes”


La gestión empresarial constituye un proceso continuo de solución de problemas, toma de decisiones, elaboración de estrategias, mejoramiento de procesos, etc. Toda organización está permanentemente sujeta a una serie de presiones que la obligan a reaccionar y responder a los nuevos acontecimientos, en mercados tan dinámicos como los actuales


De ahí que la empresa que no sea capaz de cambiar, de modificarse a sí misma para adaptarse a las nuevas circunstancias presentes y futuras, corre el riesgo de estancarse o desaparecer. Para evitarlo y por el contrario, crecer, se requiere de la capacidad de generar cosas diferentes y originales, es decir de la creatividad, no solo para solucionar problemas o aspectos que afecten negativamente la compañía, sino para indagar sobre nuevos enfoques de gestión que permitan buscar, construir o aprovechar oportunidades para sobrevivir y progresar

 

Fuente: Ackoff c. Russell: El arte de resolver problemas. Limusa, México, 1981,Pág. 15

George R. Terry: Principios de administración. Continental, México 1972, Pág. 64

 

Curso: Gerencia I

Alumna: Patricia Fernández Huerta

29/05/2009 01:12 gerencia Enlace permanente. (06) CREATIVIDAD No hay comentarios. Comentar.

PROBLEMAS DE PRODUCCION

Problemas en la gestión de la producción

 

El termino industria manufacturera abarca una amplia gama de actividades que va desde el control de los procesos químicos hasta la ingeniería de precisión, de la fabricación  de satélites hasta la producción de bicicletas. En general, podemos dividir el proceso de producción en tres categorías principales:

 

Producción en cadena

Producción sobre pedido

Producción por lotes

 

La producción en cadena, consiste en la fabricación de grandes cantidades de una pequeña gama de productos tales como, por ejemplo, productos de consumo como televisores o aspiradoras. la producción en cadena tiene algunas características muy obvias; dado que su objetivo es conseguir una producción elevada de una gama limitada de productos, a menudo tiene sentido invertir en maquinaria especializada y dado que implica un considerable grado de repetición, la mano de obra puede estar formada en gran parte por trabajadores no especializados o semiespecializados.

 

Los problemas de gestión de la producción en cadena por tanto consisten principalmente en garantizar una continuidad en el suministro de material y componentes, así como en conseguir una gran eficiencia global del sistema. Vale la pena observar, sin embargo, que a pesar del gran volumen de producción que obtienen muchos de los fabricantes en cadena de occidente, la falta de calidad ha sido un problema continuo y de difícil solución.

 

 La producción sobre pedido, se refiere a la producción no estandarizada de artículos que se fabrican uno por uno, es decir, el fabricante no puede suponer que recibirá nuevos pedidos del mismo producto. Este tipo de producción se caracteriza pues por una amplia gama de productos, pero cada uno en pequeñas cantidades, y por tanto las exigencias en cuanto a la maquinaria utilizada y a los niveles de especialización de la mano de obra son bastante diferentes de los de la producción en cadena. La maquinaria debe ser general y no demasiado especializada y los trabajadores de este entorno no repetitivo deben ser muy especializados. De nuevo, los principales problemas de gestion son garantizar una elevada eficiencia del sistema junto  con un buen nivel de calidad.

 

La ultima categoría de producción, la producción por lotes, se refiere a la producción por volúmenes medios de producción, se fabrica un producto por lotes a intervalos que varían según la demanda y otros factores. Se puede repetir un lote cada día, cada semana, cada mes, cada año, o cada tantos años,. Este tipo de producción conlleva diversos problemas de gestion, ya que hay que mantener una elevada eficiencia global del sistema frente a unos patrones de demanda que cambian constantemente.

 

En la practica, las actividades de producción de la mayor parte de las empresas se dividen en las tres categorías; pero, en general, la producción por lotes abarca entre el 75 y el 85 por 100 del volumen en los países occidentales. Pero, sea cual sea la categoría en cuestión, casi todas las empresas manufactureras coinciden en una característica: complejidad. Los sistemas de producción son inherentemente complejos, y existe una amplia gama de factores que determina la relación entre tareas, maquinas y personal. Como consecuencia de esta complejidad, la gestion de la producción en los países occidentales necesita desesperadamente una técnica que mejore la rotación de las existencias, el control de calidad y la eficiencia en general.

 

Fuente: Just in Time (una estrategia fundamental para los jefes de producción) – P.J.O´Grady , paginas 2, 3

 

Curso: Producción I

Por: Patricia Fernández Huerta

29/05/2009 01:16 gerencia Enlace permanente. (09) PRODUCCION No hay comentarios. Comentar.